刊頭語∕劉正元
專題——飲食文化與觀光I
阿根廷魷魚、料理、高雄∕蘇?安
技術、品味與土魠魚:高雄土魠魚的歷史變遷與品饌文化∕郭忠豪
論述
福建曇石山文化與臺灣南部鳳鼻頭文化比較研究∕張崇根
平埔文化復振:以高雄六龜頂荖濃部落的觀察為例∕陳瑤玲、裴瑤
田野現場
「1,600公尺獻肚山,崩塌為600公尺小山」報導之追蹤∕游永福
客家傳統說唱——楊秀衡的撮把戲(上)∕謝宜文
文化光影
省視華麗落幕的臺表《愛。時尚》舞臺劇∕廖藤葉、王千宜
起厝?磚瓦諸事會社∕高雄市立歷史博物館展覽企劃組
大事紀要
102年11月1日至103年2月28日∕邱偉欣整理
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