~氣味是一種生存戰略~
高度用眼的資訊時代下,
你也忽略了五感之中的「嗅覺」嗎?
【本書特色】
◎由農學博士與醫學博士共同編撰,列出63種經科學證實的植物香味!
◎有別於市面常見的精油成分書,從舒緩心情、抗病菌氣味到毒死人的腳臭味都一應收錄!
◎書末附索引+氣味成分與作用彙整表,快速檢索全書精華!
嗅覺是人類最容易忽視的感官功能。
儘管大家會噴灑香水、強調食物要色香味俱全,
當真的閉著眼睛嗅聞時,卻往往指認不出香味的來源。
氣味是一種生存戰略,
動物能用嗅聞來判別食物新鮮程度、輔助狩獵;
植物能發出味道來告知同伴、保護自己⋯⋯
而植物所散發出的氣味對我們而言,
其實不僅能達到放鬆心情的效果,
還具有抗老、減重、催情、助眠、提神、預防流感、擊退病菌等
各種實用的功效。
生活中到處都是由植物萃取製成的
精油、香水、芳香劑、驅蟲劑⋯⋯
除了這些「香味」產品,
身邊常見的蔬果花草所帶有的芬芳,其實也都蘊含著神奇功效!
本書由專攻植物生理學的農學博士及
擅長分子病理生物學的醫學博士共同撰寫,
列出63種經過科學證實有效的植物香味。
從現在開始一起成為聞學家,
發現生活中潛藏的氣味密碼吧!
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