免模具、零失敗的超省時百變甜鹹塔

★ 不使用烤模、不用壓塔的重石也能完成！
★ 塔皮不含奶油，省下溫度控管、事前準備、醒麵的時間！

只需要「攪拌→包裹→烘烤」就能完成！
不使用奶油，簡單又健康
包含烘烤，只要1小時就能完成！

鹹甜皆宜，迫不及待大快朵頤的點心與正餐！
蔬菜塔、酪梨煙燻鮭魚乳酪塔、法式燉菜鹹塔……
檸檬塔、抹茶紅豆塔、南瓜塔……
喜歡的配料、當季的蔬菜、新鮮的食材，
只要想得到的都能包進塔皮裡！

包一包、進烤箱，輕鬆好上手！
沒有使用烤模、沒有專門用來壓塔的重石、
就連鋪烘焙紙在烤模內的功夫也不需要！
隨意包裹食材後就能烘烤，失敗率近乎0！

無奶油塔皮，吃得滿足又健康！
不使用奶油的塔皮，不只健康，更能省下大把的準備時間
而且，為了施行「不含麩質」（Gluten-free）飲食法的人，
也刊載了使用米粉製成的改良式麵糊，
誰說健康不能兼顧美味？

美味出爐，當然也要完美上桌！
作者豐富的食品調理、設計經驗，
要教你成品裝盤、搭配，最後再教你如何拍出美照，
上傳IG、FB人人稱羨！

作者簡介：

食譜‧風格設計
星野奈奈子
現職食物調理搭配師（food coordinator）。畢業於慶應大學。主導有Atelier Etoile工作室。過去就職於一般公司期間便開始認真地投入料理學習，離職後以食物調理搭配師身分獨立。現在主要致力於企業、雜誌的食譜開發以及食品設計。著有《味がしみ込んでおいしくなる 下味冷凍で作りおき》（学研プラス）、《下ごしらえして漬けるだけ！ 焼くだけ！ ほったらかしレシピ》、《スープごはんと煮込みごはん》（エイ出版社）等食譜。
http://hoshinonanako.com

關於二手書說明：

商品建檔資料為新書及二手書共用，因是二手商品，實際狀況可能已與建檔資料有差異，購買二手書時，請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片，收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理，無法換貨或再補寄。

商品版權法律說明：

TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。

退換貨說明：

二手書籍商品享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品10日內寄回。

二手影音商品（例如CD、DVD等），恕不提供10天猶豫期退貨。

二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。