MINA 3月號/2024─封面：吉高由里子

冬日小酌＆美食攻略
天氣一變冷，最想從事的休閒活動就是和朋友聚在一起吃吃喝喝、把酒言歡。而且只待在一間店裡略嫌單調，不妨試試一間接一間，多喝幾家的玩法別有樂趣。在此送上東京最新酒場地圖，可以去哪一帶喝，有哪些好店、好料理值得推薦，全部幫大家整理出來，創造酒足飯飽好時光。

覺得外出太麻煩，偏好在家小酌的人也看過來。MINA準備鍋物食譜和日本酒的居家飲食提案，同時公開人氣日本酒檔案，居酒屋分享的菜餚做法，奢侈啤酒攻略…等豐富情報，無論喜歡在家喝還是去外面喝，一人獨酌還是呼朋引伴，都不要錯過囉。

內容介紹
P.9 【封面人物專訪】吉高由里子
天氣一下就轉冷了，這時候特別想吃熱呼呼的鍋物料理，飲料要選啤酒還是威士忌蘇打，還是熱過的日本酒呢？吉高由里子為大家演出週末小酌物語，也在訪談中暢談自己的飲食日常。

P.21 東京酒聚店家推薦
刺骨的寒風讓身心都冷得發抖，香醇的熱咖啡是不錯，但說到暖身又暖心，還是下酒菜和酒最有效囉。嚴選東京的酒聚好去處，三五好友一起吃吃喝喝，絕對是冬天最棒的休閒活動。

P.40 居家小酌自拍
喜歡在家小酌的人，都喝哪些酒呢？王道的罐裝啤酒、糖質減量的罐裝梅酒…等，蒐集居家飲酒同好的真心答案，都喝什麼、怎麼喝…等等，分享小酌生活的真實樣貌。

P.44 冬日鍋物與日本酒
寒冷的冬天非常適合熱騰騰的鍋物料理，再搭配日本酒的話，簡直就是天堂。介紹簡單做就很好吃的鍋物食譜，也列出速配度百分百的酒款，打造最強的冬日美味時光。

P.50 人氣酒款特選
從純米酒到大吟釀，日本酒的世界相當深奧，不知該從何挑起的人不在少數。在此幫各位嚴選現在最熱門的人氣酒款，想開始接觸日本酒的你，不妨就從這裡入門。

P.58 讓酒更好喝的小撇步
在居酒屋常常點的威士忌蘇打、檸檬沙瓦，一旦想在家自己調，卻總是不太成功嗎？解說讓酒更好喝的小撇步，像是溫度、容器都可以多講究一下，就能端出不輸給店家的好味道。

P.71 居酒屋食譜大公開
如果能在自家廚房做出居酒屋水準的美食，那該有多好。為了實現大家的願望，mina請人氣居酒屋公開自家的料理食譜，帶來簡單小菜、創意料理、健康下酒菜、飽足菜色…等，都令人躍躍欲試。

P.88 用奢侈啤酒乾杯
雖然很多人覺得啤酒是代表夏天的酒，但其實無論在哪個季節，來上一杯透心涼的啤酒就是很過癮。和大口暢飲的夏天不同，冬天不妨選擇比較特別的奢侈酒款，慢慢享用啤酒的美妙滋味。

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