養好玫瑰的關鍵10堂課：從1品變400品不藏私...

自序 養玫瑰比養股更讓人開心


採訪過程中，我遇到一位樹玫前輩，劈頭就說養玫瑰怎麼可能用書教？不可能啦！他接著說，因為每個人的環境、條件，都不一樣，怎麼教？而且他一口咬定，所有業者都不會教，因為如果教了，每個人有可能變成競爭對手啊。


我想他話中的涵意，正是二十年來，台灣沒有一本教你如何在家養好玫瑰的書的原因之一吧！


但我很幸運就是跟對人，用對的方式，竟然在一年半內就養好陽台三十幾盆玫瑰花，我願意，而且歡迎更多達人站出來，教大家更厲害的方式，養好每一家的玫瑰。


三年前，我在台北興隆花市買了第一盆玫瑰花回家後，就開始對如何養好玫瑰產生濃厚興趣。我是行動派，對許多事，都是邊做邊學。為了養好玫瑰，我先去買新的玫瑰用田土，扛回四樓的家，並且加入水果、廚餘，等它發酵一年後，再用新田土重新植入我的第一株玫瑰，那株玫瑰至今還活著並繼續開花。


後來，加入臉書的玫瑰分享社團後，才知道，這種黑灰色的田土，並不適合陽台盆栽，因為透氣性非常差，且容易結板塊，許多養玫瑰的行家，買到田土盆後第一個動作就是換土，這是養了玫瑰一年半後，我才知道的養玫基本常識。


近兩年，我先後加入了五個跟玫瑰有關的社團，開始購買樹玫和自根盆栽。因為樹玫和自根盆栽大都自帶盆土，所以，直到某次我跟某位花友合購冬冬幼苗（之前都是他幫我配介質）後，告訴我，他手上的介質不夠，且還多給我三株幼苗，因為他的陽台放不下，我終於面臨玫瑰危機。



【介質是什麼？怎麼配？問誰？】

玫瑰要種在什麼土裡，才會活？我第一個求助的對象就是曾經賣玫瑰給我，而且售後服務好到不行的Ady，Ady 接到我的求救電話，馬上把她認為對散戶較友好的園藝賣場連結給我，而且教我該買哪些介質來做搭配。


就這樣為了不讓六株玫瑰幼苗掛掉，那一個星期我手忙腳亂，有兩株幼苗在一週間換了三次介質，我背脊發涼地覺得夠了，如果我連介質都沒辦法自己調配，就不該養玫瑰。


好在我換介質三個月後，六株都健在且有開花，購自Ady 的那三株，在我包辦換介質、換盆後，都明顯的抽芽、長枝條、還開花了，讓我超開心。


玫瑰讓我重新開啟學習之門，因為她是那麼的美麗，而且是一年四季常開的美麗，我不捨也不敢讓玫瑰栽在我手上。


【玫瑰小白每天增加的人數跟開戶數一樣多】

這期間我和Ady 陸續有對話，編輯做久了，總有一些嗅覺，我感覺在網路盛行的世界裡，買賣玫瑰的方式、機制，和以前在住家附近花店買的方式大不同，買賣的生態結構和因距離而產生的問題也接踵而來，因為玫瑰社團上，每天都有玫瑰新手加入，每天都有六個新人問同樣的問題，但他會得到十幾個答案，然後更迷惘了。


人們對玫瑰的熱情，在網路上顯而易見，每週都有社團在進行買賣，每天都有許多新手在問：「我是玫瑰小白，請問我這株玫瑰怎麼了？葉子為什麼忽然捲起來？」感覺上，很像民國七十七年股市指數逐日高升，每天都有人到證券公司開戶，每天都有人在討論；「今天要買哪支？」的氣氛。


【視頻要你一直壓枝，那你什麼時候可以看到花？】

但玫瑰是實實在在的植物，總是有正規的種植方法，然而台灣目前市面上有關玫瑰種植的圖鑑和書籍，多是翻譯自歐美、日本的文字，至今沒有一本是根據台灣的氣候、環境、土壤等特性來好好種植玫瑰的書籍。


現代人熱中看免費的視頻，因為方便又沒成本，但是視頻裡的做法，看在專業玫瑰種植業者眼裡，很無言，因為每個人的種植環境、條件不一，拍視頻者給你看的方法、建議，他可以成功，但你照著做，卻不一定成功，為什麼？因為視頻拍攝者給大眾看的，一定是他最好條件下、最高功夫下的成品，而看視頻者若沒有基礎知識，只看到形貌，不知其然，看了，也是白看。


