這本《中國名酒》由金開誠主編,於元編著:我國是酒的故鄉,也是酒文化的發源地,是世界上釀酒最早的國家之一。我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產生之日開始,就受到先民歡迎。在中國數千年的文明發展史中,酒與文化的發展基本上是同步進行的。源遠流長的中國酒文化不僅在我國影響深遠,而且聞名世界,成為世界酒文化的重要組成部分。
《中國名酒》適合大眾閱讀。
目錄
一、酒的起源
二、中國古代名酒分類
三、中國歷代名酒
四、中國古酒趣名
一、酒的起源
二、中國古代名酒分類
三、中國歷代名酒
四、中國古酒趣名
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