作者:墨刻月刊編輯部
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異國食趣,中東·南亞·神秘國度料理在台灣
你可曾想過是哪些人將印度、以色列、西藏等異國美味帶到台灣?店家不僅重現中東南亞的獨特風味,更是將思鄉之情在此落地萌芽。走進精心布置的異國感店鋪,品味濃郁的咖哩湯、香辣的烤肉串以及精心調配的瑪薩拉香料飲,正宗的南亞美食文化,從咖哩到拉茶,每一道菜都彰顯了神祕國度的獨特魅力。尋訪數間深耕台灣的稀罕異鄉料理店家,在美味與香料的背後,有哪些深刻的人情故事。不論清真料理或香辣馥郁的海鮮、肉類,看新住民們如何巧手烹飪出異國食趣。
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墨刻出版股份有限公司
TRAVELER Luxe 旅人誌
「華文市場專為成功上班族所規劃的品味旅遊誌。」
《TRAVELER Luxe旅人誌》是Cite城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊,也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。
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