天天5蔬果、醫生遠離我
行政院衛生署建議,每人每天應攝取至少5種不同顏色的蔬果,
想要預防文明病、養顏美容、調養體質、增強免疫力…
每天一杯蔬果汁是最有效便利的方法。
本書以黃、紅、白、紫黑、綠等5色蔬果,
精選數十種代表性食材,
教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。
總共313道食譜讓讀者每天都能變化不同口味,怎麼喝也不嫌膩;
書中並附有食材的營養與保健提示,使用查閱方便,
讓你輕鬆攝取足夠的維生素。
目錄
預備:蔬果汁必備工具介紹
Part1 黃色蔬果
木瓜
1.木瓜牛奶汁
2.木瓜豆漿汁
3.木瓜芝麻牛奶
4.木瓜哈蜜汁
5.木瓜柳丁豆漿
6.木瓜柳橙優酪乳
7.木瓜香蕉牛奶
8.木瓜鳳梨汁
9.木瓜胡蘿蔔牛奶
芒果
1.芒果香蕉牛奶
2.芒果奇異果汁
3.芒果哈密牛奶
4.芒果柳橙汁
5.芒果蔓越莓汁
6.芒果胡蘿蔔柳橙汁
7.芒果香蕉椰奶汁
8.芒果椰奶汁
9.芒果蜂蜜牛奶
10.芒果優格
金桔
1.金桔菠菜豆漿
2.金桔楊桃汁
3.金桔綜合果菜汁
4.金桔鳳梨汁
5.金桔橘子汁
6.金桔薑汁
7.金桔檸檬汁
8.金桔蘋果蜜汁
9.金桔胡蘿蔔汁
南瓜
1.南瓜豆漿汁
2.南瓜牛奶汁
3.南瓜牛奶小麥汁
4.南瓜椰奶汁
5.南瓜奶昔
6.南瓜柳丁優酪乳
7.南瓜柳橙汁
8.南瓜柑橘汁
9.南瓜香蕉牛奶
10.南瓜蔬菜汁
柳橙
1.柳橙芒果優酪乳
2.柳橙香蕉牛奶
3.柳橙蛋蜜汁
4.柳橙橘子汁
5.柳橙木瓜牛奶
6.柳橙芹菜蔬果汁
7.柳橙紅西瓜汁
8.柳橙香蕉優酪乳
9.柳橙綜合果汁
10.柳橙鳳梨椰奶
胡蘿蔔
1.胡蘿蔔水果優酪乳汁
2.胡蘿蔔可爾必思汁
3.胡蘿蔔奶昔
4.胡蘿蔔芹菜果汁
5.胡蘿蔔苜蓿汁
6.胡蘿蔔堅果汁
7.胡蘿蔔梨子汁
8.胡蘿蔔蛋蜜牛奶
9.胡蘿蔔蔬果汁
10.胡蘿蔔蘋果汁
香蕉
1.香蕉巧克力汁
2.香蕉杏仁汁
3.香蕉豆腐汁
4.香蕉芝麻豆漿
5.香蕉哈密瓜奶
6.香蕉柳丁蛋蜜汁
7.香蕉桃子汁
8.香蕉蛋蜜汁
9.香蕉黑棗乾牛奶
10.香蕉綠花椰菜牛奶
楊桃
1.楊桃香蕉牛奶
2.楊桃玉米鬚汁
3.楊桃柳橙汁
4.楊桃酸梅汁
5.楊桃鳳梨汁
6.楊桃潤嗓汁
7.楊桃奇異果減脂汁
8.楊桃蔓越莓果汁
葡萄柚
1.葡萄柚鳳梨汁
2.葡萄柚木瓜牛奶
3.葡萄柚西洋芹汁
4.葡萄柚芹菜蔬果汁
