● 這是一群花蓮在地人,共同創作的花蓮深度旅行專書
● 從花東縱谷沿線的火車站出發,探訪各有特色的小城風情
● 傾聽在地人的小故事、品嚐最道地的小吃美食、體驗最美的花蓮風情
這是一群花蓮在地人,共同創作的花蓮深度旅行專書地人,共同創作的花蓮深度旅行專書。這本書導覽的不是太魯閣、七星潭……等觀光景點,而是以鐵道串起花蓮的大小城鎮,再以步行、單車、摩托車等交通工具深入一個個小社區,認識當地人、傾聽在地人的小故事、品嚐最道地的小吃美食、體驗最美的花蓮風情。
為了邀請你來花蓮縱谷的小村小鎮,火車是最簡易可到任何鄉鎮的交通工具。別擔心,我們都稱這是一種「不會迷路的冒險」,或許是居住在大山大海間,花蓮人看似緩慢、卻是自在,心地廣闊很容易交朋友,只要你坐著火車來,跟著書裡介紹的26個遊程走進小村小鎮,就會認識當地很多認真又可愛的人事物。
我們看見,每個社區與部落,都有它獨特的面貌,是由在其間生活的人們和環境,共同醞釀出的。人們其實不是被環境所限,甚至,可以改變共同生活的地方。豐富的創造力與共好的心態,是如此重要。我們書寫,先為讀者找到縱谷的6種面貌,有值得踏訪的好地方、有努力經營在地特色的熱血人物。讀者可以依著書,從花蓮縣由北到南的大小車站出發,一個點、一個點地尋訪,我們說的每個特色點的故事、找到故事中的在地人或店家或美景,串出屬於自己的旅行故事、縱谷面貌…
這本書是為了邀請你來花蓮縱谷的小村小鎮,火車是最簡易可到任何鄉鎮的交通工具。別擔心,我們都稱這是一種「不會迷路的冒險」,或許是居住在大山大海間,花蓮人看似緩慢、卻是自在,心地廣闊很容易交朋友,只要你坐著火車來,跟著書裡介紹的26個遊程走進小村小鎮,就會認識當地很多認真又可愛的人事物。
作者簡介:
O’rip好傢伙
O’rip的夥伴們不是「為工作而工作」,寫的就是我們的「生活」。我們,在生活中旅行,與自然貼近、關心不同族群……認同人類、自然、地球相關連的重要性。讓「好好生活」成為重點,是O’rip實踐並樂於分享的方向。
各界推薦
名人推薦:
這是我們喜歡的花蓮!
黃松義(阿義) 花蓮旅人誌.站長
當我決定參加七月底劉克襄老師的花東鐵道之旅,與他一同漫遊花蓮鐵道時,剛好O'rip玉萍來找我,希望我為新書寫一篇序,這本書關於花東鐵道旅行。突然間,怎麼覺得一切似乎安排好了似的,我想或許在這趟旅行的火車上,在這樣的氛圍裡,能寫些什麼…。
是啊!花蓮不只有歷史的深度,自然的閒情,花東吸引人的還有在這塊土地上的人們,這才是活生生、最有趣的一環。O'rip的伙伴們玩耍了起來,在辛苦小農的有機田地旁、在手作雕琢的工作室裡、在這由花東鐵路串起來的小鎮上,都有這一群人的蹤影。人和人之間的關係因為O'rip,原本需從經歷與感受中堆疊起來的未知數,透過他們這樣串門子、交朋友,現在有了連結,明朗了起來,也許下次經過這些大街小巷,你就不會陌生,不會再匆匆一瞥…。
「這是我們喜歡的花蓮!」
火車繼續往「南平」慢行,左邊有山,右邊也有山,我回到位子上,放下相機,靜靜享受這一切,光影流轉。
這趟旅程總會告一段落,但似乎你的旅程才剛開始,是時候讓身體出發了!拿到這書了,那就帶著書來花蓮玩吧!
