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國際美食

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國際專業餐飲英語：客房餐飲服務篇

作者：Robert Majure
出版日期：2014-09-15
出版社：寂天文化事業股份有限公司
專業餐飲人士必備！【教材】、【自修】兩相宜，【職場】、【學校】皆適用！本套書分成〈餐廳篇〉與〈客房餐飲服務篇〉兩冊，是專為觀光科系學生、飯店餐飲相關產業、導遊領隊，以及愛好旅遊人士所編寫的一本專業餐飲 ...
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