甚至許多還是錯的，例如許多視頻都教說：「想要玫瑰苗多長出筍芽，就要壓枝。」所以許多人整盆壓一圈，一直壓，連新出的筍也繼續壓。在國內擁有凱薩琳玫瑰切花品種專利權，種植玫瑰切花二十年的玫瑰大師江賀欽就說：「你這樣壓，那你什麼時候可以看到花？」江賀欽說，玫瑰要長得好，關鍵在養好根，根壯了，枝自然會出，有枝條，才會有花。冬冬玫瑰園的負責人楊文禎也說：「玫瑰幼苗的枝條怎麼橫，怎麼亂，都沒必要干預，因為它們都是營養枝，等基部長出主枝後，這些營養枝都要剪掉，不用壓啊。」



【在台灣養玫瑰正是時候，達人教你正確養好玫瑰的關鍵事】

換句話說，網路視頻多的是片段，沒有系統，只求單一效果的偏方，對玫瑰的長期長勢，並不是有益且正確的方式。


這就是我和Ady 決定合作出一本專為台灣喜愛玫瑰的讀者，如何一步一步、用正確的觀念和方法，種出健康、美麗的玫瑰花。在本書中，Ady 會以她四年前從一盆由冬冬網購而來的小苗，種到現在成為七加侖盆，豐花、強壯的母本，而她用扦插和嫁接的方式，成功扦插、嫁接出小苗，再把小苗養到四、五、六寸的植株，賣給喜愛玫瑰的客人，不但客人的回購率高，客服的滿意度更高，Ady 也一路從一品種到四百品以上，成為玫瑰養護達人。


四年的時間，Ady 積極地種植各國品種，歷經各種季節病蟲害、用遍台灣、日本肥料的過程和經驗，Ady 都如實交代，例如她真的在三年間買遍各種肥料，從化學到有機，從每年八種品牌輪著用，到現在一瓶解決。


Ady 的想法是：「我要用最簡單、輕鬆的方式，養好玫瑰，並且分享給所有愛玫瑰的台灣人，讓每家每戶都可以成功的種植、養護好玫瑰，一年四季都能看見玫瑰花開、聞到玫瑰花香。」Ady 用四年時間證明，她確實做到了，現在她要在本書中，絕不藏私、不取巧的，告訴所有想種玫瑰的人，跟著她的方法做，就可以最快的時間，從玫瑰小白變成玫瑰好手。


為了讓讀者更好的養護玫瑰，本書獨家首訪冬冬玫瑰園的負責人楊文禎，和在豐原種玫瑰切花二十五年的江欽賀，他們兩人都是在台灣的土地上，培育、種植玫瑰超過二十年，而且取得非常優秀的市場成績，有他們的經驗分享，相信讀者對養護玫瑰會更加有感。


開始吧！一邊看書，一邊選花、種花，讓自己很快上手就有成就感，而且非常開心。

自序 養玫瑰比養股更讓人開心


採訪過程中，我遇到一位樹玫前輩，劈頭就說養玫瑰怎麼可能用書教？不可能啦！他接著說，因為每個人的環境、條件，都不一樣，怎麼教？而且他一口咬定，所有業者都不會教，因為如果教了，每個人有可能變成競爭對手啊。


我想他話中的涵意，正是二十年來，台灣沒有一本教你如何在家養好玫瑰的書的原因之一吧！


但我很幸運就是跟對人，用對的方式，竟然在一年半內就養好陽台三十幾盆玫瑰花，我願意，而且歡迎更多達人站出來，教大家更厲害的方式，養好每一家的玫瑰。


三年前，我在台北興隆...

推薦序 就這樣走進小王子的玫瑰世界
自序 養玫瑰比養股更讓人開心

Lesson1 買玫瑰是買樂趣，不是要買挫折
買的方式不對，沒有愛，只有累
冬春日照約6至7小時
不能求速成，至少給它一個春夏秋冬！
初次買花切勿貪多
買玫時間點: 9月到隔年4月最佳，避開夏季入手
盆栽尺寸怎麼選 : 幼苗難度高，6寸苗照著養
Column 陽台養玫第一次就成功：新手入門建議清單

Lesson2 介質這樣配，玫瑰長得好
泥炭土、椰纖、椰塊、煉石是玫瑰介質的調配基礎
我在台中的介質， 保水和排水比是6:4
不會配土的新手，可用翠筠靓土和多肉介質，1:1 混合
台北的介質較麻煩，保水和排水比是4:6
北部陽台玫瑰通用介質: 可參考「凌的陽台」
介質大觀園
Column 田土洗根方式