摘自《鐵道.縱谷.友人家》推薦序
名人推薦:這是我們喜歡的花蓮!
黃松義(阿義) 花蓮旅人誌.站長
當我決定參加七月底劉克襄老師的花東鐵道之旅,與他一同漫遊花蓮鐵道時,剛好O'rip玉萍來找我,希望我為新書寫一篇序,這本書關於花東鐵道旅行。突然間,怎麼覺得一切似乎安排好了似的,我想或許在這趟旅行的火車上,在這樣的氛圍裡,能寫些什麼…。
是啊!花蓮不只有歷史的深度,自然的閒情,花東吸引人的還有在這塊土地上的人們,這才是活生生、最有趣的一環。O'rip的伙伴們玩耍了起來,在辛苦小農的有機田地旁、在手作雕琢的工作室裡、在這由花東鐵路串起來的...
章節試閱
O’rip旅行筆記
@每次出發,又會是一趟不一樣的旅行
我們與旅人提到富里總是驕傲地說:「那是花東稻米產量最多的鄉鎮啊!有時綠油油有時黃澄澄,一望無際的美麗稻田。」富里的富麗米產量比台東池上還多,台灣第一個有機村羅山村也在這裡,還有一個很美的阿美族豐南部落……卻沒想到,這趟採訪旅行o'rip好傢伙們公認最回味的話題,竟是吃檳榔與喝酒,還有,大家的感情越來越好。
第一天行程,我們在中午秘密策畫一個慶生會送給則秀,然後就喝掉半瓶高粱酒。路上買咖啡的空檔,韶雯發現檳榔店的老闆,竟是高空攝影高手!(至於韶雯為什麼會晃進去,就不得而知了)欣賞完精采照片,老闆大方請吃檳榔,很多夥伴第一次吃檳榔,真是有夠「感動」的。
晚上在羅山農家用餐,拿出半瓶高粱想敬主人,不小心,一併把主人家的酒也喝個精光。如此吃吃喝喝的「工作態度」,在地朋友孟臻忍不住悄悄問我:「你們還有計畫哪些行程呢?」
第二天在孟臻家的早餐桌上,夥伴們並沒有在討論行程。小瑩想到昨日吃的檳榔,「是不是海邊與山上的原住民都吃呢?」
大夥兒七嘴八舌,「在海拔上應該有地理和氣候上的限制啦!」、「對啊,海拔600m以上」、「這跟懷念祖先有關係吧,從家鄉飄洋過海帶過來」、「還有就像煙草一樣,吃了就會覺得有神力啊!在儀式裡需要」……吃過檳榔的大家果然很有fu。
這引發了維基啟瑞,試圖條理地說明特定物品在人類學的象徵意涵,「在儀式中還常用到的植物是薑,動物則是肝臟。薑是吸納地利的,肝臟在體內是解毒的,這兩個性質是有點像喔。」
「像薑或是茶這種農作,因為經年翻耕,有些受到火犁仔翻耕會深達1m以上……」從事考古的國風說。
會破壞考古遺址?所以考古時看到薑田就不用看了吧!
