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鹽分地帶文學雙月刊 8月號/2024 第111期:夏日冰菓計畫

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商品資料
內容簡介

時而液態 時而固態的 夏日冰菓計畫

八月溽暑,將人還原成液態。冰菓源自日語的「氷菓」(ひょうか),是糖水冰凍後的結晶;無論工作課後,叫上一碗剉冰,已成為臺南人的日常風景。本期專題將考察府城內外的冰菓老店,並邀請蘇偉貞、姜天陸、顏艾琳、盧建彰、林徹俐五位作家細寫記憶裡、舌尖上的炎熱與寒涼;除此之外,我們亦回顧臺島吃冰史、比較臺日冰品異同,並公開 Hally Chan、許献平、李豫三位冰品職人的偏愛選店。
從固態到液態,初夏到盛夏,如同詩人馬翊航的句子:「然而濕透胸前水印,恰好/像僅僅發動一次的心」,每一口沁涼食冰,都是你我夏日的期間限定。


morefrecklee /封面與專題插畫

作者簡介:

"2005年12月創刊迄今連續出版,本刊作家網羅海內外一時之選,格局寬廣,且將文學和地方風土、藝術文化結合,加深文學的縱深,已廣被推許。

傳承臺南沿海地區自日治時期的文學盛名,是第一本紮根於風土的文學刊物,
透過書寫與閱讀賦予當代文青生活意義:在各地風土條件之下,成為在地文化創生的強大力量。
《鹽分地帶文學》是一本什麼樣的文學刊物?
◎地方性格:透過文學閱讀與寫作實務,讓讀者更親近「地方」、理解「風土」,尋找一個積極的創造意義。
◎紮根風土:紮根於日常的生活書寫,紮根於地方的創生行動,紮根於田野的文史爬梳,創造與主流文學刊物截然不同的體驗。
◎閱讀美學:本刊物以「文學風土,文化創生,文藝創作,文史傳承」為內容特色,其中刊物觀點、主題企劃、情報資訊、作品刊登等均涵括在內。
◎創作傳承:透過文學閱讀,讓讀者更深入理解地方;鼓舞文藝創作,為讀者展示各地風土的當下秘密;經由文史傳承,保留風土長久的痕跡與教訓。
"

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