植物益生菌 農民得力的小尖兵
益生菌可以改善人體腸道微生物平衡，適度補充優酪乳、納豆、泡菜等富含益生菌的食品，有助維持腸道健康；不僅人體需要益生菌，大自然中也存在許多微生物，能夠幫助植物頭好壯壯。經過學者專家多年努力，已有不少天然好菌，被開發為生物肥料、生物農藥及植物保護製劑，不僅可以幫助農民生產品質優良的農產品，還可減少化學農藥、肥料的使用，保障消費者食品安全。本期《豐年》邀請專家學者深入探討植物益生菌，同時請農友分享經驗，蘇力菌如何有效防治斜紋夜盜蛾？木黴菌為何可幫助作物對抗高溫、寒害、淹水、乾旱等環境逆境？液化澱粉芽孢桿菌又是如何大顯神威，可以抗病害、促進生長，還可提升禽畜換肉率？一起來認識這些厲害的植物益生菌吧！
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植物益生菌 農民得力的小尖兵 14
客座總編輯──國立中興大學副校長 黃振文
植物益生菌保護作物健康 幫助化學農藥減量 16
農業也要益菌多 全方位保護農漁牧
益生菌在農業上的多元應用 20
本土蘇力菌商品化與產業化成果耀眼
殺蟲戰力更勝市售國外商品 28
「綠忍者」木黴菌的萬用分解術
能當肥料也能當農藥 還能對抗環境逆境 36
十項全能王 液化澱粉芽孢桿菌
剋病害、促進生長，還能提高乳豬換肉率 44
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