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劉正榮

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宜蘭農村好好玩:10個農產業六級化的實踐案例

作者：黃懷瑩、孫正華、劉興榮
出版日期：2020-05-01
出版社：行政院農業委員會臺南區農業改良場
宜蘭擁有豐富的休閒農業資源，以農事生產為主軸，提供消費大眾體驗農業生活、感受人與自然連結的場域及服務，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，保留下純真豐厚的農村人文風情 ...

花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例

作者：黃懷瑩，孫正華，劉興榮，Jeff Miller
出版日期：2020-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
花蓮有著得天獨厚的地理優勢，保留下純真豐厚的自然景觀，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，內容多為平實不花俏，卻是很能感受在地特色的深度體驗，讓人來一趟，似乎也能將花 ...

雨中珍珠 雨來菇

作者：黃懷瑩、孫正華、吳岱融、劉興榮
出版日期：2023-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
雨來菇是來花東旅遊常會吃到的一道美食，它的正式名稱為陸生藍綠藻(Nostoc commune Vauch)，喜生於具有乾淨水源的草地與山林間，可調味涼拌、清炒、炒蛋、煮湯，味道鮮美可口，能為部落帶來穩 ...

五色鳥的報恩 山胡椒的生生不息 [精裝]

作者：黃懷瑩，王翠菱，孫正華，張志維，劉興榮
出版日期：2024-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
山胡椒(太魯閣族稱呼為馬格力)，是原民的重要作物及料理上的要角。花蓮區農業改良場近年運用科研力量，大幅突破了催芽技術，並讓種苗回歸部落來復育，解決原鄉山胡椒產業的發展困境。本書在文化面加以著墨，藉由書 ...

能量與勇氣之豆 樹豆

作者：黃懷瑩，邱于珊，孫正華，詹凱竣，張光華，劉興榮
出版日期：2023-04-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
原民部落傳統作物樹豆，受限於人力採收的效率不足與成本過高，欠缺省工機械栽培技術，以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等，目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式，來矮化植株的高度，同時進 ...

豐盛的饗宴SIRAW(花蓮農改場專刊182)

作者：黃懷瑩、孫正華、邱淑媛、劉興榮
出版日期：2022-10-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
阿美族傳統醃豬肉(Siraw) 具有特殊風味及文化情感連結，部落不論是在婚、喪、喜、慶的哪種聚會，是歡樂或悲傷的氛圍，都會以Siraw 來共食分享、互相安慰，可以說，餐桌上不管有多少菜，只要出現Sir ...

臺灣青農民 在地新勢力

作者：王義善，林正木，劉依玲，劉興榮
出版日期：2015-07-01
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
宜蘭花蓮地區青年農民的奮鬥故事. ...

東部農業技術的再革新

作者：曾竫萌、劉興榮、林正木、黃安葳
出版日期：2016-06-01
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
花蓮農業改良場研發技術. ...

花蓮原住民市集發現記

作者：林正木，曾竫萌，劉興榮，黃安葳
出版日期：2015-10-01
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
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花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例[二刷]

作者：黃懷瑩，孫正華，劉興榮，Jeff Miller
出版日期：2016-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
花蓮有著得天獨厚的地理優勢，保留下純真豐厚的自然景觀，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，內容多為平實不花俏，卻是很能感受在地特色的深度體驗，讓人來一趟，似乎也能將花 ...

織起綠網的另一半 : 農友太太側寫

作者：黃懷瑩，曾竫萌，孫正華，劉興榮
出版日期：2020-11-01
出版社：農業部
為使研究人員、農友及關心農業環境的每一份子瞭解國內生態農業研究現況，農業委員會科技處特請本場於本 (109) 年辦理「2020 生態農業國際研討會：技術發展與地景經營」，邀請國內外從事生態農業研究的專 ...

山林黑珍珠-山胡椒(花蓮農改場專刊180)

作者：黃懷瑩、孫正華、吳岱融、劉興榮
出版日期：2022-07-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
山胡椒種子的自然萌芽率低，又以野採方式收集種苗，導致森林中山胡椒數量逐漸減少；而人為的搶採、亂採，也可能造成山林的破壞，甚至加速了山胡椒的消失。因此花蓮區農改場積極投入山胡椒的人工育苗，進行人工催芽技 ...

花蓮原住民特色農產業巡禮

作者：孫正華、王義善、曾竫萌、劉興榮、黃安葳
出版日期：2016-09-01
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
為推廣花蓮及宜蘭地區重要農特產品，花蓮區農業改良場特別選出十二個節氣的當令代表農產品，深入剖析產品特色，分享農友經驗談及料理方式，期能開啟食材新視野。. ...

一身神奇武功 山苦瓜

作者：黃懷瑩，孫正華，全中和，吳岱融，劉興榮
出版日期：2023-08-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
山苦瓜的機能相當多元，除了廣為人知的調節血糖外，還有抗氧化、抗發炎、免疫調節等。近年研究更發現，部分苦瓜具有抗癌活性，相關研究如抑制腎臟癌、肺癌、大腸癌及乳癌等。本書以山苦瓜產業為例，說明如何以農業科 ...

海氣象預測模擬系統之維運與精進(1/4)－精進基隆海域模組[112藍]

作者：劉正琪、傅怡釧、林雅雯、李兆芳、謝佳紘、江朕榮
出版日期：2023-03-01
出版社：交通部運輸研究所
本計畫屬於港研中心111年科技綱要計畫「陸運及港灣設施防災技術研究(1/4)」之分項計畫「港灣環境災防創新應用研究」下執行之子計畫。計畫除了持續維運海象模擬作業化系統正常運作外，今年度研究主要課題包括 ...
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