作者:吉川文子
定價:NT$ 340
二手價:71 折,NT$ 240
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
限量商品,即時庫存=1
餅乾、塔、磅蛋糕、布丁、
巴巴露亞、果凍等等,
本書介紹許多能存放多天、輕鬆完成的私房點心食譜。
不使用奶油、改用植物油,因此製作起來更省時省力。
只要把材料倒入缽盆中攪拌均勻就能完成。
除了隨時備著自己想吃就能吃之外,也能隨時贈送給好朋友當禮物,
是相當適合常備在家中,吃也吃不膩的超人氣點心食譜。
本書是吉川文子老師的無奶油無負擔系列食譜中,最值得收藏家裡的一本!
熟悉老師的人,一定早就知道吉川文子老師是擅長無奶油點心的甜點研究專家,
無論是磅蛋糕、餅乾、馬芬、司康等等,全都難不倒她。
而第一次聽說的人,你更不能錯過這種不使用奶油,改用植物油的輕盈、健康、美味甜點!
更重要的是,食譜中的所有步驟都非常簡單,即使是烘焙新手也能做出自己滿意、朋友欣羨的甜點。
本書特色
◎用植物油、優格、鮮奶油取代奶油,口感更清爽、作法更簡單!
◎本書介紹的小點心皆能存放較長的時間,可以常備在家自己慢慢享用,或是隨時送給朋友
◎除了餅乾之外,還有磅蛋糕、塔、布丁、巴巴露亞、果凍等多種點心
作者簡介:
吉川文子
點心研究家。因為將自製點心送給朋友時,朋友表示想向她學習作法,於是開設了點心教室。目前在自宅經營西點教室「咕咕霍夫(Kouglof)」。曾師事藤野真紀子、近藤冬子及法國甜點師Antoine Santos。1999年在「今日料理大賞」中獲得點心部門獎。喜歡研發用隨手可得的材料就能輕鬆製作的美味食譜。著作有《輕口感新式磅蛋糕:奶油OFF 健康ON》(邦聯文化)、《新食感的美味馬芬蛋糕:3種植物油x5種蛋糕體x46款變化》(台灣東販)。
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
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TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
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二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:吉川文子
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餅乾、塔、磅蛋糕、布丁、
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無論是磅蛋糕、餅乾、馬芬、司康等等,全都難不倒她。
而第一次聽說的人,你更不能錯過這種不使用奶油,改用植物油的輕盈、健康、美味甜點!
更重要的是,食譜中的所有步驟都非常簡單,即使是烘焙新手也能做出自己滿意、朋友欣羨的甜點。
本書特色
◎用植物油、優格、鮮奶油取代奶油,口感更清爽、作法更簡單!
◎本書介紹的小點心皆能存放較長的時間,可以常備在家自己慢慢享用,或是隨時送給朋友
◎除了餅乾之外,還有磅蛋糕、塔、布丁、巴巴露亞、果凍等多種點心
作者簡介:
吉川文子
點心研究家。因為將自製點心送給朋友時,朋友表示想向她學習作法,於是開設了點心教室。目前在自宅經營西點教室「咕咕霍夫(Kouglof)」。曾師事藤野真紀子、近藤冬子及法國甜點師Antoine Santos。1999年在「今日料理大賞」中獲得點心部門獎。喜歡研發用隨手可得的材料就能輕鬆製作的美味食譜。著作有《輕口感新式磅蛋糕:奶油OFF 健康ON》(邦聯文化)、《新食感的美味馬芬蛋糕:3種植物油x5種蛋糕體x46款變化》(台灣東販)。
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