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康鑑

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圖解步驟烘焙大圖鑑 (二手書)

作者：朴貞美
出版日期：2017-11-17
出版社：

康鑑
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由韓國Naver人氣部落客紅豆（朴貞美）傳授，強調自己看書做，也不會失敗的烘焙食譜。全職主婦的作者，從一臺烤箱、一本食譜，開啟在家自己動手做甜點的美好經驗。書中上千張的步驟圖、搭配讓人清楚的作法，作者 ...

滷味王（新版）：王之味（1） (二手書)

作者：王景茹、陳鴻源
出版日期：2011-08-31
出版社：

康鑑
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自己在家做滷味，要怎麼滷才會香？本書特請名師名廚示範100多道最受歡迎的滷味料理，全彩精裝，厚達280頁，有經典傳家的質量與地位。內容包括：1.十餘種經典滷汁秘方：示範五香滷汁、冰糖滷汁、紅糟滷汁、梅 ...

蔬果汁排毒養生（新版） (二手書)

作者：陳冠廷
出版日期：2013-07-01
出版社：

康鑑
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一、本書示範將近八十種各式各樣的健康蔬果汁，教您在家自己動手做，每天餐前飯後來一杯，不僅幫助消化、維持血液酸鹼值平衡，還能防止皮膚粗糙、提高免疫力！二、內容分為整腸健胃、美白瘦身、清熱排毒、防癌抗老等 ...

電鍋王 (二手書)

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
出版日期：2011-07-15
出版社：

康鑑
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●針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法，讓人一看就會。●每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程，教你善用電鍋烹調各式美味家常 ...

電鍋料理王 (二手書)

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
出版日期：2018-01-12
出版社：

康鑑
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家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，而且清爽無油煙、健康又節能，新世代料理達人都說讚！1. 針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒 ...

世界級大師青木定治 馬卡龍（精裝版） (二手書)

作者：青木定治
出版日期：2015-03-01
出版社：

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如何製作完美甜點？世界知名甜點大師青木定治的第一本食譜集！世界知名甜點大師青木定治首次將個人品牌專賣店Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris招牌甜點的食譜整理成冊，收錄最高人氣經 ...

雞肉料理好滋味（中英對照） (二手書)

作者：黃乃芸
出版日期：2014-12-10
出版社：

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雞肉不僅好吃，更含有蛋白質、醣類、維生素A、B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素，也為較經濟實惠的動物性蛋白質來源，為現代家庭餐桌中為家人準備餐食時很好應用的食材之一。本書食譜設計以家常易做為出發點，口味適合 ...

素食這樣吃最健康：營養師特調美味素食＋健康烹調法＝食在好安心 (二手書)

作者：聯合營養諮詢中心營養師 陳彥甫
出版日期：2016-05-01
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吃新鮮天然全食物，少吃加工食品營養師特調美味素食＋健康烹調法＝食在好安心麵飯主食‧高纖蔬食‧美味湯品‧輕食點心家常菜‧異國風‧滋補藥膳‧手工素料DIY簡單食材創意料理，樂活素食養生保健175道家常菜料 ...

日本名廚絕技經典義大利麵 (二手書)

作者：新大谷飯店 監修
出版日期：2016-01-01
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介紹番茄紅醬、橄欖油清炒、蛋奶醬、青醬、肉醬、拿坡里醬等六大人氣經典口味的作法。本書由飯店主廚從基本煮法、盛盤方法和經典口味開始解說，再介紹主廚招牌創意、懷舊家常滋味、冷製新鮮義大利麵等變化，淺顯 ...

養身月子餐 (二手書)

作者：梁慧敏
出版日期：2018-10-26
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【本書特色】170道產後坐月子滋補養身佳餚產後燉補湯、清爽菜餚、滋補甜點、健康茶飲……料理達人精彩呈現多道美味營養且簡易好學的坐月子料理，並收錄婆婆媽媽小祕方，教您聰明坐月子，健康一輩子！【內容簡介】 ...

150道電鍋瘦身湯（新版） (二手書)

作者：李婉萍、

康鑑

文化編輯部
出版日期：2014-11-28
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懶人也能一鍋搞定！簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康餓的時候喝什麼湯才不會胖？飢餓感是減肥大敵，高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的瘦身湯，美味、營養豐富，飽足感滿分！妳有下半身肥胖的困 ...

養生豆漿營養香純 (二手書)

作者：梁慧敏、劉建承、陳冠廷
出版日期：2012-03-16
出版社：

康鑑
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本書特色能夠在家將一顆顆黃豆變成一杯熱騰騰的豆漿，真是再幸福不過的事！豆漿素有東方牛奶的美稱，就是因為它有著可觀的營養價值。豆漿的原料──黃豆，具有豐富的大豆蛋白和卵磷脂、鈣、鐵、鋅等10餘種天然礦物 ...

坐月子調理保健食譜 (二手書)

作者：陳世峰、李婉萍
出版日期：2013-01-19
出版社：

康鑑
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坐好月子， 產後健康美窈窕瘦 健康‧美味‧低卡，月子餐在家做就行！ 不想花大錢住月子中心或訂外送月子餐？ 小心！坐月子時妳可能會發生以下情況： 坐月子補到尿酸過高送急診？ 每天吃補品，吃到上火冒痘痘？ ...

開胃涼拌菜 (二手書)

作者：李志鴻、李哲松
出版日期：2019-05-31
出版社：

康鑑
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【本書特色】5星級美味涼拌，簡單易做，快速上菜！料理達人嚴選125道必學超人氣涼拌菜，清爽開胃零油煙，「生拌、醃拌、熟拌、灼拌、溫拌、嗆拌」6大涼拌技法完整公開，高纖蔬菜搭配營養肉類、海鮮，創意百搭， ...

媽媽廚房 涼拌蔬食常備菜 (二手書)

作者：張志賢、李志鴻、李哲松
出版日期：2018-04-20
出版社：

康鑑
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～低脂‧輕食‧開胃‧爽口‧好吃‧速拌～94道必吃經典蔬食料理＋56道美味醬料垂涎演出！●蔬食最大的誘因不僅止於滿足味蕾，而是在於淨化生活●健康蔬食更勝於吃素吃素太沈重，營養均衡，健康才滿點●速拌減法烹 ...
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