5.葡萄柚柳丁汁
6.葡萄柚柳橙蘋果汁
7.葡萄柚甜椒汁
8.葡萄柚鳳梨汁
9.葡萄柚蔬菜汁
10.葡萄柚醋汁
酪梨
1.酪梨水蜜桃汁
2.酪梨牛奶
3.酪梨芒果汁
4.酪梨蘋果汁
5.酪梨桃子牛奶
6.酪梨草莓牛奶
7.酪梨甜椒蔬果汁
8.酪梨優酪
9.酪梨檸檬橙汁
10.酪梨健康汁
鳳梨
1.鳳柳蛋黃蜜汁
2.鳳梨蘋果汁
3.鳳梨木瓜橙汁
4.鳳梨水芹蔬果汁
5.鳳梨可爾必思
6.鳳梨多纖果汁
7.鳳梨芹菜汁
8.鳳梨苦瓜汁
9.鳳梨精力汁
10.鳳梨綜合蔬果汁
橘子
1.橘子芒果汁
2.橘子芒果優酪乳
3.橘子柳橙汁
4.橘子胡蘿蔔汁
5.橘子蛋蜜汁
6.橘子檸檬汁
7.橘子優酪乳
8.橘子薑蜜汁
9.橘子蘋果汁
10.橘芹花椰汁
百香果
1.百香果芒果鳳梨汁
2.百香果鳳梨汁
3.百香果紅蘿蔔蔬果汁
4.百香果香甜汁
5.百香果四果汁
6.百香果多多汁
7.百香果蜜汁
8.百香果櫻桃汁
9.百香果優酪
柿子
1.柿子牛奶汁
2.柿子生薑蔬果汁
3.柿子胡蘿蔔汁
4.柿子蜜柑汁
5.柿子番茄汁
6.柿子優酪乳汁
7.柿子檸檬蜜汁
Part2 紅色蔬果
西瓜
1.西瓜果菜汁
2.西瓜芹菜汁
3.西瓜苦瓜汁
4.西瓜香蕉蜜汁
5.西瓜鳳梨汁
6.西瓜葡萄汁
7.西瓜番茄汁
8.西瓜優酪乳汁
9.西瓜檸檬汁
10.西瓜蘋果梨汁
番茄
1.番茄牛奶
2.番茄芒果柚汁
3.番茄芝麻汁
4.番茄葡萄柚優酪乳
5.番茄海帶飲品
6.番茄鮮蔬果汁
7.番茄小黃瓜優酪乳
8.番茄香蕉優酪乳汁
9.番茄高麗菜甘蔗汁
10.番茄甜椒汁
蘋果
1.蘋果奇異果汁
2.蘋果水梨汁
3.蘋果香牛奶
4.蘋果生菜檸檬汁
5.蘋果菠菜橘汁
6.蘋果柳橙苦瓜汁
7.蘋果青江汁
8.蘋果油菜汁
9.蘋果蜜優酪
10.蘋果芹菜汁
火龍果
1.火龍果高麗菜汁
2.火龍果草莓汁
3.火龍果蘋果汁
4.火龍奇異蘋果汁
5.火龍果優酪
6.火龍果芒果汁
7.火龍果梨子鳳梨汁
8.火龍果蘆薈汁
草莓
1.草莓牛奶汁
2.草莓西瓜汁
3.草莓乳果汁
4.草莓芹菜果汁
5.草莓柳橙健美汁
6.草莓胚芽優格
7.草莓密瓜波菜汁
8.草莓養樂多
9.草莓橘子優格
10.草莓櫻桃奶昔
Part3紫黑色蔬果
葡萄
1.葡芹鳳梨汁
2.葡梨牛蒡汁
3.葡萄牛奶
4.葡萄生菜梨子汁
5.葡萄多多
6.葡萄芒果汁
7.葡萄奇異果汁
8.葡萄芝麻汁
9.葡萄花椰菜梨汁
