讀冊選讀房慧真長照動不動發脾氣AI五十強多巴胺國度大塊商業展賣故事的人萬曆十五年東野圭吾黃色臉孔雲端封建從六四到A4臺北文學季臺灣路上買房人生課引路人
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

韓書妍

] 搜索結果：頁數1/1
韓書妍的相關搜尋： 斑斕閱讀˙外研社英漢雙語百科書系 | 豔漢 1 二手書贈品 | 漢字樹２：人體器官所衍生的漢字地圖 | 時代英英英漢雙解大辭典（聖）16K～～作者：顏元叔 | 漢唐時期文殊菩薩信仰研究
排序方式

肉品聖經：牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調，最全面的肉品百科知識與料理之道，嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書 (二手書)

作者：亞瑟・凱納
出版日期：2018-08-09
出版社：積木
二手書交易資訊
一本書　深入認識肉品種＆知識一張圖　完整破解肉切割＆料理史上最值得收藏的肉類食用指南 超強！全球絕品肉圖鑑前腿或臀肉？慢燉或快煎？透徹知曉原理，讓肉更美味！ 舉凡你吃過、或看都沒看過的畜養動物，從頂級 ...

乳酪聖經：歷史、風土、餐搭，全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖 (二手書)

作者：崔斯坦．希卡爾
出版日期：2020-05-30
出版社：積木文化
二手書交易資訊
美食愛好者必備品味圖鑑最新、最完整的乳酪圖鑑適合乳酪初心者，或是重度饕客歷史  風土  餐搭超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科乳酪的味道源自何處？為什麼乳酪有孔洞？乳酪為何有不同的顏色？一次回答 ...

PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃：當代甜點傳奇皮耶．艾曼的12堂人生風味課 (二手書)

作者：皮耶．艾曼
出版日期：2023-07-06
出版社：積木文化
二手書交易資訊
甜點大師Pierre Hermé以風味之名打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家 ...

藍瓶子咖啡：栽種、烘焙、品飲、品嘗，第三波浪潮明星的咖啡工藝與經營哲學 (二手書)

作者：詹姆斯．費曼、凱特琳．費曼、泰拉．達根
出版日期：2016-06-09
出版社：積木
二手書交易資訊
在藍瓶子，咖啡不分大小杯，我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯，再不疾不徐地為您手沖。國際知名藍瓶子咖啡首度完整呈現！以栽種、烘焙、品飲、品嘗四大面向，述說藍瓶子咖啡的成長過程，重新喚醒熱愛咖啡的核心價值 ...

魔法蛋糕全書：爽口布丁＋濃郁奶霜＋輕盈天使，烘焙玩家的聰明配方，零經驗也可以一氣呵成做出64道令人讚嘆的甜鹹蛋糕塔派！ (二手書)

作者：克莉絲黛．雨耶–戈梅茲
出版日期：2015-12-10
出版社：積木
二手書交易資訊
滑嫩的雞蛋布丁、濃濃的卡士達醬、與鬆軟的天使蛋糕層層疊起，一口咬下，三種滿足。這就是紅遍全世界的：Le Gâteau Magique魔法蛋糕。亞馬遜書店最暢銷的魔法蛋糕食譜★★★★★史上最美麗的魔法蛋 ...

手感蛋糕解構全書 (二手書)

作者：艾比‧法賽特
出版日期：2015-01-09
出版社：積木
二手書交易資訊
＊七十道世界經典蛋糕食譜。＊步驟簡單、作法詳實，烘焙新手也能做出純正的蛋糕風味。＊全俯瞰作法分解圖，詳細解說蛋糕製作的各種技巧，步驟無盲點，輕鬆掌握所有過程。＊從最基本的海綿蛋糕、磅蛋糕，到進階的夾心 ...

看圖學甜點 烘焙技巧自學全書 (二手書)

作者：梅蘭妮‧杜普
出版日期：2016-03-31
出版社：積木
二手書交易資訊
這本甜點書真的太棒了！一次認識、學會、掌握專業甜點技巧法國國家廚師職業認證（CAP）用書～獻給所有想要在甜點世界更上層樓的愛好者～【本書特色】1．全書42項基礎技法 x 52道經典甜點 x 83則專有 ...

看圖學西餐 法式料理技巧自學全書 (二手書)

作者：瑪麗安・瑪尼耶－莫雷諾、安‧卡佐
出版日期：2017-01-22
出版社：積木
二手書交易資訊
【本書特色】1 40項基礎烹飪技巧×60道經典法式料理×85則專有名詞解析。2 提供料理的基礎技法與訣竅，破解專業的料理門檻。3 每道料理皆有完整的過程分解。以全新的視覺效果，讓學習事半功倍。4 詳細 ...

基礎料理解構全書 (二手書)

作者：凱妲・布拉克
出版日期：2016-10-01
出版社：積木
二手書交易資訊
100道絕對要學會的世界基礎料理揭開各種料理的細節、訣竅與祕密原來就是這麼簡單！本書特色1 100道世界各國入門料理。2 破解各式料理的基礎技巧，全俯瞰作法分解圖，輕鬆掌握所有過程。3 精美分解圖＋詳 ...

看圖學麵包 揉麵．整型．發酵 法式麵包自學全書 (二手書)

作者：侯朵夫・朗德曼、安‧卡佐
出版日期：2018-04-26
出版社：積木
二手書交易資訊
破解麵包師傅的不傳祕方與手法大解密、動手做、技巧傳授100道最純粹的法式麵包食譜點燃你的麵包魂將法國國家廚師職業認證（CAP）教材化為圖解，人人都能一目瞭然的專業麵包技巧養成祕笈！2015法國世界麵包 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序