最具成效的全食物救命飲食法,
瘦身、抗老、防癌,一次到位!
不只逆轉癌症、心臟病、糖尿病、免疫系統低落……
連粉刺、肥胖、橘皮組織、慢性疲勞、老化問題,都能大大改善!
★上市不到兩天,直衝亞馬遜網書暢銷書TOP1,讀者反應熱烈!
★《紐約時報》Best暢銷書!
★醫師專家重量級推薦、歐普拉專訪;電視、報章雜誌齊聲說讚!本書特色
◆最美麗性感、最受媒體寵愛的癌症過來人──克莉絲.卡爾身體力行的保健之道大公開,從飲食、運動、情緒照護到睡眠,豐富資訊全面解析,讓你從頭髮健康到腳趾頭。
◆從糜爛派對動物到健康療癒達人的完美變身,作者以過來人的經驗,提供諸多擺脫不良飲食習慣的訣竅和方法,激勵渴望健康又害怕改變的你。
◆21天的淨化排毒計畫、22個小祕訣、17個食物密碼、47道食譜,並利用圖表整理,讓讀者輕鬆掌握保持(或恢復)健康的要領。
◆11個不同領域的專家現身說法,給你最經得起考驗的資訊;11位病人的去病祕訣體驗見證分享,效果真的看得見。
九年前,她斤斤計較食物的重量、卡路里和脂肪,卻得到醫生說治不了的罕見癌症;
九年後,她美麗依舊,活力十足,跑遍全美分享奇蹟抗癌祕訣,不靠化療、放療和手術!
曾經,身為百老匯演員、廣告界性感辣妹、時髦紐約克的克莉絲和許多人一樣,選擇食物的三大標準就是——方便、不發胖、她爽!
但一場幾乎致命的癌症風暴,讓她開始聆聽身體的聲音,全面改造過去摧殘健康的飲食習慣和生活方式,讓身上的腫瘤不再擴散、轉移、復發!
癌症並不是生命最終的結論,
你可以替自己與家人的健康,做更重要且更棒的抉擇!
在這一場醫生說救不了,她卻活下來的祕密中,作者克莉絲利用親身經驗和邀請專家解說,分享了有病救命、無病養生的「史上最辣的全食物救命飲食」。最不可思議的是,原本只為了抗癌的她,竟然連痘痘、過敏、皮膚乾燥、濕疹、便祕、腹痛、胃酸逆流、胸腔感染、憂鬱、慢性疲勞……全身上下大大小小的毛病都得到有效的改善。
●60/40法則:飲食中涵蓋60%的鹼性食品和40%的酸性食品,創造健康的微鹼性體質;如果生病中,建議是80%的鹼性食品和20%的酸性食品。
●陽光能量飲料——綠汁:綠色蔬菜中的葉綠素能護修血液,排出其中的毒素,多飲用綠汁能強化免疫、改善循環、降低發炎並打擊自由基。
●少糖:糖會使體內礦物質流失、酸化體質、累壞胰臟、使身體發炎、增加神經系統和腎上腺的壓力、破壞荷爾蒙的正常功能,害你得到骨質疏鬆症、糖尿病、癌症。
●少麥麩:癌症、腸躁症、憂鬱、失智等55種疾病都和麥麩有關;即使對麥麩過敏的症狀不明顯,仍可能因為吃麥麩而引起嚴重的健康問題和併發症,甚至過早死亡。
●不挨餓斷食:斷食並非挨餓,而是暫時排除固體食物,藉由液態食品吸收養分,排出累積在大腸、肝臟、肺臟、皮膚和腎臟的毒素,使身體運作順暢。
●乾刷:皮膚每天至少吸收450克的垃圾,乾刷能幫助皮膚排除廢物,啟動淋巴運作、喚醒免疫系統。
●灌腸排毒:不健康的飲食方式讓腸道累積大量毒素,灌腸排毒能刺激腸道蠕動,加速排毒。
另外,本書還為讀者整理出許多有助於理解運用這套「全食物救命飲食法」的各式圖表、重點匯整、客觀數據,以及實用小祕訣,諸如:食材怎麼買、器材怎麼挑、濾水器有哪幾種、精油怎麼用、替代品有哪些……,照著做,一點都不難!
