推薦序
台中捷運綠線：探訪台中國際城的地方味
我與Chris相識於30年前的中台科大，當年的他青春、活躍，今日的他斜槓、多才。國際旅遊導覽、旅遊作家、校園專業講者、藝品收藏家，並且常接受電台專訪。近日欣聞其又有新的台中旅遊專書問世，高興之餘，受邀為新書留下些祝福的話。
台中捷運綠線於2021年4月25日通車。鐵道與旅遊向來是關係緊密，西方鐵道公司常是觀光地的重要促銷者；日本大正年間就有滑雪活動的宣傳列車；台灣1937年鐵道部下設立「觀光係」，負責觀光資源調查開發、觀光設施管理與促進，觀光事業宣傳等。個人在德國、瑞士、日本各地旅遊，也多次利用軌道參訪各地，都留下美好的體驗與回憶。
台中是台灣的第二大都市，擁有豐富、多樣的自然和人文資源，是現代人旅遊休閒的好所在。每一個城市的歷史縱深，常常隨著運輸技術革新而轉變。清領時期，中部以鹿港為貿易口岸，彰化城為貨物交易中心，人、貨出城向北渡大肚溪，北上入台中，循麻園頭溪水路，經犁頭店街（今南屯）、四張犁至葫蘆墩（今豐原），為當時重要的南北往來路線，沿線發展出許多街肆和聚落。
日據時期，台中因鐵路設站於此，成為都市發展的新節點，火車站前的商業繁榮與市區改正的規劃，而有今日台中舊城的日式風華。1980年代高速公路與中港交流道的完成，開啟了台中的新門戶與汽車運輸，形塑了中港路上百貨公司與商店林立的新商圈。2018年的鐵路高架化和輕捷運化竣工，2021年春的捷運綠線通車，台中城市空間結構將再次重組，很值得世界各地旅人，利用新的運輸載具、新的旅遊視角，探訪台中國際城的地方味。
法國社會學家Feifer（1985）指出當代遊客具有後觀光客（pos-tourist）性格，擁有自主意識，不再依賴觀光產業所安排與解釋的旅遊方式；揚棄大眾旅遊，追求多樣性、差異性的體驗與消費之另類旅遊。如此，地學旅遊（geotourism）似乎是不錯的旅遊方式，不同於通俗的大眾旅遊，從字面上看，向地方學習，深刻的了解、體驗、增強旅遊地的知識與特徵，包含自然與人文的地景風光。
到南屯站可以探查體驗犁頭店街、萬和宮的歷史、風俗、建築古蹟與傳統美食等。到火車站走踏舊城巷弄、見識日式空間形式、體驗古建築新創生的樂趣。到北屯總站，觀看大坑自然風光、生物多樣性與車籠埔斷層所述說的地質故事。到逢甲品嘗夜市美食、到豐原探訪糕餅產業等。這本書正可以協助各地來的旅者，經由軌道、自主地進入台中各地，學習、體驗、品嘗台中味，來個深度之旅。
作者是位經驗豐富的國際導遊，出版了多本國外的旅遊專書，這次將心力奉獻給台中，以其旅遊的敏銳力，察覺台中隨捷運的完成，將有新的旅遊方式。以綠、紅捷運站為核心，踏查周邊各知名景點、古蹟建築、老街、餐飲美食、市場小吃、旅店、商店街等，依交通的便利性，設計旅遊地網絡；並且配合介紹各種運輸與接駁工具、各處住宿地點；同時搭配詳細的地圖，方便各地來的漫遊者尋幽訪勝。這本書是一本有深度、有廣度，更便於參閱的旅遊好書。
國立台中教育大學區域與社會發展系 教授
梁承澤

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CH1 台中遊玩全攻略
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九張犁站X 無人商店買好物
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捷運豐樂公園站X雕塑公園、大清真寺散策吃烤鴨
台中清真寺／豐樂雕塑公園／鴨片館

捷運南屯站X懷舊古街蔴芛下午茶聽戲曲
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台中市政府站X台中地標路思義教堂、藝術街玫瑰園創始店巡禮
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文心櫻花站X全台最好逛的逢甲夜市
逢甲夜市：台中最知名的國際觀光夜市

文心崇德站X吃在北平、穿在天津、玩在洲際棒球場
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四維國小站X 超靈驗財神廟、老建築體驗舊時眷村生活
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北屯總站X 台中後花園大坑：登山、泡溫泉、紙火鍋、吃芋圓
單元十二-萬坪公園／和平里921地震公園／大坑紙箱王創意園區／日光溫泉會館／東東芋圓

CH3 樂遊紅線
台鐵捷運五權站X 異國房屋的伸展台、米其林必比登餐廳
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台鐵捷運台中站X台中舊城區宮原眼科、第四信用合作社飽食之旅
台中舊車站／東協廣場／宮原眼科／盛橋刈包／第四信用合作社／全安堂太陽餅博物館／幸發亭蜜豆冰本舖／繼光香香雞

台鐵捷運台中站X日式老建築打卡、第二市場吃小吃、珍珠奶茶創始店
第二市場／台中文學館／第五市場／動漫彩繪巷／台中刑務所演武場-道禾六藝文化館／台中州廳／台中市役所

台鐵捷運台中站X創意產業園區拍照逛展覽、巷弄尋找台式馬卡龍
台中文化部文化資產園區／榮記餅店／台中肉圓

台鐵捷運精武站X一中街逛街、台中公園划船、翁記喝蛋蜜汁
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台鐵捷運潭子站X精美絶倫古宅探幽一秒穿越到清朝
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台鐵捷運豐原站X廟東夜市吃小吃、走進台中小京都
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第四篇：台中在地美食文化拼圖
崑派餅店：太陽餅原型店／顏新發：鳯梨酥創始店／犂記餅店：台式月餅名店／雪花齋：綠豆椪創始店／陳允宝泉：小月餅創始店／一福堂老店：檸檬餅創始店／劉麵包：蘋果麵包創始店／薔薇派：派餅創始店／金鈴派：台灣波士頓派創始店／台中限定麻芛文化：麻繩變佳餚／台中泡沬紅茶文化：現今走紅全世界／台中限定大麵羹：窮人美食躍上米其林

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