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焦桐

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排序方式

臺灣肚皮

作者：

焦桐

出版日期：2012-03-30
出版社：二魚文化事業有限公司
從路邊攤到餐館，從九層塔到小米酒，臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血肚皮，

焦桐

在這本書裡以四十篇文章鋪陳這塊土地上的吃食，描述臺灣，定義臺灣。慣常作為菜餚配角的九層塔，乃臺菜不可或 ...

最後的圓舞場

作者：

焦桐

出版日期：1993-04-01
出版社：皇冠文化出版有限公司
二手書徵求
. ...

童年的夢（1）

作者：

焦桐

出版日期：1993-08-15
出版社：N/A
二手書徵求
. ...

臺灣醫療文選

作者：

焦桐

出版日期：2005-03-07
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書徵求
在醫療散文的語境裡， 往往賦予了疾病某種意義—— 確定疾病的內涵、 消解疾病的隱喻和想像。 　臺灣醫師素有深厚的人文傳統，是知識分子的典型； 醫療行為的書寫，往往是充滿眼淚，而令人動容的…… 對病患及 ...

八十八年散文選

作者：

焦桐

出版日期：2000-04-10
出版社：九歌出版社有限公司
二手書徵求
八十八年是散文的豐收年。年度散文選整裝再出發，以新開本、新版型、新規模迎接新的千禧年。 全書收錄37篇佳構，也詳細記載了散文活動和出版，完整呈現全年的散文發展。《八十八年散文選》書寫向度遼闊，包羅人情 ...

在世界的邊緣

作者：

焦桐

出版日期：1995-05-30
出版社：九歌出版社有限公司
二手書徵求
本書是

焦桐

陪同「飢餓三十」成員張艾嘉等深入非洲的黑暗角落薩伊，所寫的長篇散文；詩人以內斂沈穩的文字和寫實圖片，描繪出在政爭、種族衝突和經濟崩潰下，數百萬人面臨人間地獄生活時的赤裸裸人性，以及嗷嗷待哺的 ...

2011飲食文選

作者：

焦桐

出版日期：2012-02-24
出版社：二魚文化事業有限公司
「吃」，絕對是人類最該認真對待的問題，飲食文化素養必須透過學習、主動追求方能養成。豬八戒囫圇吞人參果，不可能產生滋味，自然毫無品味可言。吾人面對餐飲之前，應該先充滿期待；接著才專注享受，仔細領略；最後 ...

暴食江湖

作者：

焦桐

出版日期：2009-07-30
出版社：二魚文化事業有限公司
《暴食江湖》是飲食文化專家

焦桐

的第一本飲食散文，寫作時間長遠十餘年，是臺灣飲食文學扛鼎力作。 張曉風 女士在編年度散文選時曾說：「關於美食寫作其實有一點要特別強調的，那就是，二十年前、三十年前、四十年 ...

為小情人做早餐

作者：

焦桐

出版日期：2020-02-20
出版社：二魚文化事業有限公司
「TAAZE廊」-NO.15 《為小情人做早餐》作者

焦桐

一封寫了三十二年的二十萬字情書，焦桐沉潛三年扛鼎力作——他長期鼓吹「君子近庖廚」：以半輩子的烹煮實踐，呵護生命中的女人。若說《完全壯陽食譜》當年 ...

心靈戀歌（1）

作者：

焦桐

出版日期：1997-11-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
《心靈戀歌》大多載於中國時報人間副刊「心靈花園」專欄，由

焦桐

先生整理成冊，其中包括張艾嘉、陳其南、溫小平、小魚、張小虹、顏崑陽、王瑞香、白樺等名家，薈萃成一精采絕倫的短文集。《心靈戀歌》(1)、(2) ...

慢食天下

作者：

焦桐

出版日期：2023-04-10
出版社：二魚文化事業有限公司

焦桐

最新的飲食散文新著，收錄〈論市場〉、〈論粥〉、〈論豆腐〉、〈論包食〉、〈論輕食〉、〈論麵包〉、〈論披薩〉、〈論生魚片〉、〈論鰻魚飯〉、〈論海產〉、〈論蝦子〉、〈論豬肉〉、〈論烤鴨〉、〈論吃蛋〉、〈 ...

蔬果歲時記（4款書衣隨機出貨）

作者：

焦桐

出版日期：2016-08-03
出版社：二魚文化事業有限公司
蔬果生長寄歲月，寄土地，寄自然；人亦同。以六十種蔬果道盡歲時轉換，天地人情

焦桐

越過生命低谷、重新品嚐自然真滋味經典之作「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」自古以來，農民跟隨節氣，春耕夏耘，栽種不同的作物 ...

2013飲食文選

作者：

焦桐

主編
出版日期：2014-03-03
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書徵求
美好的飲食是身心健康、快樂的泉源。閱讀美好的飲食文章，亦是一種舒緩幽長的審美享受。從濃厚的懷念況味到食品安全通過精選散文，呈現臺灣飲食散文的發展風貌，和世代差異。書籍重點-2013飲食文選假3/10( ...

2014飲食文選：Best Taiwanese Food Writing 2014

作者：

焦桐

主編
出版日期：2015-03-10
出版社：二魚文化事業有限公司
我們未能改變黑心食品的利益結構之前，不妨先從個人的飲食習慣做起，強化自己的基本生活常識”－

焦桐

食安問題，部分也起於我們不懂吃。我們不懂如何欣賞食物真味、如何為身體揀選最自然的養分。飲食教育，才是同時滋 ...

2012飲食文選

作者：

焦桐

主編
出版日期：2013-02-25
出版社：二魚文化事業有限公司
集結國內外約46位文學作家作品，看

焦桐

、韓良露、愛亞、陳文芬、劉克襄、蔡珠兒、馮傑、方梓、新井一二三……，為讀者帶來的飲食文化饗宴。. ...
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