肥胖、老化、慢性疾病,甚至是癌症,都與飲食脫離不了關係,
但現今的飲食環境,卻是重重黑幕下的健康陷阱!
本書分享了許多錯誤健康知識的來源,以及讓我們生病的共犯結構和大環境……,讓你不致於迷失於「偽食物」的龐大行銷策略中……
【╳】若新鮮番茄有10克茄紅素,人造番茄汁就會添加11克的茄紅素;商人把纖維混進香腸號稱「高纖」香腸。
實驗室製造出的化學合成營養素根本比不上天然食物中的營養素!
【╳】在肉業和乳品公會的壓力下,美國國會發表的新飲食標準從「減少肉類和乳製品的攝取」硬生生地改成「少攝取飽和脂肪含量過高的食物」。
吃大量肉類的女性,罹患乳癌的機率比以傳統米飯為主食的婦女高8倍。無法戒掉動物性食品的人,每日的食用量不應超過85~113公克。
【╳】一罐摻了牛奶和糖的早餐飲料,竟宣稱裡面的抗氧化劑能強化免疫系統!
牛奶和糖會抑制免疫系統,而高溫殺菌早把抗氧化物都破壞光了!而且,癌細胞最愛燃燒糖分來獲得所需的能量了!
【╳】食品工業將超市塞滿低脂或零脂的產品。
脂肪不是敵人,適當的優質脂肪能加快新陳代謝,號稱低脂的加工食品才會擾亂體內系統。
活得好不好,
要看吃得對不對、動得夠不夠、睡得好不好!
看穿食物背後的真相與祕密,改變錯誤的生活習慣,
你將重新找回健康和快樂!
作者簡介:
克莉絲.卡爾 Kris Carr
演員、攝影師、電影製片、《紐約時報》暢銷作家。
在百老匯、電影、電視和許多商業廣告裡都有不少演出,曾在超級足球盃上因為出演兩支百威啤酒的廣告而大出風頭;也曾和獲得四次艾美獎的彼得.福克,一起演出美國當代名劇作家亞瑟.米勒寫的《彼得斯先生的連線》一劇。
自31歲的情人節被宣布得了癌症之後,她開始寫下及拍攝自己與家人、朋友、醫生、另類療法「庸醫」和其他患有癌症的時髦年輕女性(就是她的「癌友會」)之間的互動,並成立有「抗癌辣妹組織」。如今,九年過去了,她美麗依舊,卻更加活力十足且健康,癌症沒有轉移、擴散和復發,她受邀在全美各地演講,分享她的奇蹟抗癌祕訣和心路歷程……。
作品
電影記錄片:《瘋狂性感的抗癌辣妹》
著作:《去你的癌症》、《效果驚人!90%的疾病都能逆轉.全食物救命奇蹟》
各界推薦
名人推薦:
【國內名人的推薦】
才不過幾年的光景,臺灣大腸癌發生率已躍升為全世界前一名,我走遍兩岸及東南亞許多國家,發現在不同地區的人們因為飲食習慣的改變,加上生活作息違反自然法則,許多人都面臨了相同的健康危機。
老祖先幾千年來的智慧就告訴我們:「不通就痛。」腸道健康,全身才會健康!書中提到的許多排毒方法與我致力推廣的─要讓排毒更貼近生活化─可說是英雄所見略同。我常說,健康的兩大隱憂是「無知與疏忽」,書中提供許多健康知識,有了健康知識後,最重要的還是要去身體力行,養成良好的飲食習慣,再搭配正確的排毒方法,我想這是現代人保持健康應有的生活態度。
─王明勇,生機養生專家
本書作者克莉絲‧卡爾是美國著名的女演員,以前糜爛的生活和錯誤的飲食習慣使她得了罕見癌症,然而經由正確的飲食與心態,讓她重拾健康並且成為抗癌明星。本書彙整了豐富的抗癌小法寶,並以俏皮的口吻呈現出來,和一般嚴肅的抗癌書籍迥然不同。可別小看它,以效果來說,我認為本書相當實用,不但可以抗癌,更是養生保健的實戰手冊。
現代化工業、農業、畜牧業、食品業造成地球和人體的汙染,導致慢性病愈來愈多;想要恢復健康,不必念醫學院,先把書中的方法徹底實踐,傾聽身體的呼喚,回歸自然,你就會愈來愈健康。你相信嗎?做了就知道!
