作者：安娜．傅雷克 醫學博士
收藏
定價：NT$ 500
優惠價： 7 折， NT$ 350
作者簡介：
安娜．傅雷克醫學博士Dr. med. Anne Fleck
國際知名的預防與營養醫學改革專家，內科與風濕病專科醫師，擁有自然療法與另類療法認證，結合了現代研究與流傳下來的傳統療法，是德國的先驅者。
在國內外專門諮詢疾病預防、另類療法與長期減重。多家電視台的常客，暢銷書作家。2017年獲得德國餐飲學院頒發「健康書籍金牌獎」。
譯者簡介：
彭意梅
德國教育學博士，旅居慕尼黑。從事華語教學和中德文翻譯。喜愛旅遊，接近大自然。
名人推薦：
油是營養不是調味品，不只提供熱量，還有健腦明目、養顏美容、排毒瘦身、保護心血管、平衡內分泌都需要正確比例的好油！——生機食養專家王明勇
雖然只是小眾的人知道，脂肪為了商業與政治利益被妖魔化至今，關於脂肪的知識書籍其實也出過不少了，但是隨著時間過去，研究不斷翻新，知識也不斷再修正，再一次看到專門介紹脂肪的書籍，眼睛還是為之一亮。這一本書比起之前介紹脂肪的書籍更加詳細，從脂肪如何被污名化開始，到好油壞油如何分辨挑選，有哪些疾病是因為缺乏好脂肪或是壞油造成的，都寫得非常詳細。雖然是知識類書籍，但作者的文筆不會讓人感覺枯燥，而是像說故事一樣，一步一步帶你進入這一個世紀大騙局裡面去了解來龍去脈，了解真相，實在是一本值得推薦的好書，誠摯推薦給大家。——暢銷書《生酮哪有那麼難！》作者、台南鐵人28健身房總教練Martyn Chen
昨天仍避之唯恐不及，今天已是受到珍視的營養。脂肪的形象已改頭換面。臨床營養學醫師傅雷克看重脂肪的療癒力，在書中陳述脂肪的功效。——Focus雜誌
作者用許多好論點和富有教育意義的案例故事來論證命題「脂肪可以治癒」。——Druckfirsch
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安娜．傅雷克醫學博士Dr. med. Anne Fleck
國際知名的預防與營養醫學改革專家，內科與風濕病專科醫師，擁有自然療法與另類療法認證，結合了現代研究與流傳下來的傳統療法，是德國的先驅者。
在國內外專門諮詢疾病預防、另類療法與長期減重。多家電視台的常客，暢銷書作家。2017年獲得德國餐飲學院頒發「健康書籍金牌獎」。
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彭意梅
德國教育學博士，旅居慕尼黑。從事華語教學和中德文翻譯。喜愛旅遊，接近大自然。
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油是營養不是調味品，不只提供熱量，還有健腦明目、養顏美容、排毒瘦身、保護心血管、平衡內分泌都需要正確比例的好油！——生機食養專家王明勇
雖然只是小眾的人知道，脂肪為了商業與政治利益被妖魔化至今，關於脂肪的知識書籍其實也出過不少了，但是隨著時間過去，研究不斷翻新，知識也不斷再修正，再一次看到專門介紹脂肪的書籍，眼睛還是為之一亮。這一本書比起之前介紹脂肪的書籍更加詳細，從脂肪如何被污名化開始，到好油壞油如何分辨挑選，有哪些疾病是因為缺乏好脂肪或是壞油造成的，都寫得非常詳細。雖然是知識類書籍，但作者的文筆不會讓人感覺枯燥，而是像說故事一樣，一步一步帶你進入這一個世紀大騙局裡面去了解來龍去脈，了解真相，實在是一本值得推薦的好書，誠摯推薦給大家。——暢銷書《生酮哪有那麼難！》作者、台南鐵人28健身房總教練Martyn Chen
昨天仍避之唯恐不及，今天已是受到珍視的營養。脂肪的形象已改頭換面。臨床營養學醫師傅雷克看重脂肪的療癒力，在書中陳述脂肪的功效。——Focus雜誌
作者用許多好論點和富有教育意義的案例故事來論證命題「脂肪可以治癒」。——Druckfirsch
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