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何玉美

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白蝦106

作者：陳富美，陳玉萍，陳鏗元，何源興
出版日期：2017-11-01
出版社：行政院農業委員會水產試驗所
臺灣的白蝦目前多以活蝦方式販售，冷凍或調理產品仍屬少見。為增加白蝦料理方式的多樣化，本所特別邀請國立臺東專科學校食品科技科江啟銘教授及餐旅管理科洪維澤副教授，共同開發色、香、味俱全的106道蝦料理。此 ...

樂齡健康體適能

作者：呂明秀,葉秋萍,許秀桃,郭美惠,包怡芬,陳秀惠,陳克豪,魏正,陳安妮,陳敏弘,林惠玉,呂珊慧,陳秀玉,何后蘭,陳建彰
出版日期：2014-11-01
出版社：教育部
二手書徵求
本教材旨在幫助從事高齡運動指導人員能以運動科學的理論為基礎，有效的運用運動指導的技巧協助高齡者能安全有效的進行運動，達到健康促進的目的。本教材分為「概念篇」、「實踐篇」二大單元，配合影音光碟示範，樂齡 ...
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