─陳俊旭,美國自然醫學博士
克莉絲是很多人的貴人,雖然她的肝臟腫瘤未完全消失,光是她面對病痛的態度就很有啟示性了。這是一本活潑動人的新人類健康指南,除了鹼性飲食法,第五章更強烈主張灌腸的重要,希望大家都能重視之,讓「雙口齊下、百病不生」成為本書對世人的終極祝福。防癌長鏈也會將本書列為普傳的重點書籍,讚!
─梅襄陽醫師,全球華人防癌長鏈倡導人
克莉絲‧卡爾在書中提到有關自然食療的許多觀念,如生機飲食的好處、清淨斷食的利益、陽光食物的重要性、什麼是鹼性食物,以及食品加工的危害等,其中的發炎食物更是最近媒體上常被大家討論的熱門話題,都非常健康、環保、實用。
克莉絲‧卡爾成功的抗癌經歷,以及她辣妹式的生活體驗和實踐方式,使得這些看似理論的論述,變得非常清楚易懂。而她的明星光環,更能吸引許多年輕人認識真食物對人體的重要,進而改變他們目前不自覺的錯誤飲食方式!
─詹益清,綠色小鎮創辦人
我從30歲開始輔導癌症朋友,用自然療法(包含果菜汁斷食與生機飲食、灌腸、晨間深呼吸等)包吃包住的幫助病友尋回健康。在31年的努力摸索中,我買過許多自然療法的相關書籍,急切尋找正確有效的食療方法,來拯救這些生命垂危的病友。這個清晰的食療系統散見於我的著作中,而今讀到本書,非常驚喜地發現其中有許多觀念與我的論點不謀而合,更重要的是,我從這本書中學到更為精闢完整的學理根據與實務細節,真是讓我如獲至寶!非常感恩柿子文化把這麼重要的書帶進台灣,真為病友們感到開心。擁有這本書,病友終於可以自救了!
─歐陽英,生機飲食權威
【國外名人的推薦】
在如何引領人們管理好自己的身體和健康這方面,我從她身上得到了許多啟示。
─T‧柯林‧坎貝爾(T. Colin Campbell),暢銷書《救命飲食》作者
如果你準備要管理自己的健康,《效果驚人!90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》是必備的指南,希望你可以像我一樣這麼享受這本書!
─尼爾‧柏納德(Neal Barnard),暢銷書《糖尿病有救了》、《這樣吃,全身疼痛都消失》作者
我非常欣賞克莉絲‧卡爾,她整個人散發出閃耀的光采。這不僅僅是因為她非凡的成就,更令人激賞的是她的個人特質。
─狄恩‧歐寧胥(Dean Ornish),美國非營利預防醫學研究中心創辦人兼執行長
克莉絲‧卡爾從得癌症到因為蔬食而變健康的故事令人驚豔!
─魔比(Moby),知名音樂人&DJ
克莉絲是一道耀眼的光芒,更是一位充滿勇氣且激勵人心的真正領袖!
─唐娜‧凱倫(Donna Karan),DKNY創辦人
趕快搶讀克莉絲‧卡爾的書《效果驚人!90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》,並開始用心活、用心吃、用心思考吧!
