《養生保健叢書:食》內容簡介:“吃飽”這個飲食的基本功能實現後,人們便有了更高層次的需求。這種需求的提高至今經歷了三個階段:物資匱乏的時候,只能“什麼能吃吃什麼”,以“吃飽”為追求;當溫飽解決後,可選擇的食物大大豐富,人們便“什麼營養吃什麼”,追求“吃精”;隨著經濟的飛速發展,那些曾經高價格的精美食物已經越來越多地走上普通家庭的餐桌,不再是“稀罕”東西,人們的飲食觀念開始理性,於是“什麼健康吃什麼”、“怎麼健康怎麼吃”,追求“吃好”,要吃得身體好。可見,今天的人們賦予了“民以食為天”新的內涵,那就是“膳食是關乎生命健康的大事,不光要吃飽,還要吃出健康來”。這正是此書竭力呈現給大家的食養之道。
作者簡介:
馬烈光:四川人,生於1952年3月,1997畢業於成都中醫藥大學。現為成都中醫藥大學教授、研究室主任、博士研究生導師;兼任中華中醫藥養生康復學會常務理事、四川省中醫養生康復學分會會長、日本自然療法協會和東洋學術出版社特邀學術顧問。工作30餘年來,集中醫養生康復教學、升研、學術交流於一身,成績顯著,馳譽中外。長期筆耕不輟,著述較豐,在國內外刊物上公開發表學術論文50餘篇,參編出版學術專著10餘部,主編新世紀全國高等中醫藥院校本科規劃教材《養生康復學》(第一版),擔任《美國中華醫學雜誌》(中文版)第一副總編;熱衷於學術研究和交流,主持、主研國家級和部省級重點科研共5項;多次參與主持召開國際國內大型養生康復學術會議;經常舉行養生保健專題講座;多次出國講學。
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訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。《養生保健叢書:食》內容簡介:“吃飽”這個飲食的基本功能實現後,人們便有了更高層次的需求。這種需求的提高至今經歷了三個階段:物資匱乏的時候,只能“什麼能吃吃什麼”,以“吃飽”為追求;當溫飽解決後,可選擇的食物大大豐富,人們便“什麼營養吃什麼”,追求“吃精”;隨著經濟的飛速發展,那些曾經高價格的精美食物已經越來越多地走上普通家庭的餐桌,不再是“稀罕”東西,人們的飲食觀念開始理性,於是“什麼健康吃什麼”、“怎麼健康怎麼吃”,追求“吃好”,要吃得身體好。可見,今天的人們賦予了“民以食為天”新的內涵,那就是“膳食是關乎生命健康的大事,不光要吃飽,還要吃出健康來”。這正是此書竭力呈現給大家的食養之道。
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馬烈光:四川人,生於1952年3月,1997畢業於成都中醫藥大學。現為成都中醫藥大學教授、研究室主任、博士研究生導師;兼任中華中醫藥養生康復學會常務理事、四川省中醫養生康復學分會會長、日本自然療法協會和東洋學術出版社特邀學術顧問。工作30餘年來,集中醫養生康復教學、升研、學術交流於一身,成績顯著,馳譽中外。長期筆耕不輟,著述較豐,在國內外刊物上公開發表學術論文50餘篇,參編出版學術專著10餘部,主編新世紀全國高等中醫藥院校本科規劃教材《養生康復學》(第一版),擔任《美國中華醫學雜誌》(中文版)第一副總編;熱衷於學術研究和交流,主持、主研國家級和部省級重點科研共5項;多次參與主持召開國際國內大型養生康復學術會議;經常舉行養生保健專題講座;多次出國講學。
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