吃對了，再也不必陷入復發循環！
★降膽固醇、低普林飲食必備手冊！
★紅黃綠安全指標，好食物一眼辨識！降三高、排痛風的關鍵，千萬不要搞錯！
降膽固醇的飲食關鍵≠拒吃高膽固醇食物！
避開高CSI指數的食物才是關鍵！
普林質溶於水，高普林食物汆燙久一點
痛風患者抓住這個重點，一樣可以享受美味！
想要降三高、排痛風？
吃對了，馬上就能得到解決！
紅、黃、綠燈安全指標分級排行，
清清楚楚，讓你一眼就能辨識好食物！
只要用看的，立即有概念，迅速遠離心血管疾病、痛風危機！
【本書特色】
1. 圖解疾病！弄懂三高、痛風的痛苦源頭！
2. 近200種食物CSI升膽固醇指數、普林值速查圖鑑
3. 近200種外食CSI指數紅黃綠安全排行速查
4. 近200種外食普林值紅黃綠安全排行速查
作者簡介：
趙強
中華民國糖尿病衛教學會第五屆副秘書長
馬偕紀念醫院台北院區營養課前課長
台北市營養師公會會員代表／資深營養師
中華民國防癌協會顧問
曹雅姿
消基會衛生保健委員
林口長庚醫院營養治療科臨床營養師
台灣乳房重建協會營養顧問
保健與疾病營養諮詢
糖尿病共同照護營養諮詢
目錄
PART 1 膽固醇與普林的危險關係！
˙降低膽固醇，為自己的健康保本！
˙膽固醇有好有壞，保持平衡才健康！
˙控制膽固醇，好習慣是首要良方！
˙遺傳、年齡、性別，也左右膽固醇指數！
˙怎麼吃才安全？CSI指數的關鍵！
˙了解痛風的起源，低普林飲食降尿酸！
˙尿酸過高後患無窮，腎、心血管都遭殃！
˙好生活、好習慣，降低尿酸值的關鍵！
˙多樣均衡的攝取，是最完美的飲食法！
˙三高 vs. 痛風Q&A現場
PART 2 天然食物CSI指數˙普林值速查圖鑑
˙天然肉類食物，去肥挑瘦就對了！
˙低油烹調肉類，健康美味一舉兩得！
˙新鮮肉類CSI指數˙普林值速查
＞＞豬肉
＞＞牛肉
＞＞雞肉
＞＞其他
˙天然海鮮類食物，要避開湯汁、卵黃！
˙天然海鮮類CSI指數˙普林值速查
＞＞海水魚
＞＞淡水魚
＞＞貝類
＞＞軟足海帶類
＞＞蝦蟹類
˙多元攝取天然蔬果，有助強化鹼性體質！
˙天然蔬果類CSI指數˙普林值速查
＞＞新鮮蔬菜
＞＞新鮮水果
˙全穀雜糧類，粗食原味最健康！
˙全穀雜糧類CSI指數˙普林值速查
＞＞米穀雜糧類
＞＞根莖澱粉類
＞＞雜糧粉類
＞＞麵條類
˙蛋奶豆油脂調味料，關鍵配角陷阱多！
˙蛋奶豆、油脂、調味料CSI指數˙普林值速查
＞＞蛋奶類
＞＞油脂類
＞＞堅果、豆類
＞＞調味料類
PART 3 紅黃綠燈安全分級全圖鑑
˙常見外食安全分級，膽固醇普林不用怕！
˙常見外食CSI指數紅黃綠安全排行
＞＞綜合早餐類
＞＞中式便當類
＞＞中式麵食類
＞＞餐館合菜類
＞＞中式粥飯類
＞＞義式料理類
＞＞日本料理類
＞＞零嘴小吃類
＞＞甜點飲料類
˙常見外食普林值紅黃綠安全排行
＞＞中式麵食類
＞＞義式料理類
＞＞日本料理類
＞＞美式料理類
＞＞中餐合菜類
＞＞火鍋湯品類
＞＞火鍋料類
＞＞經典小吃類
＞＞綜合早餐類
＞＞經典小菜類
＞＞點心飲料類
PART 1 膽固醇與普林的危險關係！
˙降低膽固醇，為自己的健康保本！
˙膽固醇有好有壞，保持平衡才健康！
˙控制膽固醇，好習慣是首要良方！
˙遺傳、年齡、性別，也左右膽固醇指數！
˙怎麼吃才安全？CSI指數的關鍵！
˙了解痛風的起源，低普林飲食降尿酸！
˙尿酸過高後患無窮，腎、心血管都遭殃！
˙好生活、好習慣，降低尿酸值的關鍵！
˙多樣均衡的攝取，是最完美的飲食法！
˙三高 vs. 痛風Q&A現場
PART 2 天然食物CSI指數˙普林值速查圖鑑
˙天然肉類食物，去肥挑瘦就對了！
˙低油烹調肉類，健康美味一舉兩得！
...
購物須知
關於二手書說明：
商品建檔資料為新書及二手書共用，因是二手商品，實際狀況可能已與建檔資料有差異，購買二手書時，請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片，收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理，無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明：
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。
退換貨說明：
二手書籍商品享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品（例如CD、DVD等），恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱
退換貨原則、
二手CD、DVD退換貨說明。
2024專利防護中