─克莉絲蒂‧特林頓(Christy Turlington),世界名模
不要錯過鼓舞人心的克莉絲‧卡爾和她的新書,《效果驚人!90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》將會震撼你的世界。
─妮可‧里奇(Nicole Richie),名媛&好萊塢明星
你今天會拾起克莉絲這本書,絕非只是巧合─而是奇蹟,因為這是你後半生裡健康快樂的關鍵。
─蘿莉‧費里曼(Rory Freedman),《瘦婊子》作者
馬上拿起克莉絲‧卡爾的《效果驚人!90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》,打開你的健康和幸福吧!
─凱莉‧華盛頓(Kerry Washington),好萊塢演員
對於有任何健康問題的人來說,克莉絲‧卡爾都是一座燈塔,她留下訊息激勵我們好好掌握並照顧好自己的生活、身體、健康與心靈,喚醒快樂、健康且有趣的人生。加油!克莉絲!
─馬克‧希曼(Mark Hyman),執業醫師&《六星期大腦健康計畫》作者
我非常樂意為您推薦克莉絲……新穎、可靠、有力的聲音!
─瑪莉安‧威廉森(Marianne Williamson),紐約時報暢銷作家&《改變的禮物》作者
克莉絲‧卡爾將超市變成她維持健康的「藥房」,令人驚艷!
─穆罕默德‧奧茲(Mehmet Oz),心臟外科醫師&歐普拉脫口秀客座醫師
朋友,推薦您閱讀克莉絲‧卡爾的書《效果驚人!90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》,它會幫助你變得更健康!
─狄帕克‧喬布拉(Deepak Chopra),醫學博士&喬布拉幸福中心創辦人兼總裁
感謝上帝!克莉絲極具勇氣和慷慨地分享了她自己的經驗,我很喜歡她的書。
─雪瑞兒‧可洛(Sheryl Crow),葛萊美獎女歌手
讀讀克莉絲‧卡爾寫的《效果驚人!90%的疾病都能逆轉‧全食物救命奇蹟》吧,我真的愛死它了,書中很認真地跟我們分享關於蔬食和快樂生活的點點滴滴!
─麗莎‧馬斯特森(Lisa Masterson),醫學博士&CBS「醫生(The Doctors)」特約主持人
名人推薦:【國內名人的推薦】
才不過幾年的光景,臺灣大腸癌發生率已躍升為全世界前一名,我走遍兩岸及東南亞許多國家,發現在不同地區的人們因為飲食習慣的改變,加上生活作息違反自然法則,許多人都面臨了相同的健康危機。
老祖先幾千年來的智慧就告訴我們:「不通就痛。」腸道健康,全身才會健康!書中提到的許多排毒方法與我致力推廣的─要讓排毒更貼近生活化─可說是英雄所見略同。我常說,健康的兩大隱憂是「無知與疏忽」,書中提供許多健康知識,有了健康知識後,最重要的還是要去身體力行,養成良好的飲食習慣,再搭配正確的排...
章節試閱
貓王過世時直腸裡堆積了27公斤的糞便!?
老實說,你有沒有固定排便?每餐後都有排便嗎?或至少一天一次?如果一天當中排便的次數不夠,那你身體裡一定堆積了不少糞便,甚至可能累積了數天或數週之久的份量。不管你吃得再健康,要是內在系統阻塞住了,身體一樣會變差。在長年吃進過量的肉類、乳製品、加工食品、麵包、糖果、餅乾、劣質油脂和各式美味的毒藥之後,許多人的直腸都早已擠壓變硬。
你知道嗎?每個人的大腸裡大約都堆積了3~4.5公斤的廢物?好噁心啊!
醫藥解剖界傳言,貓王過世時,他的直腸裡堆積了27公斤糞便,還有幾塊油炸花生醬香蕉三明治!
