雜誌2本79折讀冊選讀絲路新娘認知作戰深夜食堂東京日日2聯經50中年之路慷慨的感染力長照解密AI智慧製造進擊的巨人與自己和解代謝巴奈溫度的正義

大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開!

出版日期:2015-07-06
保師傅傳奇涼麵宴重現江湖!15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,一次全公開!涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛?NO NO NO!看保師傅獨家發明跨界涼麵宴,紅黃白綠各色俱全,酸甜鹹辣各味齊發,單吃美味, ...

大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用!

出版日期:2014-06-30
新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,一本萬用!保師傅:有學生告訴我,自從跟我學做菜,並且回家試做之後,她的先生天天都回家吃晚飯,甚至還問明天吃什麼?希望透過美食,找回更多的愛與 ...

世界第一美味の懶人料理法100道:榮獲2019年「日本食譜大賞」!美味再升級!簡單更進化!不管誰來做,都能百分百成功!即使偷懶,做出來也一樣好吃!

出版日期:2020-03-02
榮獲2019年「日本食譜大賞」!美味再升級!簡單更進化!菜色更豐富!日本Amazon書店排行榜No.1!狂銷40萬本!讀者5顆星敲碗好評!烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜!省略多餘步驟,順 ...

節氣食堂:我是農產品促銷員

作者:王浩一
出版日期:2021-10-08
出版社:有鹿文化
食材流轉、四季遞嬗在時間與空間的反應裡迷人的風味撲鼻而來★王浩一繼《小吃研究所》《旅食小鎮》最新食旅力作!★產季產區 × 文化情報 × 手繪插圖 × 風味食譜,食材身世大揭密!「同樣的食材,不一樣的飲 ...

尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐

作者:王甯
出版日期:2019-11-01
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】第一位瘋油而「環油世界」的品油師見證「奇蹟食油力」由衷呼籲──依心而行,為愛而食就讓我們對得起一顆種子吧!★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,本書一定會成為 ...

第一本圖解中式麵食點心

作者:王景茹
出版日期:2021-07-01
出版社:康鑑
二手書徵求
【本書特色】製作祕訣用分解步驟圖來傳授,新手也能成功做出有口感的麵食點心。嘗試用天然酵母做麵點,一點也不難!包子湯包類23道+饅頭類16道餃子鍋貼類12道+餛飩燒賣類4道+麵點類12道煎餅燒餅類26道 ...

一個人的快樂蔬食餐(暢銷新版)

作者:王舒俞
出版日期:2013-03-11
出版社:養沛文化
不用在意另一個人的眼光,一個人每天吃到飽吧!單身沒有好,也沒有壞;一個人沒有伴,卻也自由自在;食衣住行少了人照顧,那就自己來也行,〈暖陽光鍋燒麵〉+〈涼拌沙茶嫩豆腐〉〈清辣泡菜味噌麵〉+〈海苔四季豆卷 ...

韓國媽媽的家常料理:60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋,一次學會

作者:王林煥
出版日期:2020-04-09
出版社:橘子
韓式料理名師—王林煥教你從基礎開始,採買備料、食材切洗處理,到家庭常備的泡菜、涼拌菜、韓劇常見的經典料理……還有,韓國媽媽們最厲害的料理訣竅,本書一次教給你!好做的涼拌菜與泡菜,一次做好,一整週都能有 ...

義起吃麵:主廚的私房PASTA,高湯×醬汁×食材缺一不可的黃金配方

作者:王俊之
出版日期:2022-10-01
「我的義大利麵是要能勾勒義大利生活樣貌,也得有臺灣美味風景。」——王俊之精通各式料理,擅長結合在地食材與文化融合新飲食的主廚王俊之,有很大部分的胃,是給異國料理。曾經為了鑽研正宗的義大利麵,前往義大利 ...

卡哇伊一口小饅頭:約6公分大小,簡單、好做、萌翻天的40款立體造型小饅頭

作者:王美姬
出版日期:2019-11-05
超迷你、超可愛,超萌的一口小饅頭˙超萌超迷你的大小40款萌翻天小饅頭,每個造型都只有約5∼6公分大小,真的是超迷你、超級卡哇伊。˙步驟少、製作很簡單這40款小饅頭中,撇開前面的揉麵團、調色、分割等步驟 ...

大家都愛的蔬食料理:為自己、為他人的健康好料理,讓生命是一場開心的修行!

作者:王舒俞
出版日期:2013-02-01
出版社:養沛文化
你吃膩了葷食,聞到就不舒服?想為自己的健康找尋更多的春天?你開始關懷周遭環境,想給下一代更好的環境?認為生命是值得被尊重的,因而開始吃素?大家多蔬食,一起抗暖化!少油、少鹽,簡單的調味方法做出美味的料 ...

美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典 全天然蔬果麵糰配方,從基礎到創意,百變技巧一應俱全!

作者:王美姬
出版日期:2018-01-03
從心手創的健康點心、傳遞幸福的手感溫度從基礎饅頭做起,保證外表細緻光滑,口感軟Q中帶著淡淡麥香!按部就班,循序漸進,從基礎到創意,通通囊括!全程無添加,純手工也能做出美味又有彈性的饅頭包子!天然蔬果製 ...

西西里饗宴:J-Ping主廚王嘉平的初獻禮,最想與台灣分享的義大利料理

出版日期:2013-08-15
出版社:一起來出版
如果你熱愛義大利美食請一起來分享名廚王嘉平「真正的西西里原味」分別在台中與台北兩地經營J-Ping Cafe和solo pasta餐廳的名廚王嘉平,十幾年來跑遍了義大利的大城小鎮,不僅品味了義大利各省 ...

做麵包不失敗的15堂關鍵必修課:世界杯麵包大賽優勝得主小胖老師教你一堂價值5000元的專業級烘焙課

作者:王勇程
出版日期:2015-06-12
出版社:台灣廣廈
二手書徵求
麵包出現大凹洞?難看又難吃、內餡還流光光?!到底是哪個環節出問題?世界杯麵包大賽優勝得主小胖老師教你一堂價值5000元的專業級烘焙課網友熱蒐百大100個容易失敗點&破解方法一次大公開!做麵包不失敗+過 ...

風靡全日本,月銷十萬個!迷你彩繪甜甜圈:IG打卡必備!小小兵、粉紅豬、龍貓、蜜蜂、企鵝、麋鹿、貓熊,40種造型讓人愛不釋手,捨不得入口!

作者:王景紅
出版日期:2017-12-01
不用專程跑名店,IG美食打卡在家就可以做!#造型甜甜圈 #在家自己做 #小巧可愛 #非油炸愛心小讚讚收不完!★★【隨書超值附贈】無花紋全圓形6連甜甜圈模★★◎老覺得外面賣的造型甜甜圈既甜又油膩,吃了讓 ...


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