Why Seoul?
除了離台灣近,有泡菜和韓劇,首爾到底哪裡迷人?
到首爾旅行有很多目的,享受美食、追星、進行人體升級…等等,每個造訪這個城市的人們都可以在這裡,找到各種理由讓自己愛首爾。
但首爾絕不只這麼簡單!獲得2010年「全球設計之都」,設計,是首爾驚艷世界的新亮點,創新的概念像空氣一樣,在首爾無所不在,從建築、街道、一堵牆甚至是公車站牌,首爾展現了她名為設計之都的大格局,來到這裡,看藝術、逛時尚、賞建築、體驗生活,設計不是紙上談兵,而是體現美學的態度。
《用設計玩首爾》從設計、藝術、建築、時尚、娛樂及生活六個方向,為每個踏入首爾的旅人們,指引一條新鮮的、以設計為名的、深入旅遊的路徑;這是一個Design for all的城市、亞洲的新東京,《用設計玩首爾》打開了首爾大門,門內是城市新脈絡與設計新風景,創意之都活力四射且充滿能量,首爾,向全世界證明了:設計讓城市更美好!
本書特色:
1. 本書為設計人與愛設計的人,提供完整的設計旅遊路線,提供主題性的導覽,從空間、life style、娛樂、時尚,全面體驗首爾的設計風格!
2. 既是設計書,也是旅遊書,到首爾不怕在設計世界裡迷路。
3. 精選最具潮流指標的50家店,旅行最在地的生活美學地圖。
4. 這是第一本介紹首爾設計商店與設計精神的旅遊書,軟性風格、深入觀察,獻給愛設計的人與首爾成癮者。
【本書架構】:
[導覽] 張基義x首爾的城市觀察筆記
作者簡介:
《La Vie》編輯部
推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。
章節試閱
戲劇迷的首爾小漫步—熱門韓劇場景 8+
文、攝影|蔡宜融、李佳樺
點一杯浪漫韓劇的首選咖啡—咖啡王子一號店
<咖啡王子1號店>在熱烈上映當時,引起轟動迴響之時劇組仍未殺青,以致位於鬧區弘大(弘益大學)附近的主要拍攝場景咖啡店於拍攝後期時,不時出現店內趕拍進度,店外工作人員驅趕圍觀人潮的場面。劇中,幾乎荒廢的房子煥然一新,成為新潮的咖啡店,女主角恩燦(尹恩惠飾)與男主角漢杰(孔侑飾)的愛苗也在此悄悄萌生。劇組殺青後,<咖啡王子1號店>包括在劇中掛上的招牌,從裡到外被完整地保留下來、延伸至戲外,對大眾公開營業,成為許多<咖啡王子1號店>劇迷必訪的聖地。雖然店內不見漢杰身影,送上咖啡的也不是恩燦,但牆上的巨型太陽花壁畫與劇中的擺設,仍然散發出劇中<咖啡王子1號店>的餘韻…。
跨越純粹美食的文化體驗—BUONASERA
整齣韓劇從頭到尾令人垂涎三尺的恐非<料理絕配pasta>莫屬!劇中崔賢旭(李善均飾)擔任主廚的義大利料理餐廳,正位於江南區潮流脈動鮮明的新沙洞。店名BUONASERA的靈感是來自義大利Tuscany的小村落Borgo。 整間餐廳足有四層樓,位於店中央的淡雅的庭園以及兼具傳統與尖端科技的Wine Cellar,是BUONASERA引以為傲的店家特色。BUONASERA竭盡其力想傳達給顧客的是結合現代與古典,並能享受體驗到義大利文化、美食、藝術與音樂的新概念空間。跨越純粹提供美食服務的界線,在義大利式的情調之中豎立另一種新的生活方式—共同體文化空間。
又刺激又浪漫,站在漢江上賞樂—River View八號展望台
韓劇中北韓核心碟報要員朴哲榮在漢江展望台上被南韓精銳要元追緝的打鬥場景,就是拍攝於位在廣津橋上River View八號展望台。在播出後詢問度高增,成為首爾市民熟知的文化生活景點,現在還留有男主角李炳憲等影星的人行立牌供遊客合照。展望台裡腳底下透明玻璃片組合成的地板,足以讓人錯覺真的”站在”漢江上!為提高首爾市民的文化生活彩度,River View八號展望台除了備有文化講座教學專用的市民教育空間,以及靜態美術展示空間,不定期推出畫展。市民們也能透過網站上查詢每個週末的音樂表演資訊,從爵士、古典、饒舌等各式各樣的音樂曲風中,選擇喜愛的表演項目,在潺潺流動的漢江上享受優美的週末夜晚。
迷上就抱回家藝廊咖啡館—ANDO
看過韓劇<49日>的人,相信對劇中韓江(趙顯宰飾)開的建築事務所兼義大利餐廳HEAVEN都十分印象深刻。這間採復古風格的個性店家,真正的名稱叫做ANDO。不同於其他在鬧區的人氣餐廳,ANDO座落於寧靜優雅,並隱隱透露昔日學者士紳居處氛圍的城北洞。從一樓工作室,到二、三樓的複合式gallery、咖啡館與餐廳,處處都是社長從法國、比利時、英國等地一一挑選、跨海而來的藝術復古家具。工業革命時期風韻沙發、燈具,20世紀時代風格復古桌椅、廚櫃,每個座位、每個角落都蔓延著不同的風景。挑個心儀的沙發坐下,品嚐美食的同時,遍佈店內所有的中古家具、小物件也能讓人大飽眼福,要是不小心被店內的哪個物件迷上了,還能自由地與社長商議價格,直接抱回家!除此之外,中古人文藝術氣息濃厚且格局寬廣的室內空間,也常提供創作家個人作為show room,獨樹一格的建物更是許多韓國雜誌、電視廣告拍攝的人氣地點。