雖然我個人十分懷疑這則傳言的真實性,但每個人的確都有可能堆積了幾公斤的糞便在直腸中。原因如下:你的腸道約有8公尺長,如果可以將腸道表面的所有孔隙和絨毛完全展開,總面積可以覆蓋住一整個網球場,而廢物很可能藏匿在直腸內的每一個小角落裡。
排便不正常,便祕、免疫力下降、肥胖、憂鬱症都上門!
小腸表面有數以百萬像手指般的突起物,稱為小腸絨毛,小腸絨毛遍布整個小腸的腸道表面,這樣你才能夠充分吸收養分。當食物通過絨毛時,養分通常會被身體吸收,但若是絨毛已經損毀,養分就會變成過路之客。一旦廢物不能順利通過直腸而停頓下來,便會腐爛變硬,引起諸多問題,包括便祕、肚子不舒服、胃絞痛、免疫力下降、肥胖,甚至憂鬱症。
可想而知,如果排泄系統堵塞,身體一定會出問題。人體的免疫力大部分要依靠腸道,因為有60~70%的免疫系統是來於自消化道,也就是從扁桃腺一路到肛門。你的免疫系統就像是戰士,能幫助你打擊食物中的細菌和寄生蟲。
你的腸道內有數以兆計的細菌,在正常的情況下,這些友善的細菌能幫助你消化食物,甚至製造維他命,例如維他命K。但腸道內可能也有許多不友善的細菌,例如梭狀芽孢桿菌,免疫力較差的人甚至可能因此喪命。通常好菌的數量應該多於壞菌,但如果壞菌的勢力範圍愈來愈大,身體健康就會出狀況。
以上都只是理論,事實上,有許多因素都會擾亂腸道內的細菌生態。其中又以錯誤的飲食對菌叢的影響最為嚴重,如酒精和藥物──尤其是抗生素、糖分和動物性蛋白質攝取過多、纖維質攝取量太少。
蹲踞是最自然的排便POSE
想要順暢排便,你的雙腳最好能夠高出地平線25~45公分,而且膝蓋的位置要高過臀部。我在日本鄉下工作時,第一次看到蹲式馬桶,到現在還印象深刻。基本上,那種蹲式馬桶就是在地上挖個洞,然後加上一把沖水器。我當時認為日本人真是頭殼壞去了,於是我請問翻譯人員他們為何會使用如此恐怖的馬桶。他笑著回答:「其實,你們美國的馬桶才可怕呢!」許多年後,當我在研究大腸構造時,才曉得翻譯說得真有道理。蹲踞其實是最自然的排便姿勢,如果能將雙足抬高,做出類似蹲踞的姿勢,排便會更加通暢。
但是你不用請水電工打掉家裡原本的馬桶,也不用在地上挖洞。Renewlife.com網站有販售一種功能性的馬桶,只要裝置在原本的馬桶上,就可以使足部處於正確的位置,使排便過程更為順暢。但如果你想省一點錢,只要使用小型的洗衣籃或垃圾桶也可以。除了蹲踞能幫助排便外,強健的腹肌更為重要。趕快努力做仰臥起坐吧!祝大家排便愉快喔!