「沒有,看到薑田有時就很高興,因為地層遺物全部被翻上來了。」國風語帶戲謔。
「難怪你每次看到薑田都chu kuei ki(台語「貼過去湊熱鬧」)。」我們卻把啟瑞的台語聽成,「生薑出軌!」大夥兒笑到不行,才終於結束「檳榔神聖性」與「生薑如何出軌」的話題,離開餐桌出發。
下午,我們這群嘴巴比手腳俐落的人,在豐南水圳自製竹碗筷野炊,歌手莫言忍不住把我們超級大隻的竹筷全拿過去整容,他說:「我是帶刀的男人。」沒人敢否認。後來,我們的車半路拋錨,被部落朋友取笑是聽「女鬼瀑布」的傳說嚇到,大夥兒坐在大樹下等待它甦醒,又喝起米酒。這趟旅行,以高粱酒開始,以小米酒結束。
這是一年半來採訪「縱谷系列」最後一趟旅行,希望能鼓動親愛的讀者,「排好時間就出發吧!沒有一趟旅行是可以真正被計畫好的。」o'rip出發無數,總是這些「意外插曲」,讓我們在許久後仍會想到就發笑呢。(文/王玉萍)
遊程25:山谷裡的綠美地╴羅山村
(田間散步→竹笠工藝體驗→客家菜)
@田間路上的農家體驗
「媽媽你先回去,我們還要在這裡玩!」羅山有機農村的三角公園旁,幾個蹦蹦跳跳的孩子對著遙遠另一頭喊著,然後一溜煙地竄往田間路,蝴蝶般奔跑。踏在會呼吸的土壤上,真的讓人很想跳舞。
月荷塘的主人孟臻領我們往孩子跑去的方向,去看種花生。其中一個小女孩停下腳步,是孟臻的女兒,她俐落地脫下鞋往田裡跳,跟在灑花生的阿嬤後面,兩腳輪番撥一層薄土覆蓋其上。我也脫鞋襪去湊熱鬧,土質鬆軟富彈性,裡頭的小石塊也變得不那麼刺腳。
孟臻說,羅山走一圈大約二個多小時,有的遊客會帶著她準備的飯糰,走到羅山瀑布或是大魚池享用,看一本書再走下來。第二天透早,我照著孟臻說的路徑出發了。
看見一位年輕農夫對著大片綠田放鞭炮,說是在驅趕鴨子。農夫的媽媽到三合院圍牆外澆水,我趨前搭訕:「早安,你們家把菜與花種在一起,好漂亮啊!」
「這些全部都是花啦!」媽媽笑開了。
沿路發現,好多農戶都有打理整齊的美麗植栽,也好多農戶門外都掛著體驗農家的牌子——炒米香體驗、泥火山豆腐體驗、醃梅子體驗、手工肥皂體驗……。走到一家有做炒米香體驗的農家,女主人正在翻動地上曬的蘿蔔乾。讚美她家的樹好漂亮後,好奇請教她,臨時來,可以參加體驗嗎?「我們是農家,平常都忙不過來了,所以體驗要預約,才好準備啊!」
又遇到一戶更多花草的農家,大輪胎與大木桶當容器生氣蓬勃。老伯正在曬醬菜,他也說,務農很忙,已不太接體驗行程,要體驗可以與下面一戶農家接洽,他們比較常接待觀光客。我走到這一戶,阿姨也在好忙好忙地曬醬菜,阿姨說有經營一個餐廳在山上,但假日才營業。她回答得更明確,散客也不接喔!「火山豆腐要先去泥火山挑泥漿,沉澱後才能處理,都是很費時間與功夫的,我們要常常下田好忙……」
聽一些朋友說過,到羅山想做農家體驗,卻因為是臨時到訪或人數太少,而被婉拒,感到很可惜。
我終於明白這可惜的背後,其實可由另一種體驗取代——走在田間路上遇到農夫或阿姨阿伯聊個天,他們很願意與你分享:這花不是菜、漂亮的樹是用一隻雞換來的、醬菜乾要這樣醃製才好吃……。把田裡作物照顧好、把家裡庭院照顧好,羅山終究是個真真實實的農村。
昨晚住宿的黃色屋宇就在眼前,但隔著一大片綠油油。往左往右的道路都要走上好一會兒。我思索三秒鐘,就踩上貫穿田隴間的窄窄水渠道,想像我是農夫正勘查著田地,莫名得意起來,真的很想跳舞。(文/王玉萍)
@稻埕旁的竹笠話語
「你看!還有這個。」兄弟倆像獻寶一樣地輪番拿出「可以聯想得到是什麼」的玩具,真是五花八門,有毽子、竹槍、木刀、羽毛球,還有舞龍舞獅的頭座!「都是阿公做的喔!」兩兄弟很得意。
兩兄弟從家裡客廳拿出一把羽毛製扇子,不用說,我們都知道是阿公做的,但是接著第二把第三把第四把……,「這些都是,大冠鳩的羽毛嗎?」素敏驚呼。「不是啦。」靦腆的阿公細聲回應,大夥兒有默契地不再追問。
孟臻家後面的這間傳統三合院,住著三兄弟的家人,阿公是哥哥,從前都是當佃農,如今年紀大了,孩子的工作也不甚穩定,許多小孫子們的玩具,就全出自這位大阿公的巧思與手藝。竹槍的發射原理,我們就是第一次瞧見——從竹筒中剖出一長條竹片並將其彎曲,砍進竹筒下方的洞穴,再放入寶特瓶蓋,然後手指從竹筒下方將崁入洞穴的長條竹片往上壓,竹片的反作用力就會把寶特瓶蓋給彈出去了。製作簡單又容易操作,真是太酷了!
