各界推薦
特別收錄 / 編輯的話：
陳釀臺南一夜
去年十一月，錯過了臺南一個好玩的事情，叫做「威士忌臺傲日」，在河樂廣場聚集了全國各大酒吧和酒商，買票就送杯酒，可以從各種雞尾酒喝到威士忌烈酒，加上調酒PK賽，網站還事先規劃八條跑趴喝醉路線，這麼酣暢歡樂的場合怎麼可能不去？結果還是沒去……因為舉辦的時間，剛好遇上了我要去逛臺北國際酒展的時間，是說有沒有這麼剛好，體貼我不要飲酒過度的酒神只能讓我二選一！
在臺北，我其實很少去酒吧，大都是在家中享用。但到了臺南，就會忽然很想去酒吧喝酒，不管住在哪裡，都想散步走遠遠的路去。朋友帶我去的酒吧，都是藏在矮矮房子所構成的蜿蜒巷弄裡，或是據說開張數十年的老酒吧，總是非常熱鬧，例如有一晚，已經先吃了乾麵和魚冊湯當晚餐，我們去了一座廟埕前面的小酒吧，排長長的隊，趁著涼爽的晚風走進去，我點了杯威士忌，喝完之後去第二家酒吧，有一組非常長的吧臺，我點第二杯威士忌配堅果。離開之後，我們決定去吃宵夜，於是又走回巷子轉角的一家居酒屋，點了串燒和炸雞皮、漬菜，先喝一杯HighBall清爽一下口腔，之後又點了一杯日本的稻米威士忌。
走出居酒屋時，已經是一點多快兩點了吧，隔天還有活動得參加。我和朋友道別，又散步走遠遠的路回旅館，把這樣的一夜臺南和蒸餾的腦子，默默地放在深深的心窖裡陳釀。
特別收錄 / 編輯的話：陳釀臺南一夜
去年十一月，錯過了臺南一個好玩的事情，叫做「威士忌臺傲日」，在河樂廣場聚集了全國各大酒吧和酒商，買票就送杯酒，可以從各種雞尾酒喝到威士忌烈酒，加上調酒PK賽，網站還事先規劃八條跑趴喝醉路線，這麼酣暢歡樂的場合怎麼可能不去？結果還是沒去……因為舉辦的時間，剛好遇上了我要去逛臺北國際酒展的時間，是說有沒有這麼剛好，體貼我不要飲酒過度的酒神只能讓我二選一！
在臺北，我其實很少去酒吧，大都是在家中享用。但到了臺南，就會忽然很想去酒吧喝酒，不管住在哪裡，都想散步走遠遠...
目錄
034專輯：一夜臺南
#晚遊
036「醉仙閣」裡的酒樓物語 王振愷
044無牛的牛墟 利玉芳
048看見Ta-ai，西拉雅人在唱歌 段洪坤 Alak Akatuang
#夜觀
054星星地圖學 楊富閔
060永康三崁店的深夜浪漫 陳渝柔
#待月
064鹽水的一夜 林明堃
072魔魅海味：魚市夜未眠 張卉君
#百工夜未眠
080回家，不回家 子慧Jenna
082那一夜，炸了！ 陳玉珠
086臺南 • 夜攝影 陳渝柔
090經過路過，歡迎來坐 楊馬路
092深夜不限時餅乾店HO-YO Cookies 李佳芳
096那一夜，他們遊安平 施懿琳
227 臺南漫步專門：臺南小鎮的日與夜
228 臺南印象 王琄
232傍晚的城市小客廳 劉嘉圭 beat
236復刻記憶的關鍵 謝小五
固定單元
006 編輯手帖 王聰威
008風土散記 好好生活 林達陽
016 雙月市集
026風土書房 王巧惠 方億玲
100專欄 劉克襄 廖玉蕙 凌性傑 鍾文音 董淨瑋
132食畫餐桌 春分：扑某菜 凌煙
140舊時書寫 寂寞與野草莓 顧蕙倩
魚群，舵手，以及她們的臺南運河 黃資婷
152臺式職人 鮨阜壽司 蘇子翔
164典藏人物 寄綺想於現實的一抹異彩──楊熾昌 葉衽榤
172校園藝文培力 正心中學校刊社 姚虹飴
180 作品刊登
我的夏天沒有戀愛故事 蔡欣純
文學路上的父親──阿盛老師 林育靖
詭麗的認同追尋之途：讀《我的日本夢》曾彥晏
求神問卜為那般，竟為有應還無應：讀許献平〈如其在上〉 羅景文
散佚的昨天說他還愛著妳 R. L
悠閒輕鬆的日子 林杰
034專輯：一夜臺南
#晚遊
036「醉仙閣」裡的酒樓物語 王振愷
044無牛的牛墟 利玉芳
048看見Ta-ai，西拉雅人在唱歌 段洪坤 Alak Akatuang
#夜觀
054星星地圖學 楊富閔
060永康三崁店的深夜浪漫 陳渝柔
#待月
064鹽水的一夜 林明堃
072魔魅海味：魚市夜未眠 張卉君
#百工夜未眠
080回家，不回家 子慧Jenna
082那一夜，炸了！ 陳玉珠
086臺南 • 夜攝影 陳渝柔
090經過路過，歡迎來坐 楊馬路
092深夜不限時餅乾店HO-YO Cookies 李佳芳
096那一夜，他們遊安平 施懿琳
227 臺南漫步專門：臺南小鎮的日與夜
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