她——就是人見人愛的龍井茶。
龍井茶,以光、扁、平、直著稱,有色綠、香清、味甘、形秀之譽。人稱“天下第一茶”。
龍井茶的炒製,要求很嚴格,其基本操作有抓、抖、搭、抹、捺、推、磨、甩、壓、扣十大手法,而且還要看茶炒茶,所以,高級龍井茶的加工至今還不能用機器代替,全靠手工製作。
朋友,品飲龍井茶,是物質的擁有,精神的享受,文化的欣賞。倘若你能品到龍井山中如此珍貴的一杯茶,不覺得自己彷若過了一次神仙般的生活嗎?
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龍井茶,以光、扁、平、直著稱,有色綠、香清、味甘、形秀之譽。人稱“天下第一茶”。
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