阿公還會做竹掃把、竹笠等農家用具。向晚,阿公已然備妥要向我們介紹編製竹笠的「傢伙」,紙箱中有曬好疊齊的桂竹葉,有整卷不同質地的絲線,看得出阿公還經年地在編製使用。路過的村長來拿走一頂做好的竹笠,阿公說村長也會做竹笠,看到一臉好奇的我們,村長不好意思地直說:「我不是師傅!沒有啦,我做得比較難看,恁請阿公做給你們看卡好啦!」。
這時阿公已坐定於傳統農家廳門前的稻埕上,一家之主的姿態;一旁的孫子們把玩著阿公做的玩具,我們則圍坐在阿公旁邊。
一手編著竹笠的阿公開始說著編製竹笠的日子,「早年(60年代)整庄白日種稻,晚間全都在稻埕上加工編製竹笠,那個時候做給自家用,有時做給外面的人來收…現在只做給自己用,外面賣的都是大陸那邊進口的,都用漂白水等藥浸泡過。我的竹葉都是自己親採的,竹篾也是自己劈來曬的喔!……」
一頂看似簡單的竹笠在好幾道工序後完成,天色已暗,阿公依舊靦腆地笑說:「我平常可以做很快啦!今天是要一邊做一邊回答你們問題喔…」我們頭上戴著輕盈又堅固的竹笠,滿意地笑得像小孫子一樣。(文字/鍾國風、王玉萍)
@一身好手藝,做出五星級感情的家常菜
我們一屁股坐在阿公家三合院的地上,從傍晚到天黑,我們講不停、阿公做不完,孟臻終於忍不住與我耳語:「梁媽媽一直打電話來催我們去吃飯了。」
「現在是六點…」我低頭看時間。
「梁媽媽下午四點多,就開始等我們去吃晚餐啦!」孟臻笑說,這就是鄉村時間呢。
我們開著車,黑暗中往羅山鎮裡小小山路顛簸上去,梁媽媽早已等候多時。今天梁媽媽招待的是傳統客家菜餚,香甜的醃蘿蔔干、爽口的炒高麗菜、回甘的梅干扣肉……
坐在梁媽媽家的廚房,面對一桌子「美色」,明明都是家常菜啊,但很奇怪,大家都一反平日的聒噪,努力埋頭扒飯、伸手夾菜。眼尖的啟瑞發現餐桌旁的甕裡,存放著梁媽媽釀的紅麴,大概是啟瑞的眼神充滿太多笑意,像疼孩子般地,梁媽媽喜孜孜倒了一大碗,令人驚艷的美味很快又被大家掃光。梁媽媽客氣地問還要不要再添,我們終究是有禮貌的孩子,直說謝謝、飽了,以免下次被列為拒絕往來戶。
雖然梁媽媽鼓勵我們,還有好多肉要吃完喔!我們實在是更愛吃一口咬下脆脆又甜甜的好蔬菜!