救命的鹼食法
過分酸性的食物會給消化系統、肝臟和腎臟帶來極大的負擔。身體在中和這些酸性物質時,會產生過多的有害分子,我們稱之為自由基,自由基會損害細胞,並搶奪健康組織內的電子,那可是生命的活力來源。人體不可能完全沒有自由基,而且那也不見得是一件好事,當身體進行新陳代謝,或是當免疫系統在消滅細菌和病毒時,自然會產生一些自由基,但來自垃圾食物、致癌物、環境毒素和壓力的過量自由基卻會加速老化並使疾病加劇。
肝臟所能排出的弱酸量沒有上限
其實酸性食物並非完全不能吃,但我們通常攝取過多的酸性食物,而很少吃鹼性食物。
我們應該將比例調整成,飲食中最好60〜80%偏鹼性,20〜40%偏酸性。但請記住,酸性食物各有不同。事實上,我們需要食用某幾種酸性食物才能攝取到完整的營養,例如堅果、穀類和豆類,它們雖然屬於弱酸性,但卻是蛋白質的超級寶庫,所以你最好能規律攝取這些小寶藏。
要特別留意的是,植物性食品中的酸性物質其實是屬於弱酸性,其中包括草酸、丙酮酸、檸檬酸和乙醯水楊酸,但動物性蛋白質裡面的酸性物質卻是強酸,包括尿酸、硫磺酸和磷酸。中和強酸的過程會耗費許多精力,增加肝臟和腎臟的負擔。因為腎臟一天所能排除的強酸量有限,其餘的就會累積在身體的組織裡;相反的,弱酸卻非常好解決。你那可愛的腎臟所能排出的弱酸量,並沒有上限。由此可見,弱酸性的糙米和強酸性的牛排,雖然同屬酸性食物,卻有著天壤之別啊!
如果你偶爾會吃些酸性食物,也不用太過擔心,那總比每天都吃兩三次來得安全。不管你的醫師能發明出什麼仙丹妙藥或神奇療法,如果你不主動去平衡體內的酸鹼值,科技將永遠只能治標,不能治本。
請記住,以上的原則是大方向,而非嚴苛的規矩。我偶爾也會吃點沾香檳酒的純素蛋糕,問題在於,次數是否過於頻繁?持續惡劣的飲食習慣會扼殺我們的核心能量,偶爾通融一下,或是小小的享樂卻能提醒我們不用當聖賢。只要絕大部分的時間能供給身體所需的養分,那偶爾的出軌,反而能幫助我們持之以恆。
「童顏巨乳」──牛奶裡的荷爾蒙
我不清楚你的情況如何,我是七○年代的小孩,在我成長的黃金歲月中,女孩們通常在13~14歲時,才開始穿胸罩來保護剛發育的乳房。我還記得當年去明和中國餐館慶祝月經來潮的派對中,成員只有爸媽和我。但現在有些8歲的女童胸部已經發育到像潘蜜拉‧安德森那樣大。這種現象極不自然,而且還可能對健康產生巨大的危害。
養殖場會給動物施打荷爾蒙嗎?那是當然要的!為了終年都有豐沛的牛乳產量,養殖場會給母牛施打荷爾蒙,母牛才會持續懷孕授乳,變成活生生的牛奶製造機。天啊!如果我是那頭母牛,那真的是苦不堪言。
青春期太早報到,罹癌風險增加
為了使牛乳產量加倍,養殖場也會給牛隻注射重組牛隻生長激素,這種混合不同荷爾蒙的生長激素會使牛隻身體加速製造一種名為IGF的荷爾蒙,第三章曾經提過,這種荷爾蒙可能會引發癌症。因為母牛已經變成小牛製造機,母牛的身體將會製造過多極不自然的雌激素,結果牠的乳汁就會充滿這些非天然的荷爾蒙。
美國人從食物中攝取到的雌激素,有高達6~8成是來自乳製品。
哈佛研究員在2008年進行過一項實驗,他們給蒙古小孩飲用美國製的牛奶,目的是觀察小孩體內荷爾蒙的變化。結果研究員發現,小孩在持續喝牛奶一個月後,體內生長荷爾蒙的含量竟升高了40%。而且身高在這一個月內竟增加了一公分,研究員認為這是非常值得注意的統計數子。
這些高明的哈佛研究員現在正在調查,小孩若因飲用牛奶而快速成長,是否也會使第二性徵過早出現,青春期提前到來呢?你認為答案會是什麼?