10.葡萄哈密牛奶
藍莓
1.藍莓香草冰沙
2.藍莓李子汁
3.藍莓柳橙汁
4.藍莓紅酒汁
5.藍莓香柚牛奶
6.藍莓葡萄汁
7.藍莓鳳梨汁
8.藍莓香蕉優格
Part4白色蔬果
苦瓜
1.苦瓜牛蒡汁
2.苦瓜柳蘋汁
3.苦瓜柳橙汁
4.苦瓜胡蘿蔔汁
5.苦瓜蜜薑汁
6.苦瓜蔓越莓汁
7.苦瓜蘋果蜜奶
8.苦瓜芹菜汁
9.苦瓜香蕉汁
10.苦瓜奇異果汁
高麗菜
1.高麗菜小豆苗汁
2.高麗菜水果汁
3.高麗菜牛奶汁
4.高麗菜豆奶
5.高麗菜芒果蜜汁
6.高麗菜綠花椰菜汁
7.高麗菜綜合果汁
8.高麗菜蜜瓜汁
9.高麗菜鳳梨汁
10.高麗菜蔬果汁
山藥
1.山藥汁
2.山藥牛奶
3.山藥牛蒡汁
4.山藥美膚汁
5.山藥鳳梨枸杞汁
6.山藥蓮藕汁
7.山藥薏仁汁
8.山藥蘋果汁
9.山藥蘋果優酪乳
梨子
1.奇異梨汁
2.梨子西瓜牛奶
3.梨子西瓜汁
4.梨子蘋果西瓜汁
5.梨子鳳梨汁
6.梨子葡萄汁
7.梨子葡萄胡蘿蔔汁
8.香蕉無花果梨汁
Part5
綠色蔬果
小松菜
1.小松菜豆漿
2.小松菜葡萄柚汁
3.小松菜葡萄優酪
4.小松菜蔬菜汁
5.小松菜柳橙汁
6.小松菜鳳梨汁
7.小松菜番茄汁
8.小松菜果醋汁
9.小松菜蘋果汁
10.小松菜蔬果汁
小黃瓜
1.小黃瓜水梨汁
2.小黃瓜汁
3.小黃瓜奇異果汁
4.小黃瓜保溼美白汁
5.小黃瓜柳橙汁
6.小黃瓜胡蘿蔔汁
7.小黃瓜番茄汁
8.小黃瓜蘋果汁
9.小黃瓜水果汁
10.小黃瓜蔬菜汁
西洋芹
1.西洋芹紅椒汁
2.西洋芹苦瓜消脂汁
3.西洋芹菠菜汁
4.西洋芹蜂蜜汁
5.西洋芹鳳梨汁
6.西洋芹蔬果汁
7.西洋芹蘋果汁
8.西洋芹胡蘿蔔蜜汁
9.西洋芹爾必思
10.西洋芹青梅汁
青椒
1.青椒紫蘇牛奶
2.青椒鳳柚汁
3.青椒蔬果汁
4.青椒蔬菜混合汁
5.青椒蘋果茄汁
6.青椒蘿蔔汁
7.高麗菜青椒汁
芹菜
1.芹菜蜂蜜汁
2.芹菜蔬果汁
3.芹菜香瓜汁
4.芹菜楊桃蔬果汁
5.芹菜鳳梨汁
6.芹菜番茄汁
7.芹菜蘋果紅椒汁
8.芹菜胡蘿蔔汁
9.芹菜蘋果汁
10.芹菜檸檬蜜汁
荷蘭芹
1.荷蘭芹木瓜汁
2.荷蘭芹南瓜汁
3.荷蘭芹柳橙汁
4.荷蘭芹桃子牛奶
5.荷蘭芹鳳梨汁
6.荷蘭芹檸檬汁
7.荷蘭芹蘆薈汁
8.荷蘭芹紅蘿蔔汁
菠菜
1.菠菜蔬果汁
2.菠菜黑芝麻牛奶
3.菠菜水果汁
4.菠菜蘋果牛奶
5.菠菜李子蔬果汁
6.菠菜奇異果汁
7.菠菜香蕉汁
