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絕讚餐飲管理:晉升最強店長的10大成功鐵則 (二手書)

作者:吉田文和
出版日期:2013-05-30
二手書交易資訊
落實最強餐飲店長的管理法則與經營實務!很多人都會有這樣的心願:開間咖啡館或餐廳,每天為顧客提供美味的食物,看著顧客滿意地走出你的店,無比滿足。表面上看起來,不過就是找個店面,有個廚房或吧檯,優雅地把餐 ...


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