疫健植物大補帖 農醫跨域起步走
全球新冠肺炎疫情延燒，「清冠一號」引發搶購，喝防疫茶成為普遍的自保之道。從藥食同源類的仙草、紅棗、杭菊，到藥材類的當歸、黃芩、丹參、薑黃、金銀花，乃至這次因防疫茶而人氣大漲的魚腥草、桑葉、薄荷和紫蘇，臺灣中草藥種類多如繁星，總計種植面積卻僅有500公頃。按理說「生吃都不夠」，實情卻是本土中草藥難以打入國內供應鏈。如今「清冠一號」一舉成名，中醫藥界開始著手聯合農業界，臺灣中草藥產業化幾十年來舉步維艱的困境，期待有解。
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