作者：藤谷 順子 （監修）
定價：NT$ 785
市面難尋商品，已售完
かんたんに作れるのに、見た目もよく、味もおいしい嚥下食レシピを紹介。食材の選び方と調理の工夫、食材別調理テクニックも掲載し、食事の際の介護テクニックや口腔ケアについても取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
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