8.菠菜柳丁汁
9.菠菜胡蘿蔔牛奶
10.菠菜荔枝汁
萵苣
1.萵苣蔬菜汁
2.萵苣芹菜汁
3.萵苣西洋芹汁
4.萵苣柳丁汁
5.萵苣葡萄汁
6.萵苣蔬果汁
7.萵苣胡蘿蔔汁
8.紫萵苣鳳梨蔬果汁
蘆薈
1.蘆薈牛奶
2.蘆薈西瓜汁
3.蘆薈哈密瓜汁
4.蘆薈柳橙蔬果汁
5.蘆薈蛋蜜汁
6.蘆薈青江汁
7.蘆薈蘋果汁
蘆筍
1.蘆筍西洋芹汁
2.蘆筍奇異果汁
3.蘆筍芹菜汁
4.蘆筍草莓汁
5.蘆筍葡萄汁
6.蘆筍番茄汁
7.蘆筍酪梨汁
8.蘆筍鳳梨汁
9.蘆筍檸檬生菜汁
奇異果
1.奇異果水芹蔬果汁
2.奇異果水梨汁
3.奇異果牛奶汁
4.奇異果可爾必思汁
5.奇異果柳橙汁
6.奇異果蜜桃鳳梨汁
7.奇異果鳳梨汁
8.奇異果鳳梨優酪乳汁
9.奇異胡蘿蔔汁
10.奇異檸檬柳橙汁
香瓜
1.香瓜可爾必思
2.香瓜汁
3.香瓜西瓜汁
4.香瓜豆奶汁
5.香瓜胡蘿蔔汁
6.香瓜芹菜汁
7.香瓜蔬菜汁
8.香瓜鮮奶汁
9.香瓜檸檬汁
10.香瓜蘋果汁
哈密瓜
1.哈密瓜小松菜蔬果汁
2.哈密瓜豆漿
3.哈密瓜柳橙汁
4.哈密瓜草莓牛奶
5.哈密瓜菠菜汁
6.哈密瓜鳳梨汁
7.哈密瓜木瓜優格
8.哈密瓜優酪乳
9.哈密瓜檸檬汁
10.哈密黃瓜荸薺汁
檸檬
1.檸檬牛蒡柚汁
2.檸檬西芹柚汁
3.檸檬西芹橘汁
4.檸檬菠菜柚汁
5.檸檬花椰橘汁
6.檸檬芹菜汁
7.檸檬柳橙瓜汁
8.檸檬蛋蜜汁
9.檸檬葡萄柚汁
10.檸檬蔬菜汁
芭樂
1.芭樂牛奶汁
2.芭樂汁
3.芭樂多多汁
4.芭樂西洋芹汁
5.芭樂梅子汁
6.芭樂葡萄柚汁
7.芭樂胡蘿蔔汁
8.芭樂芹菜汁
預備:蔬果汁必備工具介紹
Part1 黃色蔬果
木瓜
1.木瓜牛奶汁
2.木瓜豆漿汁
3.木瓜芝麻牛奶
4.木瓜哈蜜汁
5.木瓜柳丁豆漿
6.木瓜柳橙優酪乳
7.木瓜香蕉牛奶
8.木瓜鳳梨汁
9.木瓜胡蘿蔔牛奶
芒果
1.芒果香蕉牛奶
2.芒果奇異果汁
3.芒果哈密牛奶
4.芒果柳橙汁
5.芒果蔓越莓汁
6.芒果胡蘿蔔柳橙汁
7.芒果香蕉椰奶汁
8.芒果椰奶汁
9.芒果蜂蜜牛奶
10.芒果優格
金桔
1.金桔菠菜豆漿
2.金桔楊桃汁
3.金桔綜合果菜汁
4.金桔鳳梨汁
5.金桔橘子汁
6.金桔薑汁
7.金桔檸檬汁
8.金桔蘋果蜜汁
9.金桔胡蘿蔔汁
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