進入殿堂的美味食譜
每天都有成千上萬人搜尋或者是分享食譜的日本最大料理食譜上傳與搜尋網站「cookpad」,只要按讚數超過1000的食譜就會進入殿堂,為慶祝本誌「cookpad plus」迎接復刊4週年,本期特別要為大家介紹進入殿堂的人氣料理,隨著夏天即將到來,從苦瓜、茄子、番茄到青椒…等,本期首先要教大家進入殿堂的夏季蔬菜料理。
因為太熱所以不想要下廚,或者是因為太熱所以沒食慾的夏天,本期特別要教大家免開火、促進食慾、消除疲勞…等各種適合夏季的料理,另外,在炎熱的夏天,相信有很多人都想要吃點冰涼的甜點與飲品,從優格橘子果凍、檸檬聖代、餅乾味奶昔到莓果冰沙…等,本期特別要請到人氣料理家山本Yuri來教大家如何做各種美味甜點與飲品。
附加商品:SNOOPY可收納式保冷購物袋
附加商品說明:可以放入A3尺寸文件,或者是同時放入5瓶2L寶特瓶,本期特別要附上超大容量的SNOOPY可收納式保冷購物袋。(尺寸約為長42×寬42×高15㎝,耐重約為10kg,材質為聚酯纖維、合金)
內容簡介:
P.6-橫尾涉
根據料理法與調味可以做出各種美味料理的雞蛋,由擅長料理的橫尾涉(Kis-My-Ft2)來教大家做獨創料理的人氣連載,這一次橫尾涉要教大家如何用雞蛋來做美味的蛋包飯。
P.20-進入殿堂的夏季蔬菜料理
只要按讚數超過1000的食譜就會進入殿堂,從按讚數12592的沖繩苦瓜炒豆腐、按讚數4841的茄子與豬絞肉的甜味噌丼…等,在這特別要為大家介紹進入殿堂的夏季蔬菜料理。
P.42-簡單美味的豆腐料理
從木棉豆腐肉捲、焗烤明太子絹豆腐、炸高野豆腐到章魚燒風油豆腐…等,豆腐不只是營養價值高而且又很便宜,本單元便要教大家如何用各種豆腐來做出簡單美味的料理。
P.48-夏季的冰涼甜點
炎熱的夏天就是想要吃冰涼的甜點與飲品,隨著夏天即將到來,本單元特別要請到人氣料理家山本Yuri來教大家做檸檬聖代、莓果冰沙、蘇打果凍…等各種美味甜點與飲品。
P.54-高橋海人
以1995年的澀谷為舞台,描寫一群高中生反抗大人的日劇「95」,在本作中挑戰打鬥場景的高橋海人(King&Prince),本期特別要請到高橋海人來聊聊演出本作的感想。
P.60-沖繩那霸的夏季大人旅
從位於珊瑚礁斷崖上的波上宮、1962年創業的老牌甜點店千日還有以「唐草線雕」聞名的壺屋燒窯元育陶園本店…等,今年夏天最受矚目的旅行地-沖繩那霸,在這特別要帶大家到沖繩那霸盡情享受南國風情。
P.77-用夏季蔬菜來做美味沙拉
不只是人氣時尚雜誌的編輯,喜歡下廚的ariko不只是在Instagram上傳美食照片甚至還推出料理書,本單元便要請到ariko來教大家如何用夏季蔬菜來做出各種美味沙拉。
P.83-用米紙來做出各種創意料理
在去年cookpad的「Food Trend大賞」中獲獎的「米紙」,這樣的米紙除了可以當作披薩的餅皮,還能夠當作燒賣或者是餃子皮使用,本單元便要教大家如何用米紙來做出各種創意料理。