作者:吳美珠
定價:NT$ 280
二手價:74 折,NT$ 206
本商品已絕版
最適合西點新手的做的點心必須要:材料容易購買+食譜配方簡單+製作成功率高。這本《餅乾.果凍布丁.巧克力》,就是西點初學者的最佳選擇。 對烘焙充滿興趣,想嘗試自己做,卻又害怕做失敗嗎?超人氣烘焙名師吳美珠特別匯整了多年心得,整理出最適合西點新手的不失敗配方,即使是第一次接觸烘焙的菜鳥都能輕鬆上手。 餅乾、果凍布丁和巧克力一向是烘焙教室中最受學員歡迎的課程。不僅是初學者的最愛,更是烘焙老手常常用來做為贈禮的小點心。因為它不易失敗、送禮實用大方又有面子。【本書特色】◆超級美麗的成品圖,絕對讓讀者一看就想馬上動手做。◆每道食譜都有詳細的步驟圖解,近300張清楚的步驟圖以stepbystep的方式呈現,看書就可以完全成功的做出好吃點心。
作者簡介:
吳美珠中華穀類食品工業技術研究所烘焙西點專科班、西點蛋糕班、實用麵包班、蛋糕裝飾班、中式麵食班結業。民國86年全國技檢烘培技術士丙級檢定及格、民國89年日本東京製果學校西點蛋糕研習所結業、民國89年全國薑餅屋大賽優選、民國89年全國技術烘焙技術士乙級檢定合格、民國91年中式麵食加工酥皮糕皮類丙級技術士檢定及格、民國92年中國大陸高級麵點師檢定及格。現為飛訊烘焙材料公司負責人、飛訊烘焙DIY教室講師。在朱雀的其他著作:《西點麵包烘焙教室》、《新手烘焙珍藏版》。
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二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:吳美珠
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最適合西點新手的做的點心必須要:材料容易購買+食譜配方簡單+製作成功率高。這本《餅乾.果凍布丁.巧克力》,就是西點初學者的最佳選擇。 對烘焙充滿興趣,想嘗試自己做,卻又害怕做失敗嗎?超人氣烘焙名師吳美珠特別匯整了多年心得,整理出最適合西點新手的不失敗配方,即使是第一次接觸烘焙的菜鳥都能輕鬆上手。 餅乾、果凍布丁和巧克力一向是烘焙教室中最受學員歡迎的課程。不僅是初學者的最愛,更是烘焙老手常常用來做為贈禮的小點心。因為它不易失敗、送禮實用大方又有面子。【本書特色】◆超級美麗的成品圖,絕對讓讀者一看就想馬上動手做。◆每道食譜都有詳細的步驟圖解,近300張清楚的步驟圖以stepbystep的方式呈現,看書就可以完全成功的做出好吃點心。
作者簡介:
吳美珠中華穀類食品工業技術研究所烘焙西點專科班、西點蛋糕班、實用麵包班、蛋糕裝飾班、中式麵食班結業。民國86年全國技檢烘培技術士丙級檢定及格、民國89年日本東京製果學校西點蛋糕研習所結業、民國89年全國薑餅屋大賽優選、民國89年全國技術烘焙技術士乙級檢定合格、民國91年中式麵食加工酥皮糕皮類丙級技術士檢定及格、民國92年中國大陸高級麵點師檢定及格。現為飛訊烘焙材料公司負責人、飛訊烘焙DIY教室講師。在朱雀的其他著作:《西點麵包烘焙教室》、《新手烘焙珍藏版》。
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