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萬之

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食鮮限時批：日本食通信挑戰全記錄 (二手書)

作者：高橋博之
出版日期：2016-07-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
以生產者為中心緊密連結都市與農村、生產者與消費者以食材傳達地方魅力用味蕾瞭解自己生活所在回歸人與人、社群與社群的溫暖與美好本書是日本東北之名社會企業家高橋創辦《東北食通信》，繼之以聯盟方式，推展向日本 ...

時間之書：二十四節氣，與萬物作息同步的大地時間 (二手書)

作者：余世存
出版日期：2018-01-14
出版社：地平線文化
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如果你覺得自己的生活步履混亂，也許這就是你該看的一本書。這是一部你可以按時逐月閱讀，反覆讀上一年又一年的時間之書。◆◆◆「這是我最好看的一本書。」「我寫二十四節氣，就是在寫中國的『時間簡史』、『存在與 ...

台灣文化論－主體性之建構 (二手書)

作者：莊萬壽
出版日期：2003-11-01
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
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一個日本料理吃貨的自我修養：大和民族的「旬」之味，別說你吃過就懂，萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒……舌尖上的日本味道，哪些我們還不知道？ (二手書)

作者：碗丸、中午十三點
出版日期：2018-01-05
出版社：大是文化
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日本人如何用簡單食材、五種烹調手法，創造出萬種可能：一期一會，錯過等明年──我追的是旬鮮，不是櫻花。◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然……◎光是用魚 ...
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