美食與療癒之旅
在不過是日本九州大小的島嶼上,就歷史面來說有著西方社會風格的大都會、過往美好日本的身影、荷蘭與西班牙所留下的古蹟跟保存最完善的中華傳統姿態;就大自然有比富士山還高的玉山、如同沖繩一般湛藍的熱帶海洋、有刀削般的河川山谷、有遼闊的稻田平原,台灣雖然面積不大,卻融合了超乎想像般豐富的多元特色,值得旅人一一吟味。
而當然、融合了各大傳統料理精華後再獨自發展而出的超級美食文化,更是台灣最強大的魅力,從高級餐廳到路邊小吃、從甜點到藥膳,都不曾令人失望。比起驚喜震撼、更不如說是溫柔雋永的特質,讓台灣成為了不去則已、一去就上癮停不下來,值得一訪再訪再再訪的美麗寶島。跟著本誌一起看看日本人心中最愛台灣的哪些美食美景吧!