古樸京都,在日本京町家過生活
古色古香的京都,最令人著迷的城市風景就是傳統木造方式蓋成的日式老屋「京町家」,經過時代的變遷,許多京町家融合了傳統與現代,改建成旅館、咖啡廳等。以「京町家」建築美學出發,拜訪農家經營的古民宿,體驗一日古民家鄉村生活、海上船屋之日常,或是午後置身代代相傳的昭和喫茶屋、咖啡館,最後入住町家改建的旅館夢一場。有別於一般旅遊行程,走進京町家過生活,感受歸家般的自在愜意,體驗最道地的京都人日常。
(一)一湯一菜,古民家中的農忙京都
京都的動,分布在山林海之間。魚群的躍進、枝幹的茁壯、風中搖曳的新苗,入住民泊學習古時傳承下來的巧技,跟著時間流逝磨練出層層光彩。
◎農家民宿えぬとえぬ
◎ちゃぶだいにんぐ
(二)京都午茶,領略當代風靡
歡笑、鬧聲、口角、啜泣……交雜著情緒的古民房茶館與咖啡廳,是了解當地人生活的絕佳場所。慢煎的茶捲、細磨的豆粉,耗費心力的苦澀都為了沖下滾燙後的馨香。走過昭和或江戶,今天又是品吟人生滋味的好日子。
1.古民房咖啡館
◎d食堂
◎BAMBOO CAFE
◎真古館
2.留住時光的茶室
◎aotake
◎麓寿庵
◎旧三井家下鴨別邸
3.昭和喫茶店
◎喫茶マドラグ
◎やましなコーヒープラザ マリ亞ンヌ
(三)京町家旅館,解讀木紋中的故事
歷經百年,從西洋水泥文化再次受注目的京都町屋。由磚瓦與木材拼湊出的京都傳統家屋,蘊藏著京都古人的建築智慧,以及生活中最常被遺忘卻關鍵的舒適與淡然。
◎たわら庵
◎Nazuna 京都 椿通
◎カンデオホテルズ京都烏丸六角
◎菱屋
◎KAYA 京都 二条城
【番外篇特企】和洋生活小物,愛好諧和的京都精神
委婉的京都式說詞,與結合自然和舒適的京町家,看似毫無相關的兩種京都風格,幕後都藏著愛好諧和的京都精神。在過去現代、和洋之間尋求平衡的結果,正體現在平時隨手可拾的美味與小物中,展示京都人探求生活內蘊的新篇章。
◎松屋常盤
◎亀屋良長
◎Nikiniki
◎カランコロン京都
◎ウサギノネドコ
◎公長齋小菅
◎足立音衛門
◎みすや針
作者簡介:
姓名:墨刻出版股份有限公司
TRAVELER Luxe 旅人誌
「華文市場專為成功上班族所規劃的品味旅遊誌。」
《TRAVELER Luxe旅人誌》是Cite城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊,也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。
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