堅果萬歲

愛吃堅果的人有福了！想了解堅果的營養價值，以及「食」在堅果的歷史，由中國時報系旗下時報國際最新編製的「堅果萬歲」一書，圖文並茂、深入淺出地完整收錄多種品項，為台灣首見、全方位介紹堅果的專書，將成為您最佳的參考書！

2005年，美國時代雜誌（Times）評選堅果為10大最佳健康食物之第三名。甘脆帶勁的口感、來自大自然甜香的堅果，品種豐富且獨具風味，不僅廣泛運用於美食料理中，更是跨越國界的HITO人氣零食。本書全方位地涵蓋了杏仁、開心果、夏威夷果、腰果……等十種以上最熱門的堅果品項，除了深入探索其起源的故鄉地，介紹以堅果入膳的保健之道，並提供市面上方便好攜帶、可隨時享受的堅果零食新選擇。現代人不可或缺的飲食生活寶典，一天一口堅果，適量補給健康能量！

作者簡介：

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