撫慰人心的冬季暖呼呼美食
寒冷的冬天裡,你所需要的是真正能撫慰人心的可口美味:漢堡、熱湯、蛋糕、布丁以及香噴噴的派……誰還想要吃冷冷的沙拉和小菜冷盤?本期當中創意料理達人Jamie Oliver就將為你奉上85道無法抗拒的美食佳餚,此外還要告訴你2014年最熱門的飲食潮流趨勢,請千萬不要錯過!
馬年到
迎接中國馬年到來,最棒的就是和三五好友分享美食!蘿蔔糕、粉腸、叉燒麵以及海鮮盅…等經典中菜的創意時尚吃法就將讓你意想不到!(p24)
聰明省錢學生餐點
大學生活總是忙碌又充滿挑戰,但填飽肚子總是非常重要而且不應該被縮減預算!在此就將奉上簡單、快速又營養滿點的健康餐點,不用花費太多金錢和時間就可完成的受歡迎餐點,保證讓你的學習效率更好!(P34)
冬天最愛
點亮寒冷冬日、讓它重新充滿溫暖光彩的方法?那就是來上一口令人心滿意足的香甜甜點!吐司布丁、分量十足的巧克力燉梨子磅布丁、以及焦糖薑汁香蕉蛋糕以及加上很多奶油的滑順口感布朗尼…是否光聽就要讓你垂涎三尺?還不趕快動手製作!(P56)
Jamie的希臘式美味
是否嚮往希臘的悠閒生活?對於生活的態度體現在食物上也是一樣一派的清爽無負擔,在此Jamie就將詮釋其心中對於希臘的美好印象,以食物的樣貌帶你一同體驗地中海的美麗風情。(P69)
來碗熱湯吧
除了是最佳的宵夜餐點,湯品更可以是集結當季食材大成的最佳美味,任何蔬菜和素材都可以加入,不管是清燉或是加入濃濃奶油香都別有風情,飽足感十足又健康的暖胃食譜,就將讓你在冷冷冬夜裡感受到滿滿溫馨!(P76)