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黃懷瑩，王翠菱，孫正華，張志維，劉興榮

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五色鳥的報恩 山胡椒的生生不息 [精裝]

作者：

黃懷瑩，王翠菱，孫正華，張志維，劉興榮

出版日期：2024-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
山胡椒(太魯閣族稱呼為馬格力)，是原民的重要作物及料理上的要角。花蓮區農業改良場近年運用科研力量，大幅突破了催芽技術，並讓種苗回歸部落來復育，解決原鄉山胡椒產業的發展困境。本書在文化面加以著墨，藉由書 ...

去吧!無味獸：火蔥的嗆辣冒險記[精裝]

作者：黃懷瑩、王翠菱、孫正華、張志維、劉興榮
出版日期：2024-12-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
火蔥為月眉部落的重要產業，更是族人們共同的飲食記憶。花蓮農改場近年致力火蔥栽培技術建立，以農業科研力量來解決原鄉亮點產業的關鍵問題。本書以文化的角度切入，透過原創故事繪本，帶出屬於月眉嗆辣滋味，讓讀者 ...
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