這是一本真正的化學普及讀物,引人入勝、實用有趣,是化學入門的第一本書!化學改變了人類生活,而週期表改變了化學世界,門得列夫正是發明週期表的人。兼具哲學與科學知識背景的小說家史查森,從門得列夫所做的夢揭開序幕,帶領讀者穿越時空,回溯西方科學之源,追尋化學元素產生的身世之謎。
作者簡介:
◆ 保羅‧史查森(Paul Strathern)
1940年生於倫敦。就讀都柏林大學的三一學院,主修物理、化學與數學,然後轉而研究哲學。著有《阿比西尼亞的一季》(A Season in Abyssinia,曾獲毛姆小說獎),以及其他兩個非常成功的系列套書:《90分鐘認識哲學家》(Philosophers in 90 Minutes)、《大思想:改變世界的科學家》(The Big Idea:Scientists Who Changed the World)。
目前在金斯敦大學(Kingston University)教授哲學與科學。
譯者簡介:
◆ 邱文寶
中興大學畢業,紐約州立大學電腦科學系碩士。曾任叢書翻譯、口譯及電腦視訊應用工程師。譯有《網路誌典》、《未來九部曲》、《12步打造數位企業》等書。
各界推薦
名人推薦:
◆ 清華大學化學系教授儲三陽 鄭重推薦!
名人推薦:◆ 清華大學化學系教授儲三陽 鄭重推薦!
章節試閱
前言
這張十九世紀晚期的泛黃照片(下頁),拍的是俄國化學家門得列夫(Dmitri Mendeleyev)在聖彼得堡工作的情形。門得列夫矮小的身影坐在雜亂的書桌前,看起來就像是古代西伯利亞的巫師,錯來到巫師後裔在當代的住所││這位天才教授的書房。門得列夫蓄著一把蓬亂的白鬍子,鬍尖分為三撮,顯然是他在埋首苦思時,不自覺用手指理出來的形狀。蓬亂的頭髮垂到肩頭。門得列夫習慣一年只理一次頭髮。暖春來臨時,他會找當地的牧羊人,用羊毛剪理頭髮。正因為這頭著名的亂髮,蘇格蘭化學家拉姆賽爵士(Sir William Ramsay)才會將門得列夫描述為「一位奇特的外地人,頂上頭髮根根特立獨行」。拉姆賽以為門得列夫來自西伯利亞,是「卡爾馬克人(Kalmuch,譯註:住在高加索山和新疆北部的蒙古人),要不就是古怪的異域人士」。 照片中,門得列夫凝神專注在一張紙上,修長的手指捻著蘸水筆埋首疾書。除此之外,不規則的寬敞桌面上盡是一片凌亂││堆疊的文件、放在盤子上的馬克杯、許多用途不明的儀器,還有桌下架子裡隨意堆置的科學論文卷宗。 在門得列夫背後的書櫃上,擺著三排異常整齊的皮裝書,其中有一支貼著標籤的大鑰匙正垂在他頭上,彷彿是一種科學光環或一個驚嘆號。書櫃上方的花紋壁紙上,參差地懸掛著幾幅幽暗的畫,全是史上一些偉大科學家的畫像。伽利略、笛卡兒、牛頓與法拉第,從高處的昏暗之處,俯視著有著一頭蓬亂長髮的身影,埋首在這堆混亂中潦草書寫。 一八六九年,門得列夫為了化學元素的問題而絞盡腦汁。化學元素是構成宇宙語言的字母,當時已經發現六十三種不同的化學元素,包括自史前時代就已為人知的銅和金,以及最近在太陽大氣裡偵測到的銣。當時已知這些元素由不同的原子構成,而每種元素的原子各有其獨特的性質。此外,當時也發現有些元素的性質相仿,可以歸類為同一類族群。 構成不同元素的原子,其原子量也各不相同。最輕的元素是氫,原子量為一。當時已知最重的原子是鉛,並認為它的原子量是二○七。這代表元素可以根據遞增的原子量,以線性格式依序排列,或是根據相近的性質加以分類。當時已有數位科學家推測,這兩種分類法之間具有某種關聯性,其中隱藏著所有元素遵循的架構。 距當時十餘年前,達爾文發現所有生命依演化而發展。在更早的兩個世紀前,牛頓發現宇宙依重力而運行。化學元素是這兩項發現之間的重要關鍵。因此,元素結構的發現對化學的重要意義,就如同牛頓之於物理學,以及達爾文之於生物學的重要性一般。它可揭開宇宙的藍圖。 門得列夫很清楚自己這項研究的重要性。這可能是在未來的世紀中揭露物質終極祕密的第一步,即生命的基本模式,甚至可以解開宇宙的起源。 在牆上畫像中的哲學家與物理學家俯視下,門得列夫坐在書桌前,苦思這看似無解的問題。元素的重量不同,性質各異,可以編號排列或編組分類。但在這兩種模式之間,必然存有某種關聯。 當時,門得列夫是聖彼得堡大學的教授,因對元素的廣博知識而名聞遐邇。門得列夫對元素的了解,就好比校長了解學生一般,不管這些學生是脾氣暴躁、欺凌弱小、容易誘導、因不明原因而未能發揮潛力者,還是必須特別注意的危險份子,他都瞭若指掌。然而,儘管絞盡腦汁,他仍無法在它們多變的性質中找出一個全體適用的規律。