旅讀 2月號/2023 第132期：越南河內華洋風

【封面故事】
時光歷歷，旅途悠悠
慢遊河內華洋風
越南的首都──河內，溫潤似璞玉，老城有老城的韻致，新區也有新區的生機；值得關注的，則是此間華洋並起的風尚，正是這股沛然莫之能禦的能量，撐開了旅人的心與眼。
懷舊摩登，老城新色／河內小編年／越、華重名節日／也是「船上的人」

宮室誌．建築卷
河內舊城地帶猶仍一派古風：從昇龍皇城到還劍湖、西湖，再到「三十六行街」，這些沾染華洋色彩的景點景區，不啻構成了古都歷久彌新的底色！
昇龍皇城／還劍湖／西湖／三十六行街／喃喃獨語的「喃字」

調鼎集‧飲饌卷
除了基植於在地風土的本味，越南料理千年以來受到外來政權和殖民勢力的影響，當代越南的飲饌文化益發顯得紛繁多樣。
越食與法藝的新境Rice Bistro／陽臺上的前世今生Bancông／北菜南吃Mỹ Tường Viên／總統也瘋狂Bún Chả Hương Liên／越食越好食MẸT／人間富貴花Fu Rong Hua／越式孤味Quán Nem／在杯盞裡舊情復燃Old Town Café／印度支那的舊日情懷Loading T café／淡日子，小計畫The Little Plan café／蛋香滿溢的好時光Café Đinh／河內游於藝Dó Cafe & Art／「問鼎中原」的中原咖啡

起居注‧住宿卷
三十六行街邊的一間間饒富特色的旅宿，無論是經典大器的殖民地風格酒店，還是走在流行尖端、善於門面妝點的精品旅舍，來客若欲下榻河內，選擇可謂豐儉由人！
復返光輝歲月Peridot Grand Hotel／盛放如越南玫瑰LHÔTEL du LAC／微潮流，小清新Bespoke Trendy Hotel Hanoi／微醺的芬芳Mina Hotel & Spa／回味東方Maison Dorient Hotel／居遊舊時光NYNA House／紫禁城的總建築師─阮安

飛渡河內
水上木偶劇／百年飯店／河內順遊海、陸、空
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