收藏100種巴黎：咖啡×甜點×美食×市集×電...

我來到「巴黎」！

我租了間小公寓，每天睡得飽飽的，往公寓的不同方向走去，直到雙腳累了，再往回走。
總是以一杯咖啡和一個可頌展開了早晨。
塞納河的陰沉淒迷、璀璨朝日、或是在藍得不沾染一絲斑白的天空下，我都看過，當然後者最讓人著迷。

大多時候，我不搭地鐵，艾菲爾鐵塔、歌劇院、凱旋門，我依循著地圖，慢慢晃蕩。
我每天都上咖啡館，不是因為多麼嗜咖啡，那兒是旅人最好的休憩所，看著來往的行人，確切地知道自己在巴黎，無論左岸或右岸。

幾家想要去的巴黎甜點名店，也認真地尋去，又或者一不小心就閒晃經過，的確讓人驚喜其獨到之處。
品嚐了米其林餐廳，幾家巴黎小酒館，還有咖啡館內的簡單午餐，這些巴黎滋味，並不會因為價格不同而在我心中有不同等級。

我喜歡到艾菲爾鐵塔，無論是在夜晚，或是陽光璀璨的藍天之下。
我也愛杜樂麗花園，在橘園美術館前，看著羅丹的雕塑；天朗氣晴時，花園內的白色雕塑在藍天照映之下，實在美極；有時，我專程帶了沒吃完的吐司，餵鳥。
我時常穿過西堤島，時常沒有進入聖母院，但是我想這也無所謂。

我來到塞納河無數次，來回穿梭於新橋、藝術橋、亞歷山大三世橋等等大小橋樑。
我去了奧塞美術館、橘園美術館和羅浮宮等，和全世界的旅人一起感動。
我在百年間持續充滿活力的跳蚤市場中尋尋覓覓，也見到巴黎活過幾個世紀的美好，更欽服巴黎人如何珍惜與愛戀著那些老東西。

很容易不經意地走過教堂，也許一時之間不知道這座教堂的歷史淵源，甚至連名字都不太確定，但是就觀賞一件美的事物而言，如此也就夠了。
有時遇到罷工，當日地鐵全未行駛，反正我那天也沒打算搭地鐵。

我學巴黎人，買一根長棍麵包回家，邊走邊咬，未到家時，已經啃掉了三分之一。
巴黎的天空好藍、陽光好璨爛，即使如此，冬天空氣的冷冽氣息也絲毫未減弱。

我終於來到，巴黎！

莉塔 [寫于旅行中]

我來到「巴黎」！

我租了間小公寓，每天睡得飽飽的，往公寓的不同方向走去，直到雙腳累了，再往回走。
總是以一杯咖啡和一個可頌展開了早晨。
塞納河的陰沉淒迷、璀璨朝日、或是在藍得不沾染一絲斑白的天空下，我都看過，當然後者最讓人著迷。

大多時候，我不搭地鐵，艾菲爾鐵塔、歌劇院、凱旋門，我依循著地圖，慢慢晃蕩。
我每天都上咖啡館，不是因為多麼嗜咖啡，那兒是旅人最好的休憩所，看著來往的行人，確切地知道自己在巴黎，無論左岸或右岸。

幾家想要去的巴黎甜點名店，也認真地尋去，又或者一不小心就閒晃經過，的確...