Lesson3 如何讓玫瑰有效的養根與長枝葉
玫瑰喜歡大量含氧的新鮮水，澆水就是要澆透
徹底執行乾濕循環
打頂、摘花苞，讓玫瑰不斷抽新枝、長更多葉子
花後修剪的重點
出強筍、換大盆時的注意事項
盆栽養玫瑰，記得每半年灑有機肥，添加地利
有機肥就像人類腸道中的益生菌
Column 病弱植株及小苗的促筍方法

Lesson4 會修剪，玫瑰才會年年持續強壯
新手可以保守的剪，不要操之過急
修剪也要看品種，伊芙永遠只能花下剪
一年以上的強勢品種，就可以強剪
天氣還熱就強剪，副作用很大，玫瑰可能掛掉
強筍的後續處理關乎玫瑰生死，眉角學起來
新手常遇到僵苗，就是耐心對待
Column 一年以上健康成株的修剪方式
交叉、盲枝、老弱病枝的修剪方式
小苗及病弱株的修剪方式

Lesson5 玫瑰常見的病蟲害和防治方法
葉螨危害及防治
薊馬危害及防治
白粉危害及防治
在下雨前噴藥，才能有效防黑斑
對付有殼昆蟲就用毒或讓益達胺麻痺它
灰黴危害及防治
蚜蟲和螞蟻的防治
Column 這樣噴藥不會累

Lesson6 如何選擇肥料和施肥
玫瑰該怎麼施肥全劇透，一次就看懂
水肥要掌握時間點噴，否則玫瑰不會漂亮
春天修剪之後，一定要讓玫瑰吃飽肥，才會爆花
每年一定要灑幾次有機肥給玫瑰潤補
有預算的可以加幾款有機肥和液肥

Lesson7 玫瑰只要安然度夏，就會長長久久
台灣氣候已經不需秋剪，以免一剪沒
台灣玫瑰只需作花後修剪，然後在最冷時冬剪
蔓玫必須要在春天之前撸光葉子，才會在春天爆開花
五月就要開始準備度夏
梅雨季前記得噴藥，以免收空盆
除了防黑斑，也要記得防葉螨、薊馬
夏天是玫瑰的度劫時刻，重點在讓根部涼爽
保住最多葉子，是玫瑰度夏最基本守則
度夏後，剛醒過來時的玫瑰是最脆弱的
夏天的澆水要看葉片的多寡而異
了解品種的耐熱度，調整植株的光照時間
Column 噴藥小技巧

Lesson8 選對品種，時時是賞花日
這些奧斯汀在台灣就是不開花，請避開雷區
陽台也可以種得很好的大衛･奧斯汀品種
法系玫瑰，香味是標準配備
荷系的切花品種玩成盆栽玫瑰
德系玫瑰抗病性絕佳
日系玫瑰重顏值及香味
Column 細軟枝條固定這樣做

Lesson9 伊芙、路西法、加百列高存活率的養護法
法國伊芙的香味和花型，讓全亞洲都異常喜愛
日本的條件和市場，持續做大伊芙系列的供給
台灣花友如何選種伊芙？
什麼時候入手是養好伊芙的關鍵
我種10多品伊芙，最高齡三年，幼苗期長達一年
伊芙直系的小苗根系弱，生長出奇緩慢且抗病性差
路西法、加百列的葉子、 根系和伊芙一樣
伊芙只要顧好幼苗期，成株之後就不用操心了
伊芙要熬過台灣夏天和小苗期，就要學會控水、偏乾養
苗期生長緩慢、根系孱弱的品種，都可以控水、偏乾養
用木枝實測，只要看到乾掉1/3 ，就可以澆透水
伊芙度夏重點：散光、不要淋雨、避免掉葉子
光桿的伊芙、路西法、加百列如何度夏？
秋老虎真的會一刀斃命，伊芙11月中才給肥

Lesson10 產地見學
直擊冬冬玫瑰園
直擊豐原江家玫瑰園

附錄 栽培實錄花名索引

推薦序 就這樣走進小王子的玫瑰世界
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Lesson1 買玫瑰是買樂趣，不是要買挫折
買的方式不對，沒有愛，只有累
冬春日照約6至7小時
不能求速成，至少給它一個春夏秋冬！
初次買花切勿貪多
買玫時間點: 9月到隔年4月最佳，避開夏季入手
盆栽尺寸怎麼選 : 幼苗難度高，6寸苗照著養
Column 陽台養玫第一次就成功：新手入門建議清單

Lesson2 介質這樣配，玫瑰長得好
泥炭土、椰纖、椰塊、煉石是玫瑰介質的調配基礎
我在台中的介質， 保水和排水比是6:4
不會配土的...