自從十九歲那年嫁到羅山村之後,梁媽媽不曾動過離開的念頭,即使現在孩子們都大了,紛紛離家工作,她還是為了幽靜的羅山與和善的鄰居而留下,只有等自己栽種的有機蔬菜收成後,才與對孩子們的掛念一起打包,寄到遠方。我們很有幸地分享到梁媽媽的愛心。梁媽媽偶爾也接民宿與用餐生意,讓生活熱鬧些,旅人受到家人一樣的照顧也很開心吧。
為了感謝這麼豐盛的熱情招待,我們厚臉皮地拿出中午喝剩的半瓶高梁,想敬梁媽媽,她看了一眼我們的小酒瓶,爽朗地說:「我這邊也有酒啊!」
那是梁媽媽的朋友自釀的米酒,芳香襲人,入口醇厚。喝開了的國風,一杯杯為大家斟酒,每倒一巡就有人喃喃自語:「這是梁媽媽的酒,不要喝光吧?……」最後酒香戰勝禮節,一整瓶,見底了。梁媽媽笑瞇瞇一旁看著,在充滿泥土芬芳的羅山村裡,我們的胃被充分撫慰,更感受到自家人般的親切與溫暖。
「梁媽媽,我們還會再來喔!」梁媽媽看著各個臉紅但皮厚的我們,依樣笑瞇瞇。
O’rip旅行筆記
@每次出發,又會是一趟不一樣的旅行
我們與旅人提到富里總是驕傲地說:「那是花東稻米產量最多的鄉鎮啊!有時綠油油有時黃澄澄,一望無際的美麗稻田。」富里的富麗米產量比台東池上還多,台灣第一個有機村羅山村也在這裡,還有一個很美的阿美族豐南部落……卻沒想到,這趟採訪旅行o'rip好傢伙們公認最回味的話題,竟是吃檳榔與喝酒,還有,大家的感情越來越好。
第一天行程,我們在中午秘密策畫一個慶生會送給則秀,然後就喝掉半瓶高粱酒。路上買咖啡的空檔,韶雯發現檳榔店的老闆,竟是高空攝影高手!(至於韶雯為什...
作者序
處處,友人家
王玉萍
旅行,最可貴是相互交流給予祝福。
這本書是為了邀請你來花蓮縱谷的小村小鎮,火車是最簡易可到任何鄉鎮的交通工具。別擔心,我們都稱這是一種「不會迷路的冒險」,或許是居住在大山大海間,花蓮人看似緩慢、卻是自在,心地廣闊很容易交朋友,只要你坐著火車來,跟著書裡介紹的26個遊程走進小村小鎮,就會認識當地很多認真又可愛的人事物。當有讀者說拿著我們第一本合輯《通往花蓮的祕徑》去走自己的旅行,我就會在心裡猜想他遇到了誰、與誰成為好朋友。有一位讀者(也變成我們的好朋友了)說他在牛根草協會張國恭大哥一整天的陪伴下走遍鳳林,居然看到我們也不知道的鳳林神社僅存的二隻石獅子。
過去我會猶豫——到瑞穗不算近,泡完溫泉後就真的又要直接回家了嗎?當夥伴素敏說:在地藝術家介文整理自家庭院開咖啡館了!發現一間野菜火鍋店了!我開心跳起來二話不說就出發。真是好喝的咖啡,真是好吃的新鮮野菜。介文與媽媽說:「別擔心,沒生意就當是住豪宅喔!」野菜鍋女主人說:「這條溫泉路,淡季時平均二個小時一輛車子開過。」但三四年下來她仍持續天天準備最新鮮的野菜。
歌手莫言帶我們回到花蓮最南的部落,他的家鄉,帶我們走水圳砍竹子當碗筷煮麵吃,與我們討論如何在家鄉推體驗行程,午後分手道別沒多久又接到他電話,謝謝我們到他家鄉,那刻他竟已經在玉里車站要北上,原來還要趕去臺北演出。這樣忙碌的歌手莫言,一次在璞石演咖啡館演出,被東華大學的顧瑜君老師捉到,問他願不願意到豐田「五味屋」教孩子彈吉他,第二天莫言依約出現情義教學……
就是有這些好人在家鄉用心過日子,花蓮縱谷,持續散發出溫暖吸引著我們。
一再往返,永遠都會有新鮮冒出來,是最棒的旅行。
摘自《鐵道.縱谷.友人家》作者序
處處,友人家
王玉萍
旅行,最可貴是相互交流給予祝福。
這本書是為了邀請你來花蓮縱谷的小村小鎮,火車是最簡易可到任何鄉鎮的交通工具。別擔心,我們都稱這是一種「不會迷路的冒險」,或許是居住在大山大海間,花蓮人看似緩慢、卻是自在,心地廣闊很容易交朋友,只要你坐著火車來,跟著書裡介紹的26個遊程走進小村小鎮,就會認識當地很多認真又可愛的人事物。當有讀者說拿著我們第一本合輯《通往花蓮的祕徑》去走自己的旅行,我就會在心裡猜想他遇到了誰、與誰成為好朋友。有一位讀者(也變成我們的好朋友了)說他在牛根草協會張...