都心秘密花園—HEPZIBAH
從餐廳入口開始即與眾不同,走中高價精緻美食路線的HEPZIBAH整體採用巴洛克式建築,店內外遍佈五彩繽紛的花卉更顯活潑多彩,也因此被賦予「都心秘密花園」的別稱。這裡就是韓劇<燦爛的遺產>中,朴駿世(裴秀彬飾)經營的精緻小品西餐廳。除了令人垂涎三尺的西餐佳餚外,都心罕見的歐式花園更是吸引源源不絕的顧客,特別是大地回春後的五月,室外餐區開放時總是人氣滿分、一位難求。這裡浪漫高雅的氣氛也成為韓國戀人們約會的熱門地點。室內外總和的場地寬闊足以容納多達150人,因此宴會、庭園婚禮、戶外BBQ派對等大小型聚會,只要透過預約,HEPZIBAH都能配合提供顧客從場地配置到飲食需求等客製化服務。
咖啡王子一號店二部曲—San-mo-toong-e
還記得咖啡王子一號店裡有著魅力低沉聲音,跟女主角恩燦(尹恩惠飾)有一點曖昧卻又保持距離的崔漢成(李善均飾)嗎?在沒有錄音的時候,他總市帶著他的大白狗沿著山路去慢跑,而他與恩燦之間有如兄妹情誼,卻又有種說不出的情愫也是在這地方開始的。位於韓國總統府青瓦台後山的付岩洞,最近因為一些藝術家進駐漸漸被當地人稱為”小三清洞”;當然也因為越來越多影迷來<咖啡王子一號店>劇中漢成的家- San-mo-toong-e朝聖,原本安靜的小村開始變的熱鬧。原為仁寺洞”木人博物館”的倉庫及工作室的San-mo-toong-e,在劇組殺青之後,轉變為咖啡廳兼畫廊。坐在庭院裡,寬廣的視野一眼可俯瞰首爾市區;店內同時還保留著當初拍攝現場的模樣,當你拜訪漢城的家時,彷彿可以聽見漢城的<海洋旅行>那悠揚的旋律在耳邊縈繞…。
韓版<流星花園>超人氣粥店—Bon粥店
韓國料理在走向國際化的同時,韓國人也吹起一陣”well-being”慢活輕食旋風。粥雖然常出現在台灣人的早餐之中,可是像韓國人當成一頓正餐來吃的卻不太多。Bon粥店在韓國是具有相當地位的粥店,一碗粥的份量可以讓兩個女孩子分享;搭配爽口的冷蘿蔔湯、小泡菜等,容易入口好消化。口味更是千變萬化多是在台灣吃不到的:蔬菜起司粥、鮑魚粥、松子粥、牛肉香菇、綠豆粥、南瓜粥等,還有爲剛斷奶的嬰兒準備的”小baby粥”等。而這陣流行更是搭配了韓版<流星花園>(又譯:花樣男子)的超人氣,讓這個不起眼的Bon粥城北分店,意外成為觀光景點。杉菜(金杉蒂:具恵善飾)在劇中打工的粥店,就是由這家店化身而成的。店中還貼著本劇宣傳海報以及粉絲們的留言;貼心的中英韓日文四種語言的菜單,也方便從各地來的粉絲個人點餐。
就像來到在地的老朋友家—Song’s Kitchen
繼<咖啡王子一號店>之後,導演李潤真在2009年6月的另一嘗試”Triple”一劇。找來了因<咖啡王子一號店>劇而大放異彩的李善均擔綱演出。雖然此劇在播出當時並沒有得到如<咖啡王子一號店>劇一樣的超級迴響,但是劇中出現的場景“Song’s Kitchen”卻是值得大家一去的好地方。外觀看起來就像是7、80年代復古風的老房子。因為地理位置較為偏僻,在上映之前多為老顧客,和一般家庭來用餐;“Song’s Kitchen”老闆宋慧珍(音譯)女士以”Food Stylist”在這裡一邊服務客人一邊研究料理。這裡的料裡除了有西式pizza之外還有許多改良式的韓國美食,”起司海鮮辣炒年糕”、”甜南瓜炒年糕”等宋女士精心設計的菜單。餐廳內的原木家具,沉穩的色調及復古氣息與外面的潺潺溪水搭配得淋漓盡致。室內裝潢帶來舒適、沒有壓力的感覺,就好像來到了老朋友家一樣,沒有束縛的空間配上美食、風景,就是Song’s Kitchen的迷人處。
戲劇迷的首爾小漫步—熱門韓劇場景 8+文、攝影|蔡宜融、李佳樺 點一杯浪漫韓劇的首選咖啡—咖啡王子一號店在熱烈上映當時,引起轟動迴響之時劇組仍未殺青,以致位於鬧區弘大(弘益大學)附近的主要拍攝場景咖啡店於拍攝後期時,不時出現店內趕拍進度,店外工作人員驅趕圍觀人潮的場面。劇中,幾乎荒廢的房子煥然一新,成為新潮的咖啡店,女主角恩燦(尹恩惠飾)與男主角漢杰(孔侑飾)的愛苗也在此悄悄萌生。劇組殺青後,包括在劇中掛上的招牌,從裡到外被完整地保留下來、延伸至戲外,對大眾公開營業,成為許多劇迷必訪的聖地。雖然店內不見漢...
