■寶島尋羊記
臺灣羊肉自給率約為8.56%,在這少許百分比裡有著努力不懈、真材實料的臺灣好人、好羊!國產羊肉哪裡買?本期跟著《鄉間小路》寶島尋羊去。
領頭羊
1》臺灣現代版的「卜式傳奇」
2》他是羊的門,叫羊得生命
3》一堂上了三十年的合作羊學堂
尋羊記
1》 為二十萬孩子 關關成本關關做
2》 看見下一個潘神
3》 突破極限 打造臺灣最強羊種
大觀園》洋洋灑灑關鍵字
在地有料》最短的食物里程表
一桌心意》羊大為美
作者簡介:
《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。
農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,他是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。
目錄
■封面故事 羊場・人場
■特別企劃 從敬神到歡樂演繹:在南洋過年
從唐山過臺灣到跨國婚姻潮,臺灣是典型的移民社會,為小島上的民俗風情及飲食文化帶來更多元的面貌,羊年喜洋洋,我們同慶也同喜。
團圓桌上》泰菲姊妹上年菜
人生路上》孤立無援時,就是展現實力的最佳時刻
■鄉間專欄
鄉間會客室》心裡住著一隻羊
義大利農業專題系列報導》搶救食物大作戰
新興募資計劃》讓小農自主的鋼鐵人
詩意空間》守著羊群,守著你
鏡頭人生》花譜不留名的黃色笑顏
■土地與人
「好人幫」:黃榮墩 搶救落難農產品之路
取之有道的林間好漢:黃藤萬用,還有心
黃澄澄的祝福:薑黃 風采重現
■鄉間講堂
農業行銷設計的雙贏策略
■健康生活
布品變身再利用
■你農我農
二月鄉間曆
鄉間好書》自然農法入門
鄉間農聞》年節極品烏魚子
■鄉間市集
好農推薦》有機蓮霧、泡菜、醬油
■封面故事 羊場・人場
■特別企劃 從敬神到歡樂演繹:在南洋過年
從唐山過臺灣到跨國婚姻潮,臺灣是典型的移民社會,為小島上的民俗風情及飲食文化帶來更多元的面貌,羊年喜洋洋,我們同慶也同喜。
團圓桌上》泰菲姊妹上年菜
人生路上》孤立無援時,就是展現實力的最佳時刻
■鄉間專欄
鄉間會客室》心裡住著一隻羊
義大利農業專題系列報導》搶救食物大作戰
新興募資計劃》讓小農自主的鋼鐵人
詩意空間》守著羊群,守著你
鏡頭人生》花譜不留名的黃色笑顏
■土地與人
「好人幫」:黃榮墩 搶救落難農產品之路
取之有道...