這種規律勢必存在,科學宇宙不可能只是個別粒子的隨機集合,若是如此,就太不科學了。 一八六九年二月十七日,門得列夫的同事英諾斯特契夫(A. A. Inostrantzev)前去拜訪他,後來記述了那次會面的經過。他的記述內容兼具想像,也有添油加醋之嫌,但仍能提供一些背景細節。門得列夫對自己當時的工作情形與想法多有描述(不過略有不同)。 當時,門得列夫顯然一連苦思了三天,絞盡腦汁想解開元素的問題。不過他也知道自己的時間不多,因為那天他預定要搭早班火車,從莫斯科到他位於特維爾省(Tver)的鄉間宅第去。這位化學教授與特維爾省的「志願經濟合作社」(Voluntary Economic Cooperative)約好開會,預定要對當地的乳酪製造商代表發表演說,提供有關生產方法的意見,然後再一連考察當地的農場三天。他的木製行李箱早已打包,在大廳候著。從他書房的窗戶往外看,馬車已在街頭等候,馬車夫緊裹著大衣,在雪地裡跺足,可憐的老馬在寒冷中不斷噴著白霧般的鼻息。 不過,僕役可不敢打擾門得列夫,他的壞脾氣早已惡名遠播。據說有時候他在氣極時,真的會「跳腳」。不過,萬一他錯過火車又該如何? 俄羅斯的科學發現心理學家克德洛夫(B. M. Kedrov),與其他評論門得列夫的人臆測,趕火車的急迫心情對門得列夫的思緒有一定的影響。也許正因如此,他才會產生白日夢般的靈感……從聖彼得堡到特維爾的漫長路程中,門得列夫經常靠玩紙牌來打發時間。他會把木行李箱放在膝間,然後拿出一副撲克牌,牌面朝下放著。就在銀樺、湖泊與長滿森林的山坡在車窗外呼嘯而過時,他開始三張三張地翻開紙牌。每逢碰到么點,他就將它抽出,按照花色依序排到旅行箱上:紅心、黑桃、方塊、梅花。然後他會繼續翻,牌也就一張張出現││紅心老K、紅心皇后、方塊老K、紅心J……慢慢地,這些牌會在箱子上往下排開。十、九、八……花色、遞減的數字。這種排列方式與元素的族群和有順序的原子數目相同! 當天早上,門得列夫必定曾從書房門口喊來一位僕人,吩咐他打發掉等待的馬車。這位僕人告訴馬車夫,教授要改搭下午的火車。 門得列夫走回書桌前,開始在抽屜間翻找,最後抽出一疊白色紙卡(他在這麼做時,也許還聽到馬車的鈴鐺聲緩緩消逝在遠方落雪繽紛的迷霧間)。他在一張張空白的卡片上,先寫下元素的化學符號,再列出它的原子量,最後是簡短的特性描述。寫完六十三張卡片後,他把它們面朝上地散放在桌面上。 他注視著這些卡片,若有所思地用手指梳理鬍尖。他專注地研究眼前的卡片很長一段時間,思緒在半夢半醒之間漂浮,遺忘了現實世界,但他還是找不出整體適用的模式。 過了一個小時左右,他決定採取另一種方法。他將卡片收拾起來開始分組,又過了一段漫長的時間,他因疲累而不停地眨眼。最後在失望之餘,他決定嘗試最明顯的方法,依照原子量的順序排列卡片。不過,這麼做不可能產生什麼結果。所有人都曾試過這種方法。何況,重量只是一種物理性質,而他要尋找的是將化學性質串連起來的模式。這時,他開始打瞌睡,就在即將入睡、頭往卡片傾倒之際,他又突然止住。他隱約察覺到馬車好像還在窗外等候。它還在那裡嗎?還是走了又回來?這麼快嗎?趕搭下午火車的時間到了嗎?這是最後一班車,他可不能再錯過。 就在再次掃視依遞增的原子量排列的紙片時,門得列夫突然注意到一件讓他心跳加速的事。這些元素似乎會在有規則的數字間隔後,重複出現類似的性質。有眉目了!但究竟是什麼呢?剛開始,這些間隔似乎存有某種規律性,但接下來這種模式似乎又不再存在。雖然如此,門得列夫仍相信他即將有重大的突破。這其間一定隱含著某種模式,只是他還未能充分掌握……門得列夫終於抵擋不住倦意的侵襲,蓬鬆的頭往前傾,埋在手臂之間。他幾乎立即睡著,而且做了一個夢。
前言
這張十九世紀晚期的泛黃照片(下頁),拍的是俄國化學家門得列夫(Dmitri Mendeleyev)在聖彼得堡工作的情形。門得列夫矮小的身影坐在雜亂的書桌前,看起來就像是古代西伯利亞的巫師,錯來到巫師後裔在當代的住所││這位天才教授的書房。門得列夫蓄著一把蓬亂的白鬍子,鬍尖分為三撮,顯然是他在埋首苦思時,不自覺用手指理出來的形狀。蓬亂的頭髮垂到肩頭。門得列夫習慣一年只理一次頭髮。暖春來臨時,他會找當地的牧羊人,用羊毛剪理頭髮。正因為這頭著名的亂髮,蘇格蘭化學家拉姆賽爵士(Sir William Ramsay)才會將門得列夫描...
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