根據美國疾病管制局的調查,西方國家的女孩若初經在12歲前來臨,且一生中月經週期數愈多,那麼她因為卵巢癌而死亡的機率,將比月經數較少的女性來得高。乳癌的發生率似乎也和月經週期數成正相關。青春期愈早來臨,代表一生中的月經週期數也愈多,而充滿荷爾蒙的牛奶、肉類和家禽類都有可能使青春期過早到來。
雌激素可能減少男性精蟲數
罹患幼兒肥胖症也會使青春期提前,而食用乳製品和肉類的孩童即有過重的傾向。你應該很清楚的看到,工業生產出來的蛋白質使我們的健康從幼兒時期就開始走下坡。這樣看來,傳統乳製品對我們的健康真是弊多於利。我很擔心大家現在若不覺醒,等到科學證實了乳製品的壞處時,不知已有多少人痛失了他們的媽媽、姊妹和妻子。如果你只願意放棄一種食物,那就選擇放棄乳製品吧!
親愛的法蘭基,你以為男孩和這議題無關嗎?你錯了!男孩體內的雌激素過高除了會延緩發育速度並出現男性女乳症,連心理成熟的速度也會較為遲緩,這可能會使男孩連怎麼約會都不懂喔!如果以上幾點都不令你擔心,請注意這點:雌激素可能減少男性的精蟲數。
你生氣過嗎?依照我親身的經驗,當身體充滿壓力荷爾蒙和皮質醇時,我必須盡全力控制恐懼和火爆的脾氣。當牛隻被推進屠宰場的走道時,牠們一定也曉得自己快被殺了。在如此驚慌失措的情況之下,牠們身體的組織也會瞬間被壓力荷爾蒙所淹沒,而當你吃下這些肉類時,你也同時吃進了這些壓力荷爾蒙。這可不是什麼好事,我都稱之為「化學報應」。
貓王過世時直腸裡堆積了27公斤的糞便!?
老實說,你有沒有固定排便?每餐後都有排便嗎?或至少一天一次?如果一天當中排便的次數不夠,那你身體裡一定堆積了不少糞便,甚至可能累積了數天或數週之久的份量。不管你吃得再健康,要是內在系統阻塞住了,身體一樣會變差。在長年吃進過量的肉類、乳製品、加工食品、麵包、糖果、餅乾、劣質油脂和各式美味的毒藥之後,許多人的直腸都早已擠壓變硬。
你知道嗎?每個人的大腸裡大約都堆積了3~4.5公斤的廢物?好噁心啊!
醫藥解剖界傳言,貓王過世時,他的直腸裡堆積了27公斤糞便,還有幾塊油炸...
目錄
讚|好評推薦
序|健康!自己作主
改變你一生的4大任務
Chapter1 睡美人兒!還不快接這通救命電話
天啊!我不敢相信自己在寫一本飲食養生書|情人節快樂!PS:我得了癌症……|別因為癌症而垂頭喪氣|好基因v.s.壞基因|當個慓悍的蔬菜狂|60/40和80/20,選擇最適合你的比例|到底怎麼搞的?|內在和外在的溫室效應|出發吧!
