封面故事
■漫食晨之美
有好多好多早餐在這裡
在我們最熟悉的早餐店裡
不管是總匯三明治，還是燒餅夾蛋
先結帳阿姨全都做歡迎光臨你
對啊對啊對啊對啊……
現在為你點播的是特別版的〈早安，晨之美〉，早上叫醒你的，是鬧鐘還是早餐店阿姨呢？一進去就被叫帥哥美女，還能滿足巧克力肉鬆半熟蛋吐司……各種腦洞大開的口腹之慾。親切感百分百的老闆，和多到讓人選擇障礙的品項，都是臺灣限定的早餐小確幸！
但如果每天都去同一間早餐店，拎著同樣的早餐去上學上班，那就太可惜了，因為臺灣早餐的豐富程度超乎你的想像，出外旅行時更是不能錯過啊！所以趁著可以放空喘口氣的假日，我們想帶你來去宜蘭頭城跟大臺中地區吃早餐，與店家抬槓感受在地鄉親的熱情，也從中觀察城市的發展與變化。如果只想待在家，那也可以用Made in Taiwan的芝麻或米穀粉，為自己做一份百分百台味早餐。
哪裡有好吃的早餐？想知道還是要讓專業的來，我們也邀請幾位早餐達人，從悠哉的旅館、喫茶店morning set，到老司機的口袋名單，還有疫情後只能看著流口水的異國美食。在一聽就想搖擺的音樂中，享用這次的早餐大滿貫吧！
作者簡介：
《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現，傳遞你所不知道的臺灣日常，共同發掘這片土地的美好。
目錄
COVER STORY
08 晨間限定｜晨旦前的幕後花絮
12 早點任意門｜透早飽腹進化論
16 晨間限定｜賣一份最自由的早餐
20 早點提案｜100% 本土食材 最在地的台味早餐
24 朝食巡禮｜嘴裡的乾坤 以早點量測城市的尺度
30 朝食巡禮｜小鎮應援團的元氣早餐吧
36 早安找餐｜晨喚早點儀式感
38 早安找餐｜喫茶店的morning set
40 早安找餐｜老司機口袋名單 運將帶你食早頓
44 環遊世界吃早餐｜異國朝食堂 咀嚼在地生活感
COLUMN
50 植物系．食旅日誌｜冷暖滋味
52 臺灣究小食｜早餐界的訂閱制
54 菜市人生場｜花壇一日去處提案
56 神明好農情｜馬祖擺暝熱鬧不成眠
58 文明野味｜蜂狂末日
60 生態抓寶趣｜蔡公坑山步道尋花採藥
62 非關爬山｜20年回家紀行：原界與岳界的交會
64 島民觀察｜移動的理由
66 異鄉人的療癒餐桌｜隱藏在炸魚薯條裡的那一味
70 編輯後記
COVER STORY
08 晨間限定｜晨旦前的幕後花絮
12 早點任意門｜透早飽腹進化論
16 晨間限定｜賣一份最自由的早餐
20 早點提案｜100% 本土食材 最在地的台味早餐
24 朝食巡禮｜嘴裡的乾坤 以早點量測城市的尺度
30 朝食巡禮｜小鎮應援團的元氣早餐吧
36 早安找餐｜晨喚早點儀式感
38 早安找餐｜喫茶店的morning set
40 早安找餐｜老司機口袋名單 運將帶你食早頓
44 環遊世界吃早餐｜異國朝食堂 咀嚼在地生活感
COLUMN
50 植物系．食旅日誌｜冷暖滋味
52 臺灣究小食｜早餐界的訂閱制
54 菜市人生場｜花壇一日去處提案
56...
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