目錄
序
002_作者序 處處,友人家_王玉萍
006_推薦序 這是我們喜愛的花蓮!_黃松義
016_崇德站 遊程1:擁抱太平洋
026_新城站 遊程2:部落巡山路線.遊程3:193縣道七星潭段
Part1 巡山入海
010_秀林鄉vs.新城鄉
016_崇德站 遊程1:擁抱太平洋
026_新城站 遊程2:部落巡山路線.遊程3:193縣道七星潭段
Part2 慢調旅行
052_吉安鄉vs.花蓮市
058_花蓮站 遊程4:永續理想生活圈.遊程5:美崙溪畔日式老建築空間遊走
072_吉安站 遊程6:吉安田園自行車步道.遊程7:漫步綠林.遊程8:尋訪七腳川溪的人文故事.遊程9:吉安找美食
Part3 串夢想
098_壽豐鄉
106_壽豐站 遊程10:探訪有機農場
120_豐田站 遊程11:豐田好社區坊
103_志學站 遊程12:東華大學生活圈
136_小車站 遊程13:小車站遊走
PART4 豐美的恩賜
142_鳳林鎮vs.光復鄉
148_鳳林站 遊程14:貼近清澈的溪流.遊程15:拜訪社區會說故事的人
160_光復站 遊程16:糖廠懷舊味覺.遊程17:馬太鞍生態體驗.遊程18:太巴塱部落體驗.遊程19:森林裡的大農大富社區
Part5 小鎮風華與暖意
190_瑞穗鄉vs.玉里鎮
196_瑞穗站 遊程20:舞鶴台地尋香.遊程21:瑞穗溫泉另類一泊二食
214_玉里站 遊程22:玉里好食好景點.遊程23:溫泉、健行、自行車
Part6 綠家園
243_富里鄉
240_富里站 遊程24:稻田間的火車站.遊程25:山谷裡的綠美地.遊程26:溪流蘊育的自然部落
附錄
268_在地店家 友善接待
269_安排行程 小建議
270_來花蓮 走透透囉
序
002_作者序 處處,友人家_王玉萍
006_推薦序 這是我們喜愛的花蓮!_黃松義
016_崇德站 遊程1:擁抱太平洋
026_新城站 遊程2:部落巡山路線.遊程3:193縣道七星潭段
Part1 巡山入海
010_秀林鄉vs.新城鄉
016_崇德站 遊程1:擁抱太平洋
026_新城站 遊程2:部落巡山路線.遊程3:193縣道七星潭段
Part2 慢調旅行
052_吉安鄉vs.花蓮市
058_花蓮站 遊程4:永續理想生活圈.遊程5:美崙溪畔日式老建築空間遊走
072_吉安站 遊程6:吉安田園自行車步道.遊程7:漫步綠林.遊程8:尋訪七腳川溪的人文故事.遊程9:吉...
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