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莫斯卡

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纖食氣炸鍋：75道減醣 + 少油 + 低脂的營養氣炸鍋食譜

作者：吉娜．哈莫卡、希瑟．瓊斯
出版日期：2021-04-01
出版社：麥浩斯
健康／美食、油炸／減重，真的無法並存嗎？？別再因為吃宵夜，感到有罪惡感。低熱量氣炸鍋的菜單設計，讓你減重之餘，同時滿足的你的口腹之欲！暢銷飲食作家吉娜‧哈莫卡（Gina Homolka）的氣炸鍋食譜， ...

看圖學西餐 法式料理技巧自學全書

作者：瑪麗安・瑪尼耶－莫雷諾、安‧卡佐
出版日期：2017-01-22
出版社：積木文化
二手書徵求
【本書特色】1 40項基礎烹飪技巧×60道經典法式料理×85則專有名詞解析。2 提供料理的基礎技法與訣竅，破解專業的料理門檻。3 每道料理皆有完整的過程分解。以全新的視覺效果，讓學習事半功倍。4 詳細 ...
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