作者:洪嘉妤
定價:NT$ 280
二手價:36 折,NT$ 100
本商品已下架
在台灣,對異國料理的接受度相當高,尤其義式料理最受大家的歡迎,各類義大利麵、厚薄披薩,以及焗烤千層麵、焗烤海鮮飯、濃湯更是必點菜色。這些看起來能引人食慾、吃起來讓人滿足的料理,不論在做法、以及食材取得上,並非那麼困難且高不可攀。確切地說,義式料理有高難度的餐廳版,當然也有適合普羅大眾在家烹調的家庭版。擁有這本書,讓我家就是義大利廚房。
作者簡介:
洪嘉妤
畢業於輔仁大學生活應用科學系餐飲管理系,學生時期最愛到飯店、餐廳打工偷學做菜撇步,幾次幫助朋友開設及經營規劃不同主題的咖啡館,工作之餘最愛到處打聽那裡有創意人氣美食,閒閒沒事時喜歡發明新健康料理餵兒子。
多年食譜編輯經驗,經手80餘本不同主題食譜,有逛市集狂買食材和收集鍋碗瓢盆的癖好,也喜歡新鮮材料塞滿冰箱和餐具佈滿廚房的充實感。
在朱雀文化出版的美味料理書:《網拍美食創業寶典──教你做網友最愛下標的主食、小菜、甜點和醬料》、《30元搞定義大利麵──快、省,頂級美味在家做》、《人氣咖啡館簡餐精選──80道咖啡館必學料理》、《世界素料理100──5分鐘簡單蔬果蛋奶素》。
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商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
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訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:洪嘉妤
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在台灣,對異國料理的接受度相當高,尤其義式料理最受大家的歡迎,各類義大利麵、厚薄披薩,以及焗烤千層麵、焗烤海鮮飯、濃湯更是必點菜色。這些看起來能引人食慾、吃起來讓人滿足的料理,不論在做法、以及食材取得上,並非那麼困難且高不可攀。確切地說,義式料理有高難度的餐廳版,當然也有適合普羅大眾在家烹調的家庭版。擁有這本書,讓我家就是義大利廚房。
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洪嘉妤
畢業於輔仁大學生活應用科學系餐飲管理系,學生時期最愛到飯店、餐廳打工偷學做菜撇步,幾次幫助朋友開設及經營規劃不同主題的咖啡館,工作之餘最愛到處打聽那裡有創意人氣美食,閒閒沒事時喜歡發明新健康料理餵兒子。
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