目錄
Chapter1. 一飛進首爾就不想回家
Part1. 走進世界設計首都
呼吸得到創意的設計城市:專訪吳世勳
會說故事的設計城市:專訪沈載璡
Part2. 設計領進門-仁川機場
光輝之手築NO.1榮耀: 專訪建築師Sir Terry Farrell
Chapter 2. 藝術-城市角落就是風格藝廊
Part1. 首爾角落遇見驚喜5+
大學路/駱山公園/三清洞/畢卡索街/上岩洞
Part2.首爾城市中的公共藝術據點及首爾必看的表演藝術團體8+
Chapter 3. 時尚-引領韓風躍上全球伸展台的設計師
韓國最潮的時尚設計師10+
Wooyoungmi/KUHO JUNG/Fusion Dreamer Hanii Y/Steve J & Yoni P/JUUN.J…
Chapter 4. 設計-Design For All的理想國
Part1. 尖端設計師6+
MAEZM/Jae-Beom Jeong/Metaconcrete/Min-Kyu Choi/Zeroperzero/Esther Lee
Part2. 大發(DAE BAK)!散步首爾生活美學 trendy shops 50+
--歐風流行時尚-最前線狹鷗亭洞、清潭洞區
--全新夢想的潮流之區-江南區
--復古與新興藝術的獨立文化-仁寺洞區
--年輕與自由奔放的創意園地-新村、弘益大學區
--學院派的文青藝術集散地--大學路、鐘路區
--傳統與摩登的完美結合--三清洞、北村
--最道地、最多樣化的異國風情--梨泰院 、漢南洞區
--令人驚豔的”首爾表參道”--新沙洞 路樹街
Chapter 5. 娛樂-韓流強力襲擊全球
Part1. 韓劇中出現的景點 8+
Part2. 韓國人這樣玩 ! 台灣沒有的店 ! 9+
Part3. 韓國娛樂+設計雜誌popular 5+
Chapter 6. 建築-預見未來五大建築
Part1.首爾經典建築巡禮
Saeun Sanga/63大樓/I’Park Tower/三星美術館/KPF設計的羅丹美術館
Part2.五大未來建築
東大門設計廣場及公園/世界首座人工漂浮島-Seoul Floating Island/新生活型態的永續城-Dream hub/2014年東亞最高的綠色建築-Digital media city Landmark Tower/performing arts center、dmp Architects
Chapter 7. 漢江周邊特色20+
每個偉大城市都有一條美麗的河!
娛樂、文化、歷史、環保的新復興生活
仙遊島公園、盤浦大橋的月光彩虹噴泉、漢江大橋的觀景咖啡廳、可以進行各種水上運動的盤浦漢江公園…
Chapter 8. 生活x環保–守護地球的綠城市
不污染電動上路、餐廳不再使用一次性筷子、設立氣候變化基金、計畫興建地下高速公路、垃圾山變馨香之島
Chapter1. 一飛進首爾就不想回家
Part1. 走進世界設計首都
呼吸得到創意的設計城市:專訪吳世勳
會說故事的設計城市:專訪沈載璡
Part2. 設計領進門-仁川機場
光輝之手築NO.1榮耀: 專訪建築師Sir Terry Farrell
Chapter 2. 藝術-城市角落就是風格藝廊
Part1. 首爾角落遇見驚喜5+
大學路/駱山公園/三清洞/畢卡索街/上岩洞
Part2.首爾城市中的公共藝術據點及首爾必看的表演藝術團體8+
Chapter 3. 時尚-引領韓風躍上全球伸展台的設計師
韓國最潮的時尚設計師10+
Wooyoungmi/KUHO JUNG/Fusion Dreamer Hanii Y/Steve J...
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