川菜因起源於四川、貴州一帶而得名,是我國四大菜系之一。在中國悠久的飲食歷史裡,川菜也可謂是一枝獨秀,川菜最早可追溯至秦漢,而在宋代則已由蜀地影響到中原的飲食習慣,並形成流派。川菜發展至近代,更是廣泛選取食材,兼收各地菜式的精華,為我所用,以至於形成了有川菜特色的宴席菜、大眾菜、家常菜、特色小吃的完整的風味體系。
《家常川菜600道》共五章,分別介紹了鮮香川涼菜、過癮川熱菜、醇香川湯品、特色川火鍋、經典川小吃,涵蓋了川菜的精華。
購物須知
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。