定價：NT$ 675 特價：NT$ 645
優惠價： 9 折， NT$ 580
優惠截止日：至2024年11月27日
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好美好美的雜誌，治癒你的3C焦慮｜2本85折（至11/27）
《特集》小さな店のつくり方2024 小さくても魅力的な菓子店&カフェ自分の店をもつことは、飲食業界で働く人にとって大きな夢の1つ。ですが、昨今は人手不足、働き方改革、物価の高騰で、独立開業には厳しい環境……。できるだけコンパクトなかたちで夢を実現しようと、10坪以下のワンオペ、ツーオペの店が増えています。少人数で店を回すには、席数・商品数はどれくらい?小規模店が注目されるには何をしたらいい?226号では、小さくても魅力的な菓子店&カフェにフォーカスします。
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