*見證∕薇琪的類風濕性關節炎改善了
Chapter2 抗癌的求生「鹼」食法,打造性感微鹼體質
做好基本功|尿液酸鹼值|挖東牆補西牆|酵素:點亮生命的火花|生食的力量|鹼性的陽光飲料|打擊危害健康的自由基|維他命,天然的尚好!|植物性養分|酸性食物大不同|選擇鹼性食物|檢查你的飲食習慣|打破最近流行減重法的迷思
*專家∕生機療法——布萊恩.克里蒙醫師
*見證∕黛比的慢性淋巴性白血病獲得緩解
Chapter3 杯子蛋糕、咖啡和紅酒,讓人又愛又病的糖、麥麩、咖啡因和酒精
合法的毒藥--糖分|碳水化合物基本知識|小心葡萄糖過量|糖和癌症|選低升糖指數的吃|人造甘味劑可不性感|控制口腹之欲|遠離麥麩,好多問題都消失|社交潤滑劑和爪哇豆
*專家∕發炎——莉莉.林克醫師∕教你擺脫麥麩——馬克.希曼醫師
*見證∕羅倫不必再服藥
Chapter4 漢堡和嘴邊的牛奶泡泡,你不願面對的真相
雜食還是草食?|蛋白質的迷思和魔力|富含蛋白質的植物性食品|「童顏巨乳」--牛奶裡的荷爾蒙|煮過的肉和致癌物|致命的加工食品|一塊肉到底值多少錢?|肉就是生命|用大豆代替蛋白質|不要乳牛也行
*專家∕避免三大疾病——尼爾.柏納德醫師∕強壯的骨骼——莉莉.林克醫師∕透視阿金式飲食法--亞立山卓.強格醫師∕養殖工廠的一日見聞——緯恩.巴塞
*見證∕瑪麗亞逃離了坐上輪椅的命運
Chapter5 隨「腸」所欲,排毒和心跳一樣重要
消化道之旅|倒腸道的垃圾|腸子裡的黏液會導致便祕|用身體的清道夫打通水管|食物混和原則|讓豆類更好消化|搞定細菌|便便學問大
*專家∕教你排毒——亞歷山卓.榮格醫師
*見證∕潔西的腸躁症不見了
Chapter6 不要發動戰爭,要發動果汁機
榨出寶物|選擇正確的榨汁機|我要喝草|榨汁和果昔比比看|斷食是找回健康的天然手術|大量飲用蔬果汁可能會發生的作用|喝純水|綠汁酒友
*見證∕萊恩癌症不再復發
Chapter7 身體,健康不能只靠食物
靜坐冥想魔鬼訓練班|大忙人該如何停下腳步?|瑜伽寶貝|扭扭你的臀|性感的皮膚|乾刷排毒|精油療癒|鼻子通暢|呼吸功法|按摩針灸和指壓|泡澡養生學|做個睡美人|愛惜自己的身體
*專家∕早晨的靈修--雪倫.蓋農∕給身體帶來負擔的美容產品——史黛西.摩肯
*見證∕安娜清光體內的有毒廢物了
Chapter8 開始出發囉!實用的採買教戰手冊
丟掉垃圾食物|開始採買囉|條列購物清單|健康的點心、巧克力|只吃優質脂肪|選對廚房用具|減少支出|支持當地的農夫|善加利用傳統農法栽培的食物|聰明吃,大家都健康
*專家∕瞭解我們食物中的成分——史蒂芬妮.薩克斯∕外食——凱西.佛斯頓
*見證∕蜜雪兒瞭解鹼性體質的重要性
Chapter9 補充品,加強天然食物的功效
益生菌|超級食物和蛋白質粉|維他命B12|維他命D|綜合維他命|Omega-3補充品|消化酵素|蘆薈汁|完整營養
*專家∕談談維他命D——法蘭克.理曼醫師
*見證∕蜜莉變得強壯又快樂
Chapter10 淨化冒險之旅,要起航囉!
暖身|瘋狂性感的一天|21天淨化療程|食譜
*專家∕採取綠色飲食——艾蜜莉.黛絲彩能
*見證∕貝琪從內到外散發光彩∕喬帝整個人都煥然一新
附錄|好用的資訊
讚|好評推薦
序|健康!自己作主
改變你一生的4大任務
Chapter1 睡美人兒!還不快接這通救命電話
天啊!我不敢相信自己在寫一本飲食養生書|情人節快樂!PS:我得了癌症……|別因為癌症而垂頭喪氣|好基因v.s.壞基因|當個慓悍的蔬菜狂|60/40和80/20,選擇最適合你的比例|到底怎麼搞的?|內在和外在的溫室效應|出發吧!
*見證∕薇琪的類風濕性關節炎改善了
Chapter2 抗癌的求生「鹼」食法,打造性感微鹼體質
做好基本功|尿液酸鹼值|挖東牆補西牆|酵素:點亮生命的火花|生食的力量|鹼性的陽光飲料|打擊危害健康的自...
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