視覺味覺通通滿足 美味健康的夢幻饗宴
使用糖霜在餅乾及各種素面甜品上繪圖，讓原本簡樸的甜點妝點成繁瑣複雜、一筆一畫精緻到令人讚嘆的模樣，這種自由發揮的創意與製作者用心纖細的手工繪製，是讓糖霜工藝之所以被視為高級藝術甜點、同時也最為迷人的地方。然而不要忘記了、這些甜點最終的目的還是飽滿人們的口腹之慾，在歷經視覺饗宴以後，味覺又怎能遜色呢？
本冊在此不只提供了糖霜繪製時的設計概念，更講究於餅乾本身的美味。將為讀者介紹如何以純天然的食材色素來製作出風味豐厚的多色餅乾，同時也將以同樣天然的染色料，如抹茶粉或咖啡粉，來取代常見的人工食用色素為繪圖用的糖霜染色，製作出不光空有美麗的外貌，內在更是同樣富有內涵，絕對可口而且講究健康的超完美糖霜餅乾！
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