定價:NT$ 500
二手價:42 折,NT$ 210
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
限量商品,即時庫存=1
全書共15章,先簡介旅館業之起源發展,並從旅館的籌備與規劃談起,說明旅館組織架構,詳述其中各組織之功能與運作,包括:客務部、房務部、餐飲部、人力資源部、資訊部、採購部、安全部及行銷部等部門的管理;再就旅館如何維繫與顧客間的關係、建立品牌形象、控制成本與拓展市場等做討論,以達到最終獲得星級旅館認可之目標。
本書集結學界、業界相關經驗豐富的作者共12人,內容兼顧理論與實務,並運用各式圖片、案例與專欄協助讀者融會貫通,能對於旅館管理有全面性的了解與認識。
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
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二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:許秉翔、吳則雄、古清南、蔣家皓、許興家、吳銘祥、王建森、林正昌、萬瑜白、蘇宏文、吳仲川、謝明振
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全書共15章,先簡介旅館業之起源發展,並從旅館的籌備與規劃談起,說明旅館組織架構,詳述其中各組織之功能與運作,包括:客務部、房務部、餐飲部、人力資源部、資訊部、採購部、安全部及行銷部等部門的管理;再就旅館如何維繫與顧客間的關係、建立品牌形象、控制成本與拓展市場等做討論,以達到最終獲得星級旅館認可之目標。
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