在地人喜愛的「平常的京都」
一方面傳承了悠久的歷史,同時也勇於張開雙臂接納創新。這樣的京都,不管任何時候前往造訪,永遠都有新鮮的事物等待去感受。隨著年歲的增長,身為日本人的栗原晴美,對於齊集了日本的美學、傳統、文化的京都,生起了想要更進一步去瞭解的心情。吸引觀光客聚集的名所固然很好,在地人一般習慣造訪的「平常的京都」更是讓人想要親自去走走看看。
這一冊便是料理家栗原晴美所送上的第一本導覽書。裡頭所介紹的內容,都是自己雙腳走過、親身體驗覺得很不錯的店家和景點。從居酒屋、咖啡館、超市、服飾、雜貨、書店、神社佛閣、到特色名產等,總計收錄的58個景點,都是在多次旅遊中所發現的珍寶。玩膩了擠滿遊客的觀光景點,想要實際體驗京都在地人日常生活去處的朋友,這一冊將與您分享不同的視角。
內頁介紹
P.12 使用喜愛陶藝家的器皿品嚐京都的時令美味
有一次無意間和朋友進到一家名為「祇園OKADA」的日本料理店,沒想到餐點使用的器皿竟然是陶藝家荒木義隆的作品,而且據說這些餐具都已經持續使用了30年以上的時間。
P.20 琵琶湖疏水的春櫻美景
流經岡崎的琵琶湖疏水,在櫻花盛開的春季時節,搭船欣賞美麗的風景,會和在堤岸散步時所看到的景色,感覺很不一樣。
P.52 只有這裡才能吃到的現做粟餅
位於北野天滿宮門前,打從江戶時代就一直經營到現在的粟餅店「粟餅所•澤屋」,為了保障顧客都能吃到質感柔軟的粟餅,點單之後才會快速在當場現做,一次送上2個豆沙和1個裹上黃豆粉的口味。
P.58 享受河邊的咖啡時光
選一個天氣晴朗的五月天,拎著「WIFE & HUSBAND」的野餐組來到了賀茂川河畔一大片白詰草的青草地。一邊啜飲著香濃的咖啡,還可一邊遠眺對岸五山送火的大文字山。
P.67 鴨川的飛石過河
對於京都人來說,鴨川就是日常生活中的一部分。看到了鴨川,才真正有了「啊!來到了京都」的實感。踩著石頭輕快過河,體驗如孩子般的自在愜意。
P.86 寒冬中的大文字
盂蘭盆節燃燒的大文字,是京都著名的文化風情。在冬季飄雪的時節,山頭的景色依然美麗。
P.104 在計量超市找食材
從乾物、調味料、蔬菜、水果、肉類、到熟食,架上超過700種以上的食品,幾乎都是以稱重計量的方式來販售。為了達到垃圾清零的目標,顧客必須自備容器或租用容器來盛裝。
P.126 片山御子神社的神職人員
位於上賀茂神社境內的片山御子神社,據說是祈求姻緣很靈驗的神社。看到神職人員和僧侶的身影,頓時便讓人肅然起敬。