Chapitre 1. 巴黎咖啡館 Café parisien
[1區] Cafés Verlet 偉烈咖啡館
咖啡香氣滿盈的古典百年咖啡館

[1區] Le Fumoir 煙館咖啡
在大人味的酒吧咖啡館來一杯Café crème

[4區]Café Beaubourg 波布咖啡
龐畢度中心旁的前衛時尚咖啡館

[4區] Les Philosophes 哲學家咖啡館
在瑪黑區，享用巴黎人的 Le petit déjeuner 法式早餐

[4區] Miss Manon 曼儂小姐
巴黎人一日之始的街角麵包早餐店

[5區]L'Ecritoire 文具盒咖啡
拉丁區索邦大學旁的學院派咖啡館

[6區] Les Deux Magots雙叟咖啡
巴黎左岸咖啡館的第一站

[6區]Café de Flore 花神咖啡
花神啊！妳的名字就是左岸咖啡

[6區]La Palette 調色盤咖啡館
巴黎藝術學院旁，寧靜氛圍的老咖啡館

[7區]Mucha Café慕夏咖啡
巴黎有一個迷濛的波西米亞紫

[7區]La Terrasse露天咖啡
到艾菲爾鐵塔前，先在咖啡館吃早餐吧！

[8區]Jacquemart-André Café 雅克馬爾安德烈咖啡館
華麗洛可可風的博物館中的咖啡館

[11區] Café Charbon 煤炭咖啡
在酒吧林立的區街，來一杯盛夏的aperitif（開胃酒）

[12區]Le Train Bleu藍色火車咖啡
旅人們緩慢腳步的老火車站咖啡館

※可頌（croissant）與長棍麵包（baguette）
※在巴黎咖啡館可以品嚐到何種滋味？

Chapitre 2. 巴黎味覺 Restaurant à Paris
[1區]La Régalade
價格與料理都相當令人滿意的米其林推薦餐廳

[4區]Benoit
以小酒館身份贏得米其林一星的殊榮

[6區]Les Editeurs
圖書館氣氛的咖啡小酒館

[6區]La Rotonde
百年風華猶存的圓亭咖啡館

[6區]L'Epi Dupin
年輕主廚當家的時尚創意料理

[7區]Café Constant
星級廚師打造的平價美味咖啡小酒館

[7區]Brasserie Thoumieux
艾菲爾鐵塔附近的人氣餐館

[7區]L'Auberge Bressane
巴黎的傳統里昂和勃艮第料理

[8區] Le Cinq
以最快速度獲得米其林殊榮的餐館

[8區]Les Ambassadeurs
將在2015年重啟新樂章

[8區] La Table du Lancaster
綠意襌境庭園裡的米其林一星料理

[14區] Le Dôme
蒙帕那斯的第一家咖啡館

[18區]Le Poulbot
俏皮插畫雜貨風的蒙馬特小酒館

[市郊]Au Timbre Poste
來自法國西南的鄉村料理

在巴黎很受歡迎的連鎖餐館（Le Pain Quotidien、Léon de Bruxelles）
我在唐人街
我在日本街

※Café、Bistro和Brasserie的區別
※看懂法文菜單
※看懂法文酒標

Chapitre 3. 巴黎甜入心Boulangerie Pâtisserie a Paris
[1區] Gosselin
巴黎最好的長棍麵包

[1區] Angelina
象徵法式優雅的美好時代的蒙布朗

[2區]Stohrer Pâtissier
巴黎最古老的糕餅甜點店

[3區] Pain de Sucre
很值得專誠來買一盒創新口味的馬卡龍

[4區] Chez Marianne
外帶一份特大號草莓塔派

[6區] Gérard Mulot
令人愉悅的馬卡龍雙重奏

[7區] Le Moulin de la Vierge
傳承百年木火燒烤香氣的麵包與甜點

[8區] Fauchon
桃紅與黑色所創造的巴黎奢華百年食品商行

[8區] Ladurée
巴黎最華麗的百年法式甜點店

[8區] Café Pouchkine
來自俄羅斯的華麗甜點

[9區] À la mère de famille
媽媽味道的杏仁糖和巧克力

[9區] Boulangerie Moisan, Le Pain au Naturel
美味的天然有機麵包

[11區] Boulangerie 28
巴黎人的街角麵包店

[11區] La Bague de Kenza
來自阿爾及利亞的可愛小點心

幾家知名的甜點店，在世界各地有多家分店
Pierre Hermé
Jean-Paul Hévin
DALLOYAU
LENÔTRE

Chapitre 4. 跳蚤市場、市集 Marché aux puces
聖圖昂大市集 Marché aux puces de Saint-Ouen
凡維斯跳蚤市場 Puces Vanves
巴士底市集 Marché Bastille
亞里格市場 Marché Aligre
蒙特戈伊街Rue Montorgueil & 聖厄斯塔許教堂Église St. Eustache
穆浮塔街 Rue Mouffetard
交易所市場 Marché Bourse
拉法葉百貨公司內的美食超市 Galeries Lafayette Gourmet
巴黎的頂級食品材料行 La Grande Epicerie de Paris
維賽蕾餐具用品店 La Vaissellerie

Chapitre 5. 漫步巴黎街道十大路線 Promenade dans les rues de Paris
1. 在塞納河畔的藝術人文中心漫步
塞納河、羅浮宮、裝飾藝術博物館、杜樂麗花園、橘園美術館

2. 從孕育巴黎的起源之地西堤島開始的漫步
西堤島（聖母院、聖禮拜堂、巴黎古監獄）、聖米歇爾廣場、希臘餐廳街 & 聖塞維利教堂

3. 尋找令人魂牽夢縈的巴黎左岸
聖傑曼德佩教堂 & 聖傑曼大道上的左岸咖啡、奧塞美術館

4. 從瑪麗皇后的斷頭台，再來到拿破崙時期的華麗建築
協和廣場、瑪德蓮教堂、瓦頓姆廣場、加尼葉歌劇院

5. 瑪黑區的復古時尚正時髦
巴黎市政廳、龐畢度中心、瑪黑區街道、蘇利府邸、畢卡索美術館、孚日廣場

6. 運河港口與舊鐵道漫步的庶民巴黎風情
巴士底廣場、藝術廊道、里昂車站、阿森納港、聖路易島

7. 巴黎最金碧輝煌、無限華美的漫步路線
凱旋門、香榭麗舍大道、大小皇宮美術館、亞歷山大三世橋、傷兵院、羅丹美術館

8. 艾菲爾鐵塔與吉馬赫的新藝術建築
以艾菲爾鐵塔為中心的漫步（夏佑宮、特洛卡迪公園、戰神廣場）、16區的帕西街&吉馬赫建築

9. 追尋蒙帕那斯過往的美好年代
蒙帕那斯大道&蒙帕那斯墓園、盧森堡公園

10. 悠閒愜意的新法式風情

Chapitre 6. 巴黎電影漫步 Les film français
尋找電影場景之一：巴黎我愛你（杜樂麗花園地鐵站、拉丁區、蒙馬特街區）
尋找電影場景之二：艾蜜莉的異想世界（蒙馬特聖心堂、雙磨咖啡館）
尋找電影場景之三：愛在日落巴黎時（沙士比亞書店、純情咖啡館、綠蔭步道、塞納河遊船）
尋找電影場景之四：甜姐兒的時尚巴黎（小凱旋門、羅浮宮、巴黎歌劇院）

※巴黎交通與住宿資訊

附錄
巴黎Top12甜點店
米其林評比巴黎最有價值餐廳
巴黎20區大大小小市集分佈

Chapitre 1. 巴黎咖啡館 Café parisien
[1區] Cafés Verlet 偉烈咖啡館
咖啡香氣滿盈的古典百年咖啡館

[1區] Le Fumoir 煙館咖啡
在大人味的酒吧咖啡館來一杯Café crème

[4區]Café Beaubourg 波布咖啡
龐畢度中心旁的前衛時尚咖啡館

[4區] Les Philosophes 哲學家咖啡館
在瑪黑區，享用巴黎人的 Le petit déjeuner 法式早餐

[4區] Miss Manon 曼儂小姐
巴黎人一日之始的街角麵包早餐店

[5區]L'Ecritoire 文具盒咖啡
拉丁區索邦大學旁的學院派咖啡館

[6區] Les Deux Magots雙叟咖啡
巴黎